រុក្ខជាតិ Basil គឺជាផ្នែកមួយនៃឱសថដ៏ពេញនិយមបំផុតដើម្បីរីកលូតលាស់ហើយក៏ជាផ្នែកមួយនៃងាយស្រួលបំផុត។ Basil គឺជាសមាជិកនៃ ក្រុមគ្រួសារអណ្តូង ។ វាត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយការចម្អិនម្ហូបអ៊ីតាលីទោះបីជាវាមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសឥណ្ឌា។ ស្លឹកក្រអូបយ៉ាងសម្បូរបែបក៏មានរសជាតិសម្បូរបែបនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ផងដែរ។ ពណ៌ស្លឹកមានចាប់ពីពណ៌បៃតងដល់ពណ៌ស្វាយជ្រៅ ៗ ជាមួយស្លឹករលោងរឺភ្លឺ។
ផ្កាគឺមិនសូវសំខាន់ទេប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយឃ្មុំ។
គ្រប់ប្រភេទទាំងអស់នៃពន្លកដុះលូតលាស់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងអាកាសធាតុមានពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅ។ ស្លឹកត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងចម្អិនអាហារតែផ្កាក្រអូបក៏អាចបរិភោគដែរ។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ
មូលដ្ឋាន basilum
ឈ្មោះទូទៅ
Basil
តំបន់ Hardiness
រុក្ខជាតិ Basil អាចត្រូវបានរីកលូតលាស់ដូចជា មានអាយុច្រើនឆ្នាំ នៅក្នុង USDA តំបន់ រឹង hardiness 10 និងខ្ពស់ជាងនេះប៉ុន្តែសម្រាប់ភាគច្រើននៃពួកយើងវា ជាប្រចាំឆ្នាំ ដេញថ្លៃដែលមានរយៈពេលរហូតដល់សាយសត្វដំបូងនិងត្រូវតែត្រូវបាន replanted រាល់រដូវកាល។
ទំហំរោងចក្រចាស់
ទំហំនៃរុក្ខជាតិរបស់អ្នកនឹងពឹងផ្អែកលើពូជ, លក្ខខណ្ឌនៃការដាំដុះនិងចំនួនអ្នកប្រមូលផល។ "Sweet Basil" អាចឡើងដល់កម្ពស់ 6 ហ្វីតប៉ុន្តែលូតលាស់ប្រហែល 2 - 3 ហ្វីតសម្រាប់អ្នកសួនច្បារនិយមបំផុត។ ការបន្តប្រើ pinch និងប្រើសាប៊ូរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាសំបកដោយមានស្លឹកច្រើន។ វាក៏មានពូជដង្កូវខ្លី 6 អ៊ីញខ្លីដែលធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងផើង។
ពន្លឺព្រះអាទិត្យ
សាឡីដុះលូតលាស់បានល្អបំផុតក្នុង ព្រះអាទិត្យពេញ ។ អ្នកនឹងមានបញ្ហាជំងឺតិចតួចនិងរុក្ខជាតិរឹងមាំ។
ថ្ងៃដើម្បីប្រមូលផល
Basil គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 60 - 90 ថ្ងៃពីគ្រាប់។ ការប្រមូលផលជាញឹកញាប់ឬការកាប់ដើមឈើនឹងជួយឱ្យរុក្ខជាតិភ្លោះរបស់អ្នកផលិតស្លឹកស្រស់ៗឱ្យបានយូរ។ អ្នកអាចចង្អុរចេញពីស្លឹកនីមួយៗឬយកម្រាមដៃបិទជិតនៃរោងចក្រធំមួយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទំហំធំ។
អ្នកនឹងចង់ទប់ស្កាត់មិនឱ្យភ្លក់របស់អ្នកពីការរីកដុះដាលឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយការប្រមូលផលឬការកកចោលនូវសំណុំកំពូលនៃស្លឹកឱ្យបានឆាប់នៅពេលរោងចក្រឈានដល់កម្ពស់ 6 អ៊ីង។
ប្រសិនបើរោងចក្ររៀបចំផ្កាវាកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវរបស់វាដើម្បីទៅពូជហើយនឹងមិនរីកដុះដាលនិងបំពេញដោយស្លឹកជាច្រើនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែលរោងចក្រ basil មួយទៅគ្រាប់ពូជស្លឹកដែលមានស្រាប់ចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយនៅក្នុងរសជាតិដូច្នេះមិនត្រូវខ្លាចក្នុងការកាត់និងប្រើវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្កាក៏អាចស៊ីចំណីបានផងដែរដូច្នេះកុំអស់សង្ឃឹមបើមានរុក្ខជាតិពីរបីមុខ។
ចម្អិនជាមួយ Basil
Basil អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចំអិនជាទូទៅត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីរក្សារសជាតិនិងពណ៌ស្រស់របស់វា។ Basil ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង salads, Sandwich ឬសូម្បីតែជាការរុំមួយ, ឧទាហរណ៍នៅជុំវិញគូបឈីស។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីការពារបាសសិលា
បាសសិលាអាចត្រូវបាន ស្ងួត ឬ ទឹកកក សម្រាប់ប្រើបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ មូលដ្ឋាន basil ស្ងួតគឺងាយស្រួលប៉ុន្តែបាត់មួយចំនួននៃរសជាតិរបស់វា។ ត្រី basil ត្រជាក់មានរសជាតិផ្អែមជាងផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្តែអ្នកបានបាត់បង់លក្ខណៈ។ ប្រើវានៅក្នុងចានឆ្អិន។
ការប្រើ Basil ក្នុងការរចនាសួនរបស់អ្នក
Basil ត្រូវបានដាំតាមប្រពៃណីជាមួយរុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាពួកគេជួយគ្នាទៅវិញទៅមកប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផលប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាប៊ូមិនចាំបាច់នៅក្នុង សួន បន្លែឫ ឱសថ ទេ។ ពូជឆ្អែងពណ៌ស្វាយខ្លះដូចជា "Spicy Globe" ពិតជាធ្វើឱ្យដើមឈើស្រស់ស្អាតនៅសួនច្បារប្រសិនបើអ្នកមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការញ៉ាំសត្វ។
ហើយប្រភេទណាតាលទាំងអស់អាចដាំបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងធុង។ ផ្តល់ឱ្យរោងចក្រនីមួយៗយ៉ាងហោចណាស់មានសក្តានុពល 12 អ៊ីញនៅក្នុងកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យហើយវាគួរតែធ្វើបានល្អ។
ដុះលូតលាស់ព័ត៌មានជំនួយ
Basil គឺជាអ្នកចូលចិត្តកម្ដៅកម្តៅ។ កុំបារម្ភពីការដាំវារហូតដល់សីតុណ្ហភាពនៅពេលថ្ងៃស្ថិតនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 ហើយសីតុណ្ហភាពពេលយប់គឺលើសពី 50 អង្សារ F ។ គ្រាប់ពូជអាចត្រូវ បានចាប់ផ្តើមនៅផ្ទះ 3 ទៅ 4 សប្តាហ៍មុនពេលថ្ងៃនិទាឃរដូវនៅរដូវផ្ការីកចុងក្រោយរបស់អ្នក។ មិនដូចរុក្ខជាតិឱសថសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេបាសាក់ចូលចិត្តដីដែលសំបូរបែបហើយមិនចូលចិត្តឱ្យស្ងួតទេ។
រុក្ខជាតិអវកាសប្រហែល 10 អ៊ីញដាច់ពីគ្នា។ ពួកគេនឹងចេញមក។ ចាប់ផ្តើមកិនម្រាមដៃបិទនៅពេលដែលរុក្ខជាតិឈានដល់ប្រហែល 6 អុិនឈ៍នៅក្នុងកម្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចម្អិនឬប្រមូលផលនោះរុក្ខជាតិនឹងដុះលូតលាស់ខ្ពស់និងពាសពេញដោយមានស្លឹកពីរបីហើយវានឹងបង្កើតគ្រាប់។
Basil គឺប្រកាន់អក្សរតូចធំខ្លាំងណាស់ដើម្បីសាយសត្វហើយនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិដំបូងដើម្បីចូលទៅក្នុងការដួលរលំនេះ។
អ្នកអាចពង្រីករដូវបានតិចតួចដោយគ្របដណ្តប់លើរុក្ខជាតិរបស់អ្នកដោយ គ្របដណ្ដប់ជួរ នៅពេលសាយសត្វត្រូវបានគំរាមកំហែង។ កុំឱ្យគម្របជួរដេកប៉ះស្លឹក។ ពពកនៅខាងក្រៅគម្របជួរដេកគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យខូចស្លឹកខ្ចីហើយអាចនឹងក្លាយជាពណ៌ខ្មៅ។
ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដែលគ្មានទឹកដោះគោអ្នកប្រហែលជាចង់អោយរុក្ខជាតិបាសាក់មួយចំនួនកំណត់ផ្កានិងដាំដុះខ្លួនឯងនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ មិនមែនពូជទាំងអស់សុទ្ធតែធ្វើវាដោយជោគជ័យទេ។
ការរីកលូតលាស់ Basil Indoors
អ្នកអាច ដុះលូតលាស់នៅក្នុងផ្ទះ បាសីពីគ្រាប់ពូជសំណាបឬ ការ ចម្អិនពីរុក្ខជាតិសួនបន្លែរបស់អ្នក។ ផ្តល់ពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងភាពកក់ក្តៅនិងអាហារប្រចាំខែ។ រុក្ខជាតិ basil underfed មួយនៅខាងក្នុងឬចេញនឹងមានស្លឹកពណ៌បៃតងស្លេក។
ពូជ Basil ដែលត្រូវបានគេលើកឡើងថានឹងកើនឡើង
- "Genovese": ស្លឹកធំជាង 'ផ្អែម Basil' ជាមួយនឹងរសជាតិទាំងអស់។
- "ក្លិនអង្គ" ឬ " គ្រឿងទេសម៉ិកស៊ិក" : ស្លឹកពណ៌បៃតងផ្កាពណ៌ស្វាយមានរសជាតិហឺរក្លិនក្រអូប។
- "Finissimo Verde a Palla" & " Spicy Clove": លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់រុក្ខជាតិតូចៗដែលល្អសម្រាប់ធុងនិងគែម។
- "Lemon" : ផ្តល់អោយ Lemony tang ស្រស់ដល់ pesto ។ ស្លឹកតូចៗអាចពិបាកប្រមូលផល។ ពូជ "Sweet Lemon Dani" ឬ "Sweet Dani" មានរសជាតិល្ហុងនិងស្លឹកធំ។
- "ក្រហម Rubin": រក្សាពណ៌ស្វាយពេញមួយរដូវកាលជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ល្អណាស់សម្រាប់រសជាតិទឹកខ្មេះ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហានៃ Basil
Aphids គឺជាសត្វល្អិតចង្រៃធំជាងគេជាពិសេសប្រសិនបើដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះ។ Beetles និង slugs អាចជាការរំខានចញេបង្កើតរន្ធនៅក្នុងស្លឹក។