ការរីកចំរើននិងគ្រឿងផ្សំរសជាតិល្វីងសម្រាប់ធ្វើម្ហូប
មិនមែនអ្នកថែសួនជារៀងរាល់អាចដាំមែកធាងមែកធាងប៉ុន្តែអ្នកគ្រប់គ្នាអាចមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេដោយការដាំឱសថក្លិនក្រូចមួយចំនួន។ វាគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលរុក្ខជាតិទាំងនេះស្រដៀងនឹងខ្លឹមសារនៃក្រូចឆ្មារ។ ពួកគេទាំងអស់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់និងថែរក្សាហើយស្លឹកដែលជាផ្នែកមួយដ៏ល្អបំផុតនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រមូលនិងប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារដែលអ្នករៀបចំនៅផ្ទះបាយរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ: តែ, អាហារសមុទ្រ, pesto, បង្អែម ...
សូម្បីតែអ្នកមិនគិតថាអ្នកនឹងចម្អិនដោយប្រើឱសថក្លិនក្រអូបទាំងនេះក៏ដោយវាជារឿងអស្ចារ្យណាស់ដែលមានក្លិនក្រអូបស្រស់នៃក្រូចនៅពេលអ្នកកំពុងធ្វើការនៅក្នុងសួនបន្លែ។
- ផ្លែលឿង ( Melissa officinalis )
- ក្រូចឆ្មាមានក្លិនទឹកដោះគោខ្លាំងប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្អែមជាងក្លិនរកមិនសូវនាំអ្នកឱ្យរំពឹង។ វាអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយអាចក្លាយទៅជាភាពរំខានមួយនៅក្នុងសួនច្បារយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយរាលដាលក្រោមដីដោយឫសសក់។ ការស្តើងជាញឹកញាប់ត្រូវបានទាមទារដើម្បីរក្សាវានៅក្នុងការពិនិត្យ។ បើមិនដូច្នោះទេសូមដុះលូតលាស់នៅក្នុងធុង។
ដីស្រអាប់ល្អនិងពន្លឺថ្ងឱ្យបានើនគួរទុកឱ្យរុក្ខជាតិរបស់អ្នកលូតលាស់បានល្អ។ ខ្ញុំមិនដែលឃើញសត្វល្អិតចង្រៃណាមួយរំខានវាទេ។ ការប្រមូលផលជាញឹកញាប់នឹងបណ្តាលឱ្យមានរុក្ខជាតិ bushier ។ កួរផ្កាពណ៌សមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសជាមួយឃ្មុំ។
ស្លឹកបៃតងស្លឹកល្ពៅត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរសជាតិនិងតុបតែង sorbets ។ ពួកវាក៏ជាសំដីដ៏ល្អជាមួយផ្លែឈើនិងចានបន្លែ។ វាក៏មានបងប្អូនជីដូនមួយដែលមានរសជាតិកំបោរជាមួយស្លឹកមានពពុះ។
មានសំណុំបែបបទ variegated និងប្រភេទរសជាតិកំបោរមួយ។ USDA Zones: 4 - 9. 18 "(ហ) x 15" (រ) ។
- បាស មាន់ ( អំបិល ស៊ីស៊ី អ៊ីតរ៉ុស )
- មធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមក្លិនទឹកដោះគោទៅសួនឱសថរបស់អ្នកគឺដើម្បីដាំទំពាំងបាយជូរ។ សណ្តែកលឹងនឹងធ្វើបានល្អនៅកន្លែងដែលសាឡីធម្មតារីកលូតលាស់។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមវាពីគ្រាប់។ ស្លឹកមាននិទាឃរដូវតូចនិងសម្បូរបែបដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលបំផុតដើម្បីគ្រាន់តែកាត់ដើមខ្លះនៃស្លឹកទន់ ៗ រួមជាមួយស្លឹក។
មូលដ្ឋានដូចជាព្រះអាទិត្យពេញនិងទឹកធម្មតា។ ពួកគេមិនចូលចិត្តស្ងួតទេជាពិសេសនៅពេលកំពុងបង្កើត។ កាលណាអ្នកកាន់ចង្កៀងកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងកាន់តែច្រើន។ ប្រសិនបើរោងចក្រនេះគួរតែនាំមុខអ្នកនិងកំណត់ផ្កាកុំបារម្ភ។ សូម្បីតែផ្កាចេកក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងអាចបរិភោគបានដែរ។
បាសទំពាំងបាយជូររក្សានូវរសជាតិរបស់ពួកគេបានយ៉ាងល្អក្នុងការចម្អិនអាហារនិងធ្វើការយ៉ាងល្អនៅក្នុងចាន pesto និងខ្ទឹមផ្សេងទៀត / ប្រេងអូលីវ។ USDA តំបន់: ប្រចាំឆ្នាំ។ 18-20 "(ហ) x 9-12" (ច)
- Lemon Catmint ( Nepeta cataria 'Citriodora' )
- ខ្ញុំមិនគិតថាសួនច្បារនិយមឱសថច្រើនពេកដុះលូតលាស់សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ប្រសិនបើអ្នកមានឆ្មាអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តដែលដឹងថាពួកគេមិនចូលចិត្តខ្លាញ់ឆ្មៃ។ Catmint អាចជាស្មុគ្រស្មាញ, sprawling, រោងចក្រទន់ទន់ដូច្នេះមិនត្រូវមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រមូលផលនិងកាត់បន្ថយវាយ៉ាងលំបាក។ ឆ្មាមមាញឹកគឺមានឥរិយាបថល្អប្រសើរជាងអប្បរមានៃការតុបតែង។ ប្រភេទឱសថក្លិនក្រអូបនេះមានកំពស់ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានផ្ការដូវរងានៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។
ជាតិ catmint Lemon ត្រូវបានប្រើដ៏ល្អបំផុតដូចជាតែមួយ។ តំបន់ USDA: 3 - 9. 3-4 '(h) x 12 - 18 "(w) ។
- Lemon Verbena ( Aloysia citriodora, Aloysia triphylla )
- ទាំងអស់នៃឱសថក្លិនទឹកជ្រលក់ lemon verbena មានមួយនៃក្លិនស្អុយ lemon truest ។ វាគឺជាការដេញថ្លៃយូរអង្វែង។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិចមួយ verbena lemon អាចទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួល 20 'ឬច្រើនជាងនេះ។ តំបន់ USDA តំបន់ 8 អាចរំពឹងថានឹងមានរុក្ខជាតិ shrubby តូចមួយហើយប្រសិនបើអ្នកសួនច្បារដែលជាកន្លែងដែលវាបង្កកនៅក្នុងរដូវរងារ, ដាំ verbena lemon ជាប្រចាំឆ្នាំ។
verbena lemon ចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញលេញនិងដីបង្ហូរល្អប៉ុន្តែវាអាចប្រើការការពារពេលរសៀលមួយចំនួននៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ បើសិនជាទុកវាចោលក្នុងកំដៅព្រះអាទិត្យនិងកំដៅស្លឹកនឹងស្អាតហើយបាត់រសជាតិខ្លះ។ ផ្លែល្ហុងអាចជាផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិចុងក្រោយដែលបន្តលូតលាស់នៅនិទាឃរដូវដូច្នេះត្រូវអត់ធ្មត់។ វាមានទំលាប់លូតលាស់ស្មុគស្មាញមួយប៉ុន្តែការប្រមូលផលជាញឹកញាប់នឹងធ្វើអោយរុក្ខជាតិមានរាង។
ស្លឹករបស់ក្រូចឆ្មារត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែនិងដើម្បីចិញ្ចឹមបសុបក្សីអាហារសមុទ្រនិងបន្លែនិងសូម្បីតែបង្អែម។ តំបន់ USDA: 8 - 10 ។ 4-6 '(h) x 6' (w)
- ស្មៅ Lemon ( Cymbopogon citratus )
- ស្មៅ Lemon គឺជា ប្រភេទបន្លែ ដែល មានក្លិនឈ្ងុយ ដែលផ្តល់ជូននូវរសជាតិអាហារខុស ៗ គ្នារបស់ជនជាតិថៃ។ ស្មៅ Lemon គឺជាផ្លែឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានដើមស្រល់និងស្លឹកក្រូចឆ្មា។
ស្មៅ Lemon គឺគ្រោះរាំងស្ងួតខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលបានបង្កើតឡើងនិងលូតលាស់នៅក្នុងព្រះអាទិត្យពេញ។ វាមើលទៅដូចជាស្មៅដែលមានស្មៅដុះប្រមាណ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងធុង, ប៉ុន្តែធ្វើបានល្អប្រសើរច្រើននៅពេលដែលរុក្ខជាតិដោយផ្ទាល់។
មានពេលខ្លះត្រូវបានគេលក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំដូចជាស្មៅក្រូចឆ្មារប៉ុន្តែវាមិនមានក្លិនស្អុយនិងក្លិនស្អុយរបស់ Cymbopogon citratus ទេ។ តំបន់ USDA: 9 - 11 ។ 4-6 '(h) x 2-3' (w) ។
- Lemon Thyme ( Thymus x citriodorus )
- thyme lemon គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរីកលូតលាស់ដូចដែលអ្នកចង់រំពឹងពី thyme មួយ។ បញ្ហារបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់ច្រើនប្រភេទនៃបន្លែបៃតងក្លិនគឺថាពួកគេទាំងអស់ចាប់ផ្តើមស្រដៀងគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុងទាំងក្លិននិងរូបរាង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវីតាមីនក្រូចឆ្មារ ស្លឹកដែលមានពពុះ (Thymus citriodorus 'Variegata') ។ វាមានស្លឹកកាន់តែច្រើនជាមួយមាសនិង ពណ៌បៃតង ដែលធ្វើឱ្យវាជាឈើដើម្បីលម្អផងដែរ។
Thyme គឺជាឱសថមួយផ្សេងទៀតនៅលើមេឌីទែរ៉ាណេដែលស្នើសុំតែសម្រាប់ពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងដីហួតហែងប៉ុណ្ណោះ។ Thyms នឹងដុះលូតលាស់នៅលើនិងតាមរយៈថ្មហើយនៅតែអាចរកឃើញទឹកទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការ។ ពួកវាមានទំនោរនឹងស្លាប់នៅកណ្តាលបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមសំណាបថ្មីជាទៀងទាត់ឬដើម្បីព្យាយាមចាក់ឬសខ្លះ។
thyme lemon មានប្រជាប្រិយភាពចំពោះតែប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់ខ្ញុំប្រើវានៅពេលចម្អិនបន្លែនិងត្រី។ USDA Zones: 5 - 9. 6 "(ហ) x 12" (រ) ។