សណ្ណកសណ្តែកវែងៗមានឈ្មោះរបស់ពួកគេដែលជារឿយៗរីកធំរហូតដល់ 3 ហ្វីតទោះជាពួកគេត្រូវបានបរិភោគជាធម្មតាមុនពេលពួកគេឈានដល់ទំហំធំ។ អ្នកអាចស្គាល់ពួកគេតាមឈ្មោះសាមញ្ញផ្សេងទៀតដូចជាសណ្តែក។ បើទោះបីជាឈ្មោះទូទៅនោះសណ្តែកសណ្តែកវែងមិនត្រូវបានទាក់ទងនឹងក៏មិនមែនពួកគេមើលទៅដូចអ្វីទំពាំងបារាំង។
សណ្តែកសណ្តែកមានភាពពេញនិយមនៅក្នុងអាហារចិននិងអាស៊ីផ្សេងៗ។ ពួកវាជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងខ្លាញ់ ( Vigna unguiculata ) ជាងសណ្តែក ( Phaseolus vulgaris ) ។
រសជាតិគឺតិចជាង astringent ជាងសណ្តែកខ្សែអក្សរ។
សណ្ណកសណ្តែកមានរសជាតិអាស៊ីប៉ុន្តែវាលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុ។ ដើមទំពាំងបាយជូរវែង ៗ បានកំណត់បរិមាណនៃសណ្តែកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ របស់ពួកគេពេញមួយរដូវក្តៅនិងបន្តផលិតរហូតទាល់តែអាកាសធាតុត្រជាក់។
- ស្លឹក : ស្លឹកបៃតងភ្លឺគឺជាបរិវេណដែលមានខិត្តប័ណ្ណបេះដូងបី។
- ផ្កានិង ផ្លែកួរ: ផ្កានិងសណ្តែកផ្លែឈើជាធម្មតាបង្កើតបានជាគូ។ ផ្កាដែលមើលទៅដូចជាអ្នកចង់រំពឹងទុកពីផ្កាកុលាប ( papilionaceous ) ជាមួយនឹងបំពង់ចំនួន 5 ដែលធំបំផុតនៅលើកំពូល។ ទំហំនិងពណ៌នឹងមានភាពខុសប្លែកគ្នាដោយមានពណ៌សពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ផ្កាឈូក។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ
អំបូរ វីងដា unguiculata ។ sesquipedalis
ឈ្មោះទូទៅ
សណ្តែកវែងទៅតាមឈ្មោះជាច្រើន។ បន្លែនៅអាស៊ីមាននិន្នាការត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមការពិពណ៌នារបស់ពួកគេ (radish ខ្មៅ) ឬតំបន់ដែលពួកគេដាំដុះ។ អ្វីដែលពួកវាត្រូវបានដាក់ស្លាកអ្នកនឹងស្គាល់ពួកគេនៅពេលអ្នកឃើញវា។ ឈ្មោះជាទូទៅមួយចំនួនដែលអ្នកអាចរកឃើញមានដូចជា:
- សណ្តែកសណ្តែក
- សណ្តែកចិន
- សណ្តែក
- សណ្តែកសណ្តែក
- សណ្តែក Yard Long
តំបន់ Hardiness
សណ្តែកវែងត្រូវបានគេដាំដុះជា រៀងរាល់ឆ្នាំ ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់តំបន់រឹង។
ពន្លឺព្រះអាទិត្យ
សណ្តែកវែងត្រូវការ ព្រះអាទិត្យពេញលេញ ដើម្បីធ្វើបានល្អ។ ពួកវាលូតលាស់ខ្ពស់មុនពេលរៀបចំផ្កាហើយត្រូវការរយៈពេលយូរនិងកក់ក្តៅនៅដើមរដូវរីកលូតលាស់។
កុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលបើសិនជាពួកគេមិនដកចេញរហូតទាល់តែសីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅនិងស្ថិតនៅទីនោះ។ ពួកគេនឹងឈប់លូតលាស់នៅពេលអាកាសធាតុចុះត្រជាក់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ថ្ងៃដើម្បីប្រមូលផល
វាអាចចំណាយពេល 2 ទៅ 3 ខែពីគ្រាប់ពូជសម្រាប់សណ្តែកសណ្តែកដើម្បីចាប់ផ្តើមចេញផ្កាប៉ុន្តែនៅពេលគ្រាប់សណ្តែកវាមិនត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីឱ្យវាចាប់ផ្តើមលូតលាស់យូរនិងយូរជាងនេះ។ សណ្តែកនេះបាត់បង់នូវភាពក្រាស់របស់វាដូចជាសណ្តែកនៅខាងក្នុងបំពេញដូច្នេះប្រមូលផលខណៈពេលដែលវានៅតែរឹងមាំជាធម្មតាមានប្រវែងពី 8 ទៅ 12 អ៊ីញនិងស្តើងជាងខ្មៅដៃ។
នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមផលិតអ្នកប្រហែលជាត្រូវការប្រមូលផលស្ទើររាល់ថ្ងៃដើម្បីរក្សារុក្ខជាតិឱ្យមានផលិតភាព។ សណ្តែកនេះនឹងរក្សាទុកជាច្រើនថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ ផ្លែល្ហុងមាននិន្នាការដុះលូតលាស់ជាគូដែលធ្វើឱ្យការប្រមូលផលកាន់តែងាយស្រួល។
ប្រើសណ្តែក Yard Long
អ្នកអាចប្រើសណ្តែកអង្ការដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានជាមួយសណ្តែកបៃតងប៉ុន្តែពួកវាពិតជាភ្លឺរលោងនៅក្នុងហ្វូងឆ្អិនដែលពួកគេផ្តល់រសជាតិអាថ៌កំបាំង។ ពួកវាគឺជាសណ្តែកដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ម្ហូបបៃតងរបស់ចិនដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានចិនជាច្រើននៅអាមេរិក។ ពួកវាត្រូវបានចម្អិនជាទូទៅជាមួយម្សៅសណ្តែក។
- សណ្តែកជាមួយសណ្តែកសៀងចាន់
- សាច់គោដែលមានសណ្តែកវែង
ពូជល្អបំផុតនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ / អង្ករសណ្ដែកដីដើម្បីលូតលាស់
- លីយ៉ាណា - ពូជអព្យាក្រឹតមួយថ្ងៃដែលចាប់ផ្តើមផលិតនៅដើមឆ្នាំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរថាជាដំណាំដួលរលំក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ (70 ថ្ងៃ)
- Purple Podded - ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅ។ រក្សាពណ៌ភាគច្រើនរបស់វានៅពេលចៀន - ចៀន។ (90 ថ្ងៃ)
- នំប៉័ងក្រហម - ស្រដៀងទៅនឹង podded ពណ៌ស្វាយប៉ុន្តែមានរសជាតិកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងវាយនភាព crunchier មួយ។ (95 ថ្ងៃ)
- អច្ឆរិយាក៏ដោយគ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹម ទេ។ ដើមទំពាំងបាយជូរលូតលាស់ត្រឹមតែ 30 អុិនឈ៍ប៉ុណ្ណោះហើយមិនត្រូវការបីជាន់ទេ។ រុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមចេញផ្កាដើមឆ្នាំ (40 ថ្ងៃ) ប៉ុន្តែដូចជាសណ្តែកព្រៃជាច្រើនប្រភេទពួកគេមិនមានរដូវវស្សាក្នុងរយៈពេលយូរដូចពូជស្រូវដែលខ្ពស់។ (54 ថ្ងៃ)
- Yard ឡុង (គ្រាប់ពូជពណ៌សគ្រាប់ពូជពណ៌ក្រហមគ្រាប់ពូជពណ៌ក្រហមវែងវែង) - ជាញឹកញាប់អ្នកនឹងរកឃើញតែកញ្ចប់គ្រាប់ពូជដែលមានស្លាក Yard Long beans ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាតិចតួចរវាងពូជ។ ពូជពណ៌បៃតងណាមួយនឹងជាកន្លែងល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមពិសោធន៍។ (90 ថ្ងៃ)
ដំបូន្មានសម្រាប់ការដាំដុះ Yard សណ្តែកវែង
ដី: សណ្តែកសណ្តែកវែងមិនមានភាពច្បាស់លាស់អំពី pH របស់ដី ទេប៉ុន្តែវាល្អបំផុតនៅក្នុងដីដែលមាន pH រវាង 6.0 និង 7.5 ។
សណ្ណកសណ្តែកវែងគឺជាសណ្តែកពិតប្រាកដដូច្នេះដីដែលសំបូរទៅដោយ សារធាតុសរីរាង្គ គឺល្អបំផុត។ អាសូតច្រើនពេកនឹងបណ្តាលឱ្យមានស្លឹកច្រើនជាងសណ្តែក។
សាបដោយផ្ទាល់ បន្ទាប់ពីគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វគឺកន្លងមកហើយ ដីនេះគឺអាចធ្វើបាន ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីការមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានភាពចាស់ទុំអ្នកអាចកក់កម្តៅដីបានដោយគ្របដណ្ដប់វាដោយប្រើប្លាស្ទិកខ្មៅពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលថ្ងៃនៃការសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នក។ សណ្តែកគ្រាប់ពូជសណ្តែកដែលមានប្រវែងប្រហែល 1 អ៊ីញដែលមានទទឹងប្រហែល 6 អ៊ីញ។ នៅក្នុងតំបន់ក្តៅអ្នកអាច បន្តពូជ 2 ទៅ 3 ដងក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ហើយក៏ដាំដំណាំនៅរដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សណ្ណកសណ្តែកវែងមានចំពុះវែងជាញឹកញាប់មានកម្ពស់ពី 8 ទៅ 12 ហ្វីត។ លើកលែងតែមនុស្សតឿពូជព្រៃអ្នកនឹងត្រូវផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការគាំទ្រដល់កម្ពស់ឬដុះនៅតាមរបង។ ដាក់ទ្រនាប់ឬទ្រទ្រង់ផ្សេងៗរបស់អ្នកនៅលើដីនៅពេលដាំ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចប្រមូលផលបានវាមានទំហំ 7 អ៊ីញដែលជាទំហំដ៏ល្អសម្រាប់សណ្តែក។ កុំធ្វើឱ្យបង្គោលមានប្រវែងធំជាង 2 អ៊ីញដូច្នេះរង្វង់អាចចាប់យកវាបាន។
ការថែទាំរុក្ខជាតិ Yard Long Bean
ជួយកូនឈើវ័យក្មេងរកឃើញរទេះរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងការហ្វឹកហ្វឺនដំបូងបន្តិចបន្តួចសណ្តែកវែងរបស់អ្នកនឹងអាចចាប់យកនិងឡើងដោយខ្លួនឯង។
ក្រៅពីរក្សាសណ្ដែកដែលប្រមូលផលការថែទាំធំបំផុតគឺការរក្សាឱ្យរុក្ខជាតិមានសំណើម។ ខណៈដែលសណ្តែកវែងត្រូវមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតអាការរោគស្ងួតយូរនឹងធ្វើឱ្យកួររឹងមាំហើយវានឹងមិនដុះដាលដរាបណាវាត្រូវធ្វើ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហានៃគ្រាប់ធ្មេញ
សណ្ណកសណ្តែកវែងមិនងាយនឹងទទួលរងការបំផ្លាញពីសណ្តែកដូចសណ្តែកបៃតងទេ។ វាជាសត្វល្អិតដែលមិនសូវត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ជាញឹកញាប់ដែលអ្នកត្រូវការរកមើលដូចជា ពងក្រពើ និង ធញ្ញជាតិ (ជាពិសេសនៅដើមរដូវ) ។
ជាអកុសលការពន្លកដុះពន្លកនិងស្លឹកមានភាពទាក់ទាញដល់សត្វក្តាន់ទន្សាយដីចុកនិងសត្វតូចៗដទៃទៀត។