ខ្ញុំជាអ្នកញៀនញ៉ាំ eggplant ។ ខ្ញុំដឹងថាវាជារឿងចំលែកដើម្បីឱ្យញៀនប៉ុន្តែមានរឿងមួយចំនួនដែលជាឆ្ងាញ់ដូចជា eggplant គ្រាន់តែជ្រើសរើស, លីត្រជាមួយប្រេងអូលីវតិចតួច, អំបិលនិងម្រេច។ វាមានរសជាតិខុសពីត្រគាកដែលត្រជាក់ហើយត្រូវបានគេអង្គុយនៅលើធ្នើរ។
Eggplant គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់ហើយពូជមួយចំនួនមានភាពស្រស់ស្អាតដូច្នេះពួកគេអាចប្រើជាឈើដើម្បីលម្អ។
ផ្កាគឺស្រស់ស្អាតនិង eggplants ខ្លួនគេអាចជារូបចម្លាក់។
ធុងសំណព្វរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ទិន្នផលអតិបរមាភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំគឺប្រើ ប្រអប់រីកលូតលាស់ ហើយប្រភេទនៃ ប្រអប់ ដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺ Earthbox ។ ធុងទឹកដោយខ្លួនឯងទាំងនេះផ្តល់នូវកម្រិតថេរមួយនៃសំណើមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ eggplant ។
ដី - រឿងដ៏អស្ចារ្យមួយអំពីការដាំ eggplant នៅក្នុងធុងគឺថាពួកគេគឺមានច្រើនទំនងជាមិនមានដើម្បីទទួលបានផ្សិតដី bourne អាក្រក់, wilt verticillium ដែលពួកគេគឺឆាប់និងជាទូទៅយុត្តិធម៌នៅក្នុងដីសួនប្រពៃណី។ Eggplant ត្រូវការចានបង្ហូរទឹកដែលមានល្បឿនលឿនប៉ុន្តែវាក៏មិនស្ងួតលឿនពេកដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើដីស្រាលអ្នកនឹងត្រូវការទឹកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងកំឡុងពេលមួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យដីមិនស្ងួតទាំងស្រុង - នៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅអាស្រ័យលើដីដែលមានទំហំសក្ដានុភាពរបស់អ្នកដែលអាចមានន័យថាស្រោចទឹកពីរដង មួយថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ។ គោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីរក្សាសំណើមដីមិនត្រាំសើម។
ប្រសិនបើអ្នកដាំ eggplant នៅក្នុងសក្តានុពលឬធុងមួយវាក៏ជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការប្រើ ប្រភេទមួយចំនួននៃ mulch ដូចជាបន្ទះចំបើងឬបន្ទះឈើដើម្បីគ្របដណ្តប់ដីដែលជួយរក្សាសំណើមដី។
ជី - Eggplant គឺជា feeders ធ្ងន់យុត្តិធម៌។ ខ្ញុំលាយជីគោលបំណងទាំងអស់ចូលទៅក្នុង ដីដែលធ្វើ ឱ្យខ្ញុំចប់នៅដើមរដូវហើយបន្ទាប់មកធ្វើការចិញ្ចឹមបន្ថែមដោយប្រើជីរាវពេញមួយរាល់សប្តាហ៍ផ្សេងទៀតក្នុងរដូវដាំដុះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រព័ន្ធប្រអប់ដែលមានដុះលូតលាស់អ្នកនឹងត្រូវការតែប៉ុណ្ណោះក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលនេះបើយោងតាមទិសដៅ។
ព្រះអាទិត្យ - បន្លែគឺជាអ្នកដែលស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យ។ ត្រូវប្រាកដថាពួកគេទទួលបានតិចជាង 6 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនមានការរាំងស្ទះនិងព្រះអាទិត្យកាន់តែល្អ។ Eggplant ដូចជាប៉េងប៉ោះក៏ជាអ្នកកំដៅ។ មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមហេតុផលដែលធ្វើឱ្យប្រអប់ធ្វើការល្អជាពិសេសសម្រាប់ខ្ញុំរស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់គឺថាប្រអប់ងងឹតកំដៅឡើងកំដៅដីដូច្នេះរដូវកាលលូតលាស់របស់ខ្ញុំត្រូវបានពង្រីក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដាំកូនមាន់នៅក្នុងធុងធម្មតានៅនិទាឃរដូវនៅលើយប់ដ៏ត្រជាក់វាជាគំនិតល្អក្នុងការការពារវាពីភាពត្រជាក់ដោយរុញវាទៅក្នុងកន្លែងក្តៅឧណ្ហ ៗ (ខ្ញុំប្រើយានដ្ឋានរបស់ខ្ញុំ) ឬដើម្បីគ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយនឹងក្រណាត់ឬក្រណាត់ ។
ចាប់ផ្តើមពី Eggplant ពីគ្រាប់ពូជ - Eggplant គឺមានអ្វីលំបាកក្នុងការរីកលូតលាស់ពីគ្រាប់ពូជប៉ុន្តែវាមានតម្លៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដោយសារតែពូជដ៏ធំអ្នកអាចទិញនៅក្នុងសំណុំបែបបទគ្រាប់ពូជខណៈពេលដែលបណ្តុះកូនជាញឹកញាប់តែអនុវត្តពូជមួយចំនួន។ គ្រាប់ពូជដំណាំត្រូវការភាពកក់ក្តៅដើម្បីលូតលាស់និងមិនអាចដាំជ្រៅយ៉ាងជ្រៅ។ រកមើលនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់ពូជរបស់អ្នកសម្រាប់ដាំជម្រៅ។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចដឹកនាំ គ្រាប់ពូជ eggplant , ខ្ញុំចាប់ផ្តើមរបស់ខ្ញុំប្រាំបីទៅដប់សប្តាហ៍មុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយ។
ការចម្អិនផ្លែឈើ - ផ្លែឈើ មានទំហំធំពណ៌និងរូបរាងជាច្រើន។
ពួកវាអាចមានពណ៌សពណ៌ស្វាយពណ៌សស្ទើរតែខ្មៅបៃតងភ្លឺនិងមានអង្កត់ផ្ចិត។ ពួកវាអាចជារង្វង់រាងវែងនិងស្តើងឬក៏ស្នោ។ អ្នកនឹងត្រូវដឹងថាអ្វីដែលប្រភេទ eggplant ដែលអ្នកបានដាំដើម្បីដឹងថានៅពេលណាត្រូវប្រមូលផល។ វិធាននៃមេដៃទោះបីជាត្រូវបានយក eggplant នៅពេលដែលស្បែកលេចឡើងរលោងនិងវាផ្លែមានតិចតួចផ្តល់ឱ្យនៅពេលដែលអ្នកច្របាច់វា។ ខណៈពេលដែលអ្នកមិនចង់យក eggplant មុនពេលដែលវាទុំ, ជាទូទៅខ្ញុំជ្រើសរើសយកវានៅពេលដែលពួកគេមាននៅលើផ្នែកតូចមួយ។
ការធ្វើសកម្មភាព - វាគឺជាគំនិតល្អមួយក្នុងការដាក់ ថង់ទឹកដោះគោ របស់អ្នកមុនពេលវាធំធាត់ពេកដើម្បីចៀសវាងការរំខានដល់ឫសនៅពេលដែលរោងចក្រត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ពូជភាគច្រើននឹងត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងផ្នែកមួយនៃឫស្សីឬសំណល់ឈើលិចចូលទៅក្នុងសក្តានុពលរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចសាងសង់ទ្រុងឫស្សីមួយឬខ្ញុំក៏ចង់ប្រើទ្រុងប៉េងប៉ោះដែកលាបពណ៌ពណ៌ភ្លឺ។
Roasting Eggplant - មានវិធីប្រហែលមួយលានដើម្បីចម្អិន eggplant ប៉ុន្តែសម្រាប់ eggplant សួនច្បារស្រស់បានជ្រើសរើសយកខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីដុតវាគ្រាន់តែមាន។
ខ្ញុំទុកនៅលើស្បែកហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗអំពីការ៉េពាក់កណ្តាលអ៊ីញ។ ខ្ញុំកំដៅចង្ក្រានទៅ 400 អង្សាសេ។ ខ្ញុំបានបោះ eggplant ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវតិចតួចអំបិល Kosher តិចតួចនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅក្នុងចានដុតនំមួយជាមួយភាគី។ ខ្ញុំចម្អិនម្តងឬពីរដងរហូតដល់ eggplant មានពណ៌ត្នោតនិងទន់។ ខ្ញុំញ៉ាំវាចេញពីឡឬក៏ត្រជាក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា - ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, eggplant គឺមានភាពងាយនឹង verticillium wilt ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើដី potting នេះប្រហែលជាមិនមែនជាបញ្ហា។ ទឹកស្រោចស្រពគឺជាគន្លឹះនៃសុខភាព eggplant ។ ការឱ្យជង្រុកស្ងួតច្រើនពេកសូម្បីតែម្តងអាចបង្កើតបញ្ហាសម្រាប់ការបង្កើតនូវដើមម៉ៃសាក់ដែលមិនមានទឹកដោះ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញរន្ធតូចៗនៅក្នុងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនៅដើមរដូវកាលអ្នកអាចមានសត្វល្អិតប៉ុន្តែវាមិនទំនងជាអ្នកប្រើទេបើអ្នកប្រើដីធូលី។
ពូជសំណព្វរបស់ខ្ញុំនៃ eggplant:
- រឿងនិទាន
- ហាន់សែល
- Gretel
- Rosa Bianca
- ម្រាមដៃតិចតួច
- Orient Express