តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរីកលូតលាស់កាត់មួយនិងមកម្តងទៀតសួន

ពាក្យថា "កាត់និងមកម្តងទៀត" គឺជាមាត់មួយនៅក្នុងវិធីច្រើនជាងមួយ។ កាត់និងមកម្តងទៀតគឺជាពាក្យមួយសម្រាប់ការប្រមូលផលស្លឹកចាស់ជាងស្លឹកចាស់ៗនៃបន្លែបៃតងស្លឹកឈើហើយអនុញ្ញាតឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលនៃរុក្ខជាតិបន្តការបញ្ជូនស្លឹកថ្មី។ អ្នកបានកាត់អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់អាហារមួយហើយរោងចក្រនេះនឹងនៅតែមាននៅពេលដែលអ្នកត្រលប់មកវិញនៅពេលក្រោយ។ វាជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផលដំណាំជាបន្តបន្ទាប់ដោយមិនចាំបាច់ចងចាំពី ដំណាំ ។

ល្បិចដើម្បីរក្សាការកាប់និងមករុក្ខជាតិម្តងទៀតគឺចាប់ផ្តើមប្រមូលផលដែលចាស់ជាងគេនៅពេលដែលពួកគេនៅតែវ័យក្មេង។ ជាជាងរង់ចាំពួកគេឈានដល់អាយុចាស់ទុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅពេលពួកគេមានកម្ពស់ត្រឹមតែ 3 ទៅ 4 អ៊ីញ។ ដោយធ្វើដូច្នេះរោងចក្រនេះមិនដែលមានឱកាសដើម្បី mature និងយកវិធីធម្មជាតិរបស់ខ្លួនដើម្បីគ្រាប់។ វាក៏ការពារស្លឹកពីការជូរចត់។

គ្មានរុក្ខជាតិរស់នៅជារៀងរហូតទេហើយវានឹងមានពេលមួយនៅពេលដែលការកាត់និងមកជាថ្មីម្តងទៀតមានពណ៌បៃតង
អស់កម្លាំងពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនៃការស្តារឡើងវិញបន្តប៉ុន្តែអ្នកគួរតែទទួលបានពីរខែនៃការប្រមូលផលមុនពេលដែលវាកើតឡើង។ មិនអាក្រក់សម្រាប់ការដាំដុះតែមួយ។

បន្លែសមស្របសម្រាប់ការកាត់និងមកម្តងទៀត

បៃតងស្លឹកបៃតងទោះបីជាបន្លែបៃតងទទួលទានបន្លែបៃតងស្រស់ឬបៃតង ចម្អិនអាហារ ធ្វើឱ្យបេក្ខជនល្អបំផុតសម្រាប់ការកាប់និងមកម្តងទៀតហើយឱសថជាច្រើនក៏ត្រូវបានប្រមូលផលតាមវិធីនេះផងដែរ។ ដោយដាំពណ៌បៃតងអាកាសធាតុត្រជាក់មួយចំនួនបន្ទាប់មកពួកគេជាមួយនឹងការស្រឡាញ់កំដៅដូចជាពណ៌បៃតងត្រជាក់ចាប់ផ្តើម wane ហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់រដូវកាលជាមួយនឹងការសាបព្រួសទីពីរនៃអ្នកដាំដុះអាកាសធាតុត្រជាក់អ្នកនឹងមានរដូវកាលប្រមូលផលយូរជាងនេះ។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កាត់ហើយមកម្តងទៀត:

Amaranth - ភាគច្រើននៃពួកយើងបានឃើញប្រភេទមួយចំនួននៃ amaranth នៅក្នុងសួនផ្កា។ វាពិតជារុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបាន។ វាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលគេដាំច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាសម្រាប់ស្លឹករបស់វាដែលមានរសជាតិរុក្ខជាតិស្រស់។ ខ្ញុំដកស្លឹកចោលតាមតម្រូវការហើយវាហាក់ដូចជាលូតលាស់នៅលើភាពងងឹតនេះ។

Arugula - Arugula ឬរ៉ុកកែតមានរដូវដាំដុះយ៉ាងខ្លីនៅក្នុងសួនច្បារមួយចំនួនប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាភាគច្រើនបំផុតដោយគ្រាន់តែយកស្លឹកខាងក្រៅនិងទុកឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលនេះបន្តកើនឡើងទៀត។ នេះគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងនោះដែលនឹងស្ថិតនៅយូរជាងនេះប្រសិនបើវាមិនដែលមានឱកាសទទួលបានភាពចាស់ទុំ។ បន្ថែមទៀតលើការរីកលូតលាស់ Arugula

Basil - Basil គឺជាជើងឯកដែលត្រូវបានគេកាត់ផ្ដាច់និងត្រលប់មកវិញ។ អ្នកកាន់ចង្អុរបិទចុងស្លឹកនិងដើមដែលដុះឡើង។ ឈ្នះឈ្នះ។ បន្ថែមទៀតលើការរីកលូតលាស់ Basil

បៃតង Beet - ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានរីកលូតលាស់ beets សម្រាប់ឫសរបស់ពួកគេអ្នកមិនគួរប្រមូលផលកំពូលទាំងអស់នៃរោងចក្រមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការច្រូតកាត់ជាថ្មីម្តងទៀតនឹងជួយឱ្យអ្នកមានភាពល្អប្រសើរបំផុតនៃពិភពលោកទាំងពីរ។ បន្ថែមទៀតនៅលើរីកលូតលាស់ Beets

ជែរីសុន - ជួនកាលអ្នកចង់ក្បាលទាំងមូលប៉ុន្តែជារឿយៗវាល្អណាស់ក្នុងការលាយស្លឹកឬពីរចូលក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក។ រុក្ខជាតិនឹងបន្តផលិតស្លឹកដូចជាអ្នកធ្វើ។ តាមការពិតអ្នកប្រហែលជាទទួលបានការរីកចម្រើនមួយទៀតនៅពេលដែលអ្នកកាត់ក្បាលទាំងមូលប្រសិនបើអ្នកទុកពីរបីម។ មឬស្លឹកពីរបីនៅលើដើម។

Cilantro - អ្នកត្រូវតែស្រឡាញ់ឱសថ។ កាលណាយើងប្រើវាកាន់តែច្រើននោះវាកាន់តែរីកធំធាត់។ កុំភ័យខ្លាចក្នុងការចង្អុលស្លឹកពីរបីពីរុក្ខជាតិឱសថ។ ពួកគេនឹងផ្តល់រង្វាន់ដល់អ្នកសម្រាប់ការខិតខំរបស់អ្នក។ ច្រើនទៀតនៅលើការរីកលូតលាស់ Cilantro

សាឡាត់ពោត - ដូចជាលំពែងសាឡាត់សាឡាត់ឬមែសដែលមិននៅជាប់យូរ។

ធ្វើឱ្យបានច្រើនបំផុតនៃពេលវេលាដែលអ្នកមានដោយប្រមូលផលនៅខាងក្រៅស្លឹកនៅពេលដែលវាមានអង្កត់ផ្ចិត 3 ឬច្រើនហើយជំរុញឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់កាន់តែច្រើន។ បន្ថែមទៀតលើការរីកលូតលាស់សាឡាត់ពោត

Dandelion - ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមសំលាប់ពពាលព្រនង់មួយអ្នកដឹងពីភាពលំបាកដែលវាត្រូវធ្វើ។ ឫសម៉ាស៊ីននេះយូរអាចទ្រទ្រង់រោងចក្រខាងលើតាមរយៈការវាយប្រហារនុយក្លេអ៊ែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងដាំដុះម្ហូបអាហារអ្នកកាត់ស្លឹកនិងផ្កាទាំងនោះដោយគ្មានការភ័យខ្លាចបាត់បង់រុក្ខជាតិ។

Endive - ក្បាលរលីក្បាលមិនមែនជាបេក្ខជនដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការកាត់និងមកម្តងទៀតទេប៉ុន្តែពូជស្លឹករលុងនិងសូម្បីតែក្បាលវ័យក្មេងដែលមិនបានបិទនៅឡើយទេនឹងបន្តផ្ញើការលូតលាស់ស្លឹកឈើប្រសិនបើអ្នកចាប់ស្លឹកពីរបីនៅទីនេះហើយ នៅទីនោះ។

ឃ្មុំ - នៅពេលអាកាសធាតុក្តៅកំដៅឡើងខាត់ណាគឺជាអ្នកដាំដុះរហ័ស។ វាត្រូវការស្លឹកពីរបីដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបដែលមានទំហំធំគួរសមដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការរុក្ខជាតិជាច្រើន។

ប៉ុន្តែរក្សាទុកស្លឹកខាងក្រៅទាំងនោះហើយអ្នកនឹងស្ថិតនៅក្នុងរដូវវស្សាទាំងអស់។ បន្ថែមទៀតលើការរីកលូតលាស់ Kale

សាឡាត់ - សាឡាត់ទទួលបានការកោតសរសើរសម្រាប់ការបង្កើតវិធីសាស្រ្តកាត់និងមកម្តងទៀត។ ដូចទៅនឹងវត្ថុធាតុដើមសាឡាត់ក្បាលមិនសមស្របសម្រាប់ការកាប់និងវិលមកម្តងទៀតនោះទេប៉ុន្តែមានពូជស្រូវរលុងរាប់រយប្រភេទដែលគ្រាន់តែសុំទានតាមរបៀបនេះ។ ទៅឆ្កួត។ ដាំពូជដ៏ធំមួយ។ បន្ថែមទៀតលើការលូតលាស់សាឡាត់

Mizuna - ពណ៌បៃតងដ៏ឆ្ងាញ់របស់ប្រទេសជប៉ុននេះនឹងមានរដូវរីកលូតលាស់វែងមួយប្រសិនបើអ្នកបន្តបិទស្លឹក។ វាគួរតែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើព្រោះវាស្រស់ស្អាតឬចម្អិន។ ច្រើនទៀតនៅលើការរីកលូតលាស់ Mizuna

Mustard - ខ្ញុំស្រឡាញ់ម៉ាសីម៉ា tangy ប៉ុន្តែនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដែលជាវិធីដែលខ្ញុំបានដឹងថាវាជាកាតព្វកិច្ចយ៉ាងខ្លាំងអំពីការស្តារឡើងវិញនៅពេលដែលតុបតែង។

Pak Choi - វាជាការពេញចិត្តក្នុងការកាត់ចេញពីក្បាលទាំងស្រុងនៃពណ៌បៃតងដូចជា vase ដូចនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអាចទប់ទល់បានប៉ុកឈី (bok choy) គឺពិតជាជម្រើសកាត់បន្ថយនិងមកម្តងទៀត។ ហើយដូចទៅនឹងគ្រឿងផ្សំដែរអ្នកអាចនៅតែមានក្បាលទី 2 ប្រសិនបើអ្នកទុកស្លឹកពីរបីនៅលើដើម។ បន្ថែមទៀតលើការរីកលូតលាស់ Pak Choi

Parsley - ឥឡូវនេះ parsley ត្រូវបានទទួលការគោរពមួយចំនួនដូចជាពណ៌បៃតងមួយនិងមិនគ្រាន់តែការតុបតែងមួយអ្នកប្រហែលជាត្រូវបានល្បួងដើម្បី crunch បិទរោងចក្រទាំងមូលប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យមានរុក្ខជាតិជាច្រើនដើម្បី snip ពី។ ក្នុងនាមជាឆ្នាំពីរឆ្នាំ, parsley មិនមានអ្វីត្រូវធ្វើក្នុងឆ្នាំទី 1 របស់ខ្លួនទេលើកលែងតែស្លឹកមានច្រើន។ ច្រើនទៀតនៅលើរីកលូតលាស់ Parsley

Radicchio - ដូចជាបងប្អូនជីដូនជីតានិងស៊ីដនី, radicchio នឹងបន្តទៅទៀតប្រសិនបើអ្នកយកវាបន្តិចម្តង ៗ រហូតទាល់តែអ្នកមិនអាចទប់ទល់បានយូរ។

Sorrel - Sorrel គឺជាពណ៌បៃតងមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែល pokes វាក្បាលឡើងនៅដើមឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវនេះ។ ស្លឹកពីរបីដំបូងទាំងនោះមានលក្ខណៈទន់ភ្លន់នៅពេលដែលពួកគេមក។ វានឹងបញ្ជូនភាគហ៊ុនគ្រាប់ពូជមួយនៅទីបំផុតប៉ុន្តែអ្នកអាចយកវាចេញបានដោយចាត់ទុកវាថាជាការកាត់និងមកម្តងទៀត។ បន្ថែមទៀតលើការរីកលូតលាស់ Sorrel

ស្ពៃខ្មៅ - ស្ពៃបៃតងគឺជាពណ៌បៃតងមួយទៀតដែលរលាយបាត់នៅក្នុងកំដៅ។ វាក៏ជាដំរីមួយផងដែរប្រសិនបើអ្នករក្សាស្លឹកតូចៗនិងដើមឈើមមាញឹកនឹងដាក់ស្រមោលដីនៅលើឫសរបស់វាធ្វើឱ្យវាត្រជាក់និងជួយវាឱ្យនៅជាប់យូរ។ ច្រើនទៀតនៅលើការរីកលូតលាស់ Spinach

Swiss Chard - Chard គឺជាពពួក beet ដែលមិនបង្កើតអំពូលដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់និងមកម្តងទៀត។

ប៉ុន្ដែដូចជាស្ករគ្រាប់និងខាត់ណាវាគួរចំអិនយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះអ្នកត្រូវការស្លឹកពីរុក្ខជាតិជាច្រើនដើម្បីទទួលបានការបំពេញរបស់អ្នក។ ច្រើនទៀតនៅលើការកើនឡើងស្វ៊ីស Chard

Green Turnip - ដូចជាជាមួយ beets អ្នកមិនចង់យកទាំងអស់បិទពណ៌បៃតងបិទនៃ turnips ដែលអ្នកកំពុងលូតលាស់សម្រាប់អំពូល។ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិនឹងមិនខ្វល់ទេប្រសិនបើអ្នកជួយខ្លួនឯងដល់មនុស្សពីរបីនាក់នៅទីនេះនិងទីនោះ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបំពេញត្រឡប់មកវិញហើយបន្ទាប់មកដកចេញបន្តិចបន្តួច។ ច្រើនទៀតនៅលើការរីកលូតលាស់ Turnips

កាត់និងមកជាថ្មីម្តងទៀតគឺជាបច្ចេកទេសដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្ទុកធុង

ដោយសារតែអ្នកកំពុងតែពង្រីកការប្រមូលផលរបស់អ្នកអ្នកមិនត្រូវការរុក្ខជាតិច្រើនហើយអ្នកមិនត្រូវការបន្តពូជឡើងវិញទេ។ ការដាំបន្លែបៃតងរបស់អ្នកនៅក្នុងធុងដែលនៅជិតផ្ទះនិងផ្ទះបាយក៏មានន័យថាអ្នកនឹងអាចចងចាំការប្រមូលផលជាទៀងទាត់ដែលនឹងលើកទឹកចិត្តឱ្យពួកគេបន្តដំណើរការ។

ចាប់ផ្តើមសួនបន្លែ | បន្លែសួនច្បារកុងតឺន័រ បន្លែនិទាឃរដូវដើម | សួនបន្លែនិទាឃរដូវ បន្លែថែសួននៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ បន្លែ A ទៅ Z