Beets គឺជាបន្លែដែលលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអាចលូតលាស់បានគ្រប់ទីកន្លែង។ បើទោះបីជា beets ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដំណាំ root គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិ beet គឺអាចបរិភោគ។ បៃតង beet ដេញថ្លៃអាចចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេល thinning ជួរដេក នៃ beets មួយ។ ភាគច្រើន beet ជា root ដែលគេស្គាល់ថាជាពណ៌ក្រហមប៉ុន្តែពូជមាសនិងឆ្នូតបានធ្វើឱ្យ beets លូតលាស់កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។
រុក្ខជាតិដែលយើងដឹងថាជា beets គឺនៅក្នុងគ្រួសារដូចគ្នានឹង chard ស្វ៊ីស ។
ខណៈពេលដែលដំបៅត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ស្លឹករបស់វា beets ត្រូវបានគេដាំដុះតាមប្រពៃណីពីឫស bulbous របស់ពួកគេទោះបីជាផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិ beet គឺអាចបរិភោគ។ គ្រប់ប្រភេទនៃ beets និង chard នឹងឈើឆ្កាង -pollinate ជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមក។
Beets មិនសូវជាអត់ធ្មត់ដូចជា បន្លែត្រជាក់ ដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ ប៉ុន្ដែវាអាចធន់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ហើយពួកគេធ្វើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ដូច្នេះ ផ្កាខាត់ណា ត្រូវបានគេដាំដុះជាទូទៅនៅនិទាឃរដូវឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
Beets គឺ ពីរឆ្នាំម្តង ។ ពួកគេនឹងមិនមានផ្ការហូតដល់ឫសរបស់វាចាស់ហើយពួកគេមានសីតុណ្ហភាពយ៉ាងតិច 1 ខែ។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ
បេតា vulgaris
ឈ្មោះទូទៅ
Beets
តំបន់ Hardiness
Beets គឺជារុក្ខជាតិ biennial ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានវាយតម្លៃសម្រាប់តំបន់ USDA Hardiness តំបន់ ។
ទំហំរោងចក្រចាស់
ទំហំនឹងអាស្រ័យលើពូជដែលអ្នកដាំនិងនៅដំណាក់កាលអ្វីដែលអ្នកប្រមូលផលប៉ុន្តែជាមធ្យម beetroots លូតលាស់ 1 ½ - អង្កត់ផ្ចិត 3 អុិនឈ៍។ ស្លឹកអាចរីករាលដាលប្រហែល 12 អ៊ីញនិងលូតលាស់ប្រហែល 8 ទៅ 12 អ៊ីញខ្ពស់។
ពន្លឺព្រះអាទិត្យ
ដោយសារតែ beets ត្រូវបានរីកលូតលាស់ជាទូទៅដូចជា ដំណាំ root ពួកគេនឹងធ្វើការផាកពិន័យនៅក្នុង ព្រះអាទិត្យពេញលេញឬម្លប់ផ្នែក ។
អ្នកអាចដាក់ beets នៅក្នុងរវាងរុក្ខជាតិកំពស់ខ្ពស់នៅក្នុងសួនច្បារ។
ថ្ងៃដើម្បីប្រមូលផល
ថ្ងៃទៅដល់កាលកំណត់ នឹងប្រែប្រួលជាមួយពូជ beet ប៉ុន្តែរំពឹងថាវានឹងត្រូវបានប្រហែល 55 ថ្ងៃពីគ្រាប់។
ប្រមូលផលនិងស្តុកទុក Beets
Beets ប្រមូលផល: អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផលបៃតង beet នៅពេលដែលពួកគេគឺមានពីរកម្ពស់អុិនឈ៍។ ពណ៌បៃតងគឺជាការដេញថ្លៃបំផុតមុនពេលពួកគេឈានដល់ 6 អ៊ីង។
Beetroots គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រមូលផលនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រហាក់ប្រហែល។ 1 ½ - អង្កត់ផ្ចិត 2 អុិនឈ៍។ ឫសធំជាងគឺមានភាពរឹងមាំជាងមុននិងសរសៃច្រើន។
ការប្រមូលផលដោយការទាញឬជីក។ ទុកចង្កាយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីងលើអំពូលដើម្បីចៀសវាងការហូរឈាមក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
ការរក្សាទុក Beets: Beets គឺជា បន្លែជា root cell ល្អបំផុតនិងអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេល 3 - 4 ខែនៅសីតុណ្ហភាពជិតត្រជាក់ជាមួយសំណើមខ្ពស់ (98-100 ភាគរយ) ។ Beets ក៏អាចត្រូវបានលុបចោល, pickled ឬជាប់គាំង។
ដាំ Beets និងការរីកលូតលាស់ព័ត៌មានជំនួយ
ដី: ចាប់តាំងពី beets គឺជា ដំណាំជា root , ពន្លឺ, ដីផងដែរ - បង្ហូរទឹកគឺល្អបំផុត។ ថ្ម, ដីឥដ្ឋនិងអ្វីដែលអាចរំខានដល់ការអភិវឌ្ឍឫសគួរតែត្រូវបានយកចេញ។
ពេលដែលត្រូវដាំ Beets:
- និទាឃរដូវ: រង់ចាំរហូតទាល់តែដីក្ដៅហួតហើយស្ងួត។ សីតុណ្ហាភាពដី 50 អង្សាសេ (10 អង្សាសេ) គឺល្អបំផុត។ Beets អាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងបន្តជារៀងរាល់ 3 សប្តាហ៍សម្រាប់ការប្រមូលផលយូរជាងនេះ។
- ការដួលរលំ: ការបណ្តុះពពួក Beet អាចចាប់ផ្តើមម្តងទៀតនៅពេលដែលមានសីតុណ្ហភាពពេលយប់ចាប់ផ្តើមត្រជាក់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទុកប្រហែល 1 ខែមុនពេលដែលសាយសត្វរំពឹងទុកជាលើកដំបូងរបស់អ្នកពីការបណ្តុះចុងក្រោយរបស់អ្នក។
Beets ដាំ: Beets មិន transplant បានយ៉ាងល្អហើយត្រូវបានគេតែងតែ ដោយផ្ទាល់ sown ពីពូជ។ គ្រាប់ពូជ beet នៅក្នុងកញ្ចប់គឺពិតជា clumps នៃគ្រាប់ពូជ 4-6 ។ អ្នកអាចដាំកូនកណ្តុរទាំងមូលនិងសំណាបស្តើងនៅពេលដែលវាមានកម្ពស់អុិនឈ៍ពីរបីឬអ្នកព្យាយាមបំបែកសំពត់ទៅជាគ្រាប់នីមួយៗមុនពេលដាំ។
មធ្យោបាយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការធ្វើដូច្នេះគឺដើម្បីដំណើរការម្ជុលរំកិលលើក្រឡុក។ ប្រយ័ត្នកុំកំទេចគ្រាប់។ សួនច្បារនិយមភាគច្រើនបានរកឃើញវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រាន់តែស្តើងបៃតងវ័យក្មេង។ អ្នកអាចញ៉ាំស្លឹកស្តើង ៗ ក្នុងសាឡាត់។
គ្រាប់ពូជពពួក Beet អាចយឺតក្នុងការលូតលាស់ដោយសារតែសែលខាងក្រៅរបស់វា។ ការជ្រាបគ្រាប់ពូជដំណាំមួយយប់នឹងជួយធ្វើសកម្មភាពទន់និងលូតលាស់លឿន។ អ្នកតែងតែអាចប្រើល្បិចចាស់នៃការដាំពន្លកដុះពន្លកលឿននៅជួរដេកដូចគ្នានឹង beets របស់អ្នក។ វាជួយសម្គាល់ជួរដេកនិងបន្ធូរដី។ នៅពេលដែល beets បានចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើការអភិវឌ្ឍ radishes គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីត្រូវបានទាញ។
ល្បិចដំណុះមួយទៀតគឺដើម្បីគ្របដណ្តប់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងសួនច្បារជាមួយ vermiculite, peat moss ឬសម្ភារៈដែលមិនមែនជាវត្ថុមួយផ្សេងទៀត។ ការធ្វើបែបនេះនឹងរក្សាគ្រាប់ពូជដែលមានសំណើមនិងកក់ក្តៅប៉ុន្តែមិនរារាំងវាពីការបំបែកផ្ទៃ។
ល្បិចនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងសួនច្បារជាមួយ ដី តិច ជាងដីដ៏ល្អ ។
Beets លូតលាស់ជាមួយផ្នែកមួយនៃឫសខាងលើដីដូច្នេះគ្រាប់ពូជមិនចាំបាច់ត្រូវបានដាំយ៉ាងជ្រៅ។ ជ្រៅ 1/2 អ៊ីញទៅ 1 អ៊ីញគឺគ្រប់គ្រាន់។ ទៅជាមួយជម្រៅ 1 អ៊ីញដូចសីតុណ្ហភាពក្តៅព្រោះវានឹងត្រជាក់ជាងនៅក្រោមដី។
Beets ត្រូវបានដាំបានតែប្រហែល 2 - 3 អុិនឈ៍ដាច់។ នោះហើយជាកន្លែងដែលឫសត្រូវការនិងនៅពេលដែលស្លឹកចាប់ផ្តើមលូតលាស់ជាមួយគ្នាពួកគេផ្តល់នូវ កាកសំណល់ ត្រជាក់សម្រាប់ឫស។ អ្នកអាចដាំនៅក្នុងជួរដេកជួរដេក ធំ ឬប្លុក។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការផ្សព្វផ្សាយគ្រាប់ពូជនិងធ្វើឱ្យសរីរាង្គស្រាលដល់គម្លាតដែលបានណែនាំ។ រុក្ខជាតិទាំងអស់ដែលមាន thinned អាចត្រូវបានគេបរិភោគ។
រីកលូតលាស់ Beets នៅក្នុងធុង
ទំលាប់លូតលាស់តូចៗរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យ beets ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ធុង។ កុងតឺន័រគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 8 - 12 អ៊ីញជ្រៅនិងមាន បង្ហូរទឹកល្អ ។ ូវកដថាឱ្យថមឱ្យបានល្អ។
ពូជតូចៗនៃ beets ដូចជា 'Mini Ball' និង 'Baby Ball' ធ្វើបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុង។
ការថទាំសម្រាប់ Beets នៅក្នុងសួនច្បារ
ផ្តល់ទឹកយ៉ាងតិច 1 អ៊ីងរៀងរាល់សប្តាហ៍។ Mulching នឹងជួយរក្សាដីមិនឱ្យស្ងួតនិងឡើងក្តៅ។
ប្រសិនបើដីរបស់អ្នកមិនសូវសំបូរទៅដោយ សារធាតុសរីរាង្គ នោះការផ្តល់ចំណីអាហារបន្ថែមនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ប្រហែល 2 សប្តាហ៍ក្រោយពីការរីករាលដាលនៃ beets ។ ជីបន្លែល្អណាមួយនឹងធ្វើ។
ដើម្បីបងា្ករឫសខូចសូមទុកតំបន់គ្មានស្មៅ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា
- សត្វល្អិត: ពពួកសត្វពពួកសត្វល្អិត ស្លឹកឈើ និងសត្វល្អិតអាចវាយប្រហារស្លឹកបៃតងប៉ុន្តែមិនគួរប៉ះពាល់ឫសឡើយ។
- ជំងឺ: ជម្ងឺនៅកន្លែងស្លឹកខ្លះអាចមានផលប៉ះពាល់ដល់ពោះវៀន។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហាសូមដាំវាឱ្យពេញដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយ មានខ្យល់អាកាសល្អ ហើយដកស្លឹកដែលមានមេរោគចេញ។
ពូជដែលបានត្រូវស្នើឱ្យលូតលាស់
- "Burpee Golden" : ពណ៌លឿងស្រស់ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ឆេវឆាវកាន់តែខ្លាំងនៅពេលលូតលាស់។
- "Chioggia" : Heirloom ជាមួយរង្វង់ពណ៌ក្រហមនិងស
- "Detroit ក្រហមងងឹត" : ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការបរិភោគស្រស់ឬ canning និង pickling ។
- "កូនបាល់តូច": beets បុគ្គល។ ល្អសម្រាប់ធុង។