ទិដ្ឋភាពទូទៅ:
turnips គឺជាដំណាំល្អផង។ ដូចជា beets ពួកគេអាចត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ពណ៌បៃតងឬសម្រាប់អំពូល។ ពួកវាដុះលូតលាស់ឆាប់រហ័សដោយមានអាយុប្រហែល 2 ខែដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានផលច្រើនជាងមួយក្នុងមួយរដូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអំពូលបង្កើតបានល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នៅប្រហែល 60 អង្សារដូច្នេះដំណាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានអនុគ្រោះ។
យើងស្គាល់ច្បាស់ពីនំបៃតងពណ៌សនិងពណ៌ស្វាយដែលមានលក់ជាទូទៅប៉ុន្តែវាមានជម្រើសច្រើនណាស់ដែលរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែតូចៗនិងផ្លែលឿង។
Turnips មាននៅក្នុង គ្រួសារ Brassicaceae ឬ mustard ហើយកំពូលពណ៌បៃតងរបស់ពួកគេមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងពណ៌បៃតង។ ពួកគេត្រូវបានដាំដុះអស់ជាច្រើនសតវត្ស។
ការពិពណ៌នា:
turnips មានស្លឹកដូច mustard និងអំពូលរបស់ពួកគេជាទូទៅពណ៌សឬពណ៌លឿង។ ផ្នែកមួយនៃអំពូលដែលលេចចេញពីលើដីហើយត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យនឹងផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌ស្វាយឬពណ៌បៃតង។
- ស្លឹក : ស្លឹកមានពណ៌បៃតងខ្ចីនិងមានរោមបន្តិច។ ពួកវារីកធំធាត់ទៅជារាងពងក្រពើពងមាន់ដែលមានគែមធ្មេញឬរនាស់។
- ផ្កា : ផ្កាមានទំហំតូចនិងពណ៌លឿង។ ដូចគ្នានឹងរុក្ខជាតិ Brassica ដទៃទៀតដែរ 4 petals បង្កើតបានជាឈើឆ្កាងដែលនេះជាមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែដែលគូសវាស។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ:
Brassica rapa
ឈ្មោះទូទៅ:
Turnips
ការប៉ះពាល់:
ព្រះអាទិត្យពេញលេញ ទៅផ្នែកមួយស្រមោល។
USDA តំបន់ Hardiness:
Turnips ត្រូវបានគេដាំដុះជា រៀងរាល់ឆ្នាំ ។ ពួកវាអាចដាំដុះគ្រាប់ពូជក្នុងឆ្នាំដំបូងរបស់ពួកគេប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេដាំនៅដើមឆ្នាំនិទាឃរដូវ។
ទំហំរោងចក្រចាស់ទុំ:
12 - 18 "(ហ) x 6 - 8" (រ)
ពេលត្រូវប្រមូលផល:
បៃតងពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលណាដែលពួកគេមានកម្ពស់ 4 អ៊ីង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់កំពូលនៃអំពូលបៃតងនោះនឹងបន្តដុះឡើងវិញ។ អំពូលគឺល្អបំផុតនៅពេលដែលវាតូចនិងទន់នៅជុំវិញអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2 ទៅ 3 អ៊ីញ។ turnips ចាស់អាចទទួលបានដ៏លំបាកឬ pithy ។ ការដាំដើមកៅស៊ូដែលរលួយអាចទុកនៅក្នុងដីហើយប្រមូលផលទៅក្នុងរដូវរងារព្រោះវាលែងរីកលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម។
ស្រទាប់កាកសំណល់រុក្ខជាតិ នឹងជួយទប់ស្កាត់ការត្រជាក់និងអាកាសធាតុត្រជាក់នឹងធ្វើឱ្យរសជាតិផ្អែមរបស់វាមានរសជាតិផ្អែម។
ចម្អិនជាមួយ Turnips:
ដេញថ្លៃ turnips ថ្មីអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅ។ ពួកគេមានមួយចំនួននៃ turnip tang ចាស់ទុំប៉ុន្តែ tempered បន្តិច។ អ្នកអាចកាប់ពួកវាចូលទៅក្នុងសាឡាត់ឬក្រូចឆ្មារដែលមានខ្លាញ់។
turnips ធំអាចត្រូវបានដុតនំឬត្រូវបានគេប្រើក្នុង stews ប៉ុន្តែដូចជា បន្លែជា root ច្រើនបំផុតពួកគេត្រូវបាន roasted ដ៏អស្ចារ្យ។ Turnips ចាស់ជាងនេះនិងឈើឆ្កាងអាចនៅតែត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ mashing ឬសម្រាប់ស៊ុបនិង stew ។
ប្រសិនបើអ្នកទុករនាំងរបស់អ្នកយកស្លឹកដំបូងឬស្លឹកនឹងបន្តគូរថាមពលនិងសារធាតុចិញ្ចឹមពីអំពូល។ ប្រើបៃតង ASAP ។ អំពូលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកឬកន្លែងណាដែលត្រជាក់និងងងឹតអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។
ពូជដែលបានស្នើ:
- Alltop - បង្កប់ សម្រាប់ពណ៌បៃតងរបស់វា។ លូតលាស់ឆាប់រហ័សហើយនឹងបាចភ្លាមៗក្រោយប្រមូលផល។ (35 ថ្ងៃ)
- គ្រាប់បាល់មាស តូចមានអំពូលលឿងផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិអាល់ម៉ុងដែលខ្សោយ។ (60 ថ្ងៃ)
- ពណ៌ស្វាយពណ៌ក្រហមពណ៌ស - ប្រភេទពេញនិយមបំផុតដោយសារវាលូតលាស់បានល្អ។ (55 ថ្ងៃ)
- កំប៉ុងពណ៌ក្រហម - ពណ៌ក្រហមនៅខាងក្រៅពណ៌សនៅខាងក្នុង។ យឺត ៗ ដើម្បីបង្វែរស្នេហា (45 ថ្ងៃ)
- Shogoin - រីកធំធាត់សម្រាប់ពណ៌បៃតងស្រាលរបស់វាធំប៉ុន្តែអំពូលក៏ល្អផងដែរ។ (45 ថ្ងៃ)
- តូក្យូកាកបាទ - អ្នកឈ្នះ AAS ។ ឯកសណ្ឋានខ្លាំងលូតលាស់ឆាប់រហ័សនិងយឺត ៗ ក្នុងការបង្វែរស្នូល។ (35 ថ្ងៃ)
គន្លឹះនៃការរីកលូតលាស់:
ដី: Turnips ចូលចិត្ត pH ដី អាស៊ីតបន្តិចនៅចន្លោះ 6.0 ទៅ 6.5 ។ ដីមានជីជាតិ ល្អអាចជួយឱ្យវាលូតលាស់បានយា៉ាងរហ័សហើយធ្វើឱ្រយដីមនទឹកហូរបានល្អដូច្ន្រះអំពូលមិនរលួយ។
ការដាំ: Turnips ដុះលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់និងត្រូវបានបង្កាត់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសួនច្បារទាំងនៅ និទាឃរដូវដំបូង ឬនៅក្នុងការដួលរលំប្រហែល 70 ថ្ងៃមុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វដំបូងរបស់អ្នក។ ដាំគ្រាប់ពូជប្រហែលកន្លះអ៊ីញជ្រៅ។
ពេលដែលរុក្ខជាតិមានកម្ពស់ 3 - 4 អ៊ីញ ស្តើង វាដល់ 2 ទៅ 4 អ៊ីញដាច់។ អ្នកអាចប្រើរុក្ខជាតិដែលបានស្តើងដូចជាពណ៌បៃតង។
ចំពោះការប្រមូលផលរយៈពេលយូរ ដំណាំ ជារៀងរាល់ 10 - 14 ថ្ងៃ។
ការថែទាំ:
យ៉ាងហោចណាស់ទឹកមួយអ៊ីញក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍជា root ។ turnips ត្រូវការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទឹកជាទៀងទាត់រួមជាមួយដីសម្បូរបែបនឹងជួយឱ្យពួកគេធ្វើដូច្នោះ។
ដោយសារវាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកមិនចាំបាច់មានជីជាតិដល់រុក្ខជាតិរបស់អ្នកទេ។
គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដីមាន សារធាតុសរីរាង្គច្រើន នៅក្នុងនោះមុនពេលអ្នកដាំ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា:
ជំងឺ: Turnips ងាយនឹងបញ្ហាធម្មតាទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងការរីកលូតលាស់របស់ Brassicas រួមមាន: anthracnose, clubroot, ស្លឹកស្លឹក, scab, បាក់តេរី turnip, rot rhizoctonia, knot ជា root និងពណ៌ស rust ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបង្ការជំងឺទាំងនេះគឺដើម្បីចៀសវាងការដាំ Brassica ណាមួយនៅក្នុងកន្លែងដូចគ្នាអស់រយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។ សម្រាប់ក្លារ៉ូសូដែលរង់ចាំ 6 ឆ្នាំដើម្បីដុះ Brassicas នៅក្នុងតំបន់តែមួយត្រូវបានណែនាំ។
សត្វល្អិត: សត្វល្អិតសត្វល្អិត រួមបញ្ចូល: aphids Turnip និង beetles flea, ដែលខូចពណ៌បៃតង។ គម្របជួរដេក អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីទុកឱ្យវាបិទស្លឹក។ ឫសគល់ដើមនិងខ្សៃ wireworms បណ្តាលឱ្យកាន់តែច្រើននៃបញ្ហាមួយដោយសារតែពួកគេបានបំផ្លាញអំពូល។