ចាប់ផ្តើមពីដំបូង, ប៉ុន្តែសូមរីករាយជាមួយពួកគេសម្រាប់សប្តាហ៍
និទាឃរដូវគឺជាពេលវេលាដ៏មមាញឹកមួយសម្រាប់អ្នកថែសួនច្បារដំណាំប៉ុន្តែការដាំសួនបន្លែនិទាឃរដូវនឹងទទួលបានផលចំណេញច្រើន។ បន្លែស្រស់ត្រូវបានស្វាគមន៍ច្រើនជាងបន្ទាប់ពីរដូវរងារពណ៌ប្រផេះយូរ។ សីតុណ្ហភាពនៅនិទាឃរដូវគឺត្រជាក់ពេកហើយដីនៅតែសើមពេកសម្រាប់បន្លែជាច្រើនដែលត្រូវដាំប៉ុន្តែមានអ្នកសម្តែងដែលពិបាកដើរនៅក្នុងសួនច្បារសូម្បីតែមុនពេលកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយបានកន្លងផុតទៅ។ ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់មានសត្វល្អិតតិចតួចនិងជំងឺសត្វល្អិតនៅជុំវិញនៅនិទាឃរដូវដំបូងដូច្នេះបន្លែអ្នកគួរតែទទួលបានការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អ។
ប៉េងប៉ោះទុំ - ទំពាំងបាយជូរដំបូងអាចនៅតែពីរបីខែទៀតប៉ុន្តែវាមានច្រើនណាស់ដែលធ្វើឱ្យអ្នករវល់នៅក្នុងសួនបន្លែ។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃអាកាសធាតុត្រជាក់សើមនៃនិទាឃរដូវដើម្បីដាក់នៅក្នុងដំណាំច្រើននៃ peas និងសាឡាត់។ វាក៏ជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីទទួលបាន បន្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ របស់អ្នកដូចជាទំពាំងបារាំងនិងរ៉ូហារជាដើម។
01 នៃ 05
ទំពាំងបារាំងរូបថត: © Marie Iannotti មាន បន្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ - បន្លែដែលអ្នកអាចដាំបានម្តងនិងប្រមូលផលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយតែយើងហាក់បីដូចជាមានកូនតិចតួចនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង។ វាជាការពិតដែលអ្នកត្រូវតែលះបង់ចន្លោះប្រហោងដល់ពួកគេពេលខ្លះអស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយប៉ុន្តែវាមានតម្លៃវា។ រុក្ខជាតិទំពាំងបារាំងទទួលបានផលិតភាពច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយការប្រមូលផលដែលមានភាពចាស់ទុំអាចមានរយៈពេលរាប់ខែ។ ការទន្ទឹងរង់ចាំការដេញថ្លៃលើកដំបូងលំពែងដែលមានទំហំប៉ុនគ្រាប់ធ្មេញដែលទំពារនៅសួនច្បារគឺជាពិធីមួយនៃនិទាឃរដូវ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកមិនចូលចិត្តទំពាំងបារាំងនោះអ្នកមិនបានសាកល្បងវាទេ។
02 នៃ 05
សាឡាត់Carol Sharp Corbis / ឯកសារ / រូបភាព Getty អាកាសធាតុត្រជាក់សើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីដាំសាឡាត់ហើយមានពូជរាប់រយប្រភេទដែលអាចជ្រើសរើសបាន។ សាឡាត់អាចទទួលបានការការពារតិចតួចដើម្បីទទួលបានវានៅក្នុងនិទាឃរដូវដំបូងប៉ុន្តែអូវាមិនដែលរសជាតិល្អប្រសើរជាងនៅពេលដែលវាលូតលាស់នៅក្នុងខ្យល់និទាឃរដូវ។ អ្នកនឹងទទួលបានការប្រមូលផលដំបូងបង្អស់និងវែងបំផុតពីពូជដែលត្រូវបានគេ កាត់ចេញនិងមកម្តងទៀត ។ សាឡាត់អាចតម្រូវឱ្យមានការការពារសាយសត្វតិចតួចនៅនិទាឃរដូវប៉ុន្តែវានឹងមិនរំកិលហើយអ្នកប្រហែលជានឹងមានពេលវេលាសម្រាប់ 2-3 បន្តពូជ ។
03 នៃ 05
ពាររូបភាព Emmanuelle Grimaud / Getty មានប្រពៃណីនៃការដាំ peas ដំបូងនៅលើផ្លូវរបស់លោក Patrick របស់។ ភាគច្រើននៃពួកយើងមិនតែងតែចូលរួមក្នុងប្រពៃណីនោះទេដោយសារតែព្រិលគ្របដណ្តប់សួនបន្លែរបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដែលអ្នកអាចចេញក្រៅនៅទីនោះដើមដែលដាំនៅចុងខែក្នុងខែមេសានឹងចាប់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីដាំដុះនៅខែមីនា។ ពារមិនចូលចិត្តសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ទេប៉ុន្តែពួកគេមិនចូលចិត្តកំដៅខ្លាំង។ ដូច្នេះកុំខកខានឱកាសបង្អួច។ ទទួលបាននៅទីនោះនិងដាំដំណាំមួយនៃចិត្តរបស់អ្នកថាតើ peas សែល, peas ព្រិលឬស្ករខ្ទាស់ខ្ទាស់ ។
04 នៃ 05
Rhubarbរូបថត: © Marie Iannotti Rhubarb គឺជាបន្លែមួយដែលយើងរៀបចំដូចជាផ្លែឈើហើយវាគឺជាផ្លែឈើ "ផ្អែម" ដំបូងនៃរដូវ។ Rhubarb គឺជាត្បូងដ៏ មានអាយុច្រើនឆ្នាំ ទៀតនៃសួនបន្លែ។ វាពិតជាការអៀនខ្មាស់ណាស់ rhubarb ត្រូវបានគេប្រើតិចតួចក្នុងការចម្អិនអាហារ, ដោយសារតែវាជាការងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់។ នៅពេលដែលអ្នកក្រោកឡើងគ្រែអ្នកអាចទន្ទឹងចាំការប្រមូលផល rhubarb រាល់រដូវ។ ពាក្យព្រមានមួយ: ដំបងរាជវង្ស បានប្រែក្លាយយ៉ាងលឿនទៅជាឥដ្ឋក្រាស់ដែលពិបាកបំបែក។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផ្លាស់ទីឫស្សីរបស់អ្នកឬចង់បំបែករោងចក្រនោះធ្វើវានៅពេលរោងចក្រមានវ័យក្មេងមុនពេលវាមានពេលវេលាដើម្បីបង្កើតឫសរឹងមាំ។
05 នៃ 05
ស្ពៃខ្មៅTracy Packer ការថតរូបភាព / រូបភាព Getty Spinach ត្រូវតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ឬវានឹង bolt យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីគ្រាប់ ។ មានពូជដែលអះអាងថាធន់នឹងធូលីប៉ុន្តែមិនយូរមិនឆាប់ (ជាធម្មតាឆាប់) ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែចូលទៅពូជ។ សំណាងល្អវាក៏លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរមានន័យថាអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំយូរទេប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវបន្តដាំបន្លែថ្មីដើម្បីពង្រីកការប្រមូលផល។ ទទួលបាន spinach ដើម្បីដុះលូតលាស់គឺមានភាពងាយស្រួល។ ការរក្សាការរីកលូតលាស់នៃ spinach របស់អ្នកត្រូវការការថែទាំបន្ថែមប៉ុន្តែវាមានតំលៃវា។ spinach ស្រស់គឺ crisper, tangier និងដេញថ្លៃច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងកាបូបក្រឡា។ ហើយវាអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងម្លប់នៃដំណាំដែលនឹងត្រូវបានទទួលយកគ្រាន់តែជាការថយចុះនៃការ spinach របស់អ្នក។