រីកលូតលាស់ Sweet Marjoram នៅក្នុងសួនផ្ទះរបស់អ្នក

marjoram ផ្អែមគឺជាឱសថដ៏អស្ចារ្យដើម្បីដឹង។ វាលូតលាស់បានយ៉ាងល្អទាំងក្នុងផ្ទះនិងក្រៅប៉ុន្តែវាមិនរឹងមាំដូចឱសថធ្វើម្ហូបដទៃទៀតដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Marjoram ធ្វើបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះចំពោះសួនដំណាំឱសថផ្ទះបាយ។

វាមានរសជាតិផ្អែមជាងអង្ករដើមដែលវាទាក់ទង។ ឱសថពីរប្រភេទនេះអាចត្រូវបានប្រើជំនួសគ្នានៅក្នុងរូបមន្តម្ហូបអាហារ។ ការពិតឱសថស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ដែលជារឿយៗពួកគេច្រឡំគ្នាទៅវិញទៅមកហើយអាចត្រូវបានគេហៅថា "ក្រិកអូរីហ្គាណូ" ផងដែរ។

Marjoram ផ្អែមជាអ្វី?

Sweet Marjoram គឺជាអ្នកដែលមានរសជាតិផ្អែមល្ហិតផ្អែមដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុជំនួសអូរីហ្គោន។ វាមានស្លឹកខ្ចី ៗ និងដើមដុះហើយលូតលាស់ល្អនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ដើមកំណើតមេឌីទែរ៉ាណេវាជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ទាបដែលធ្វើឱ្យគម្របដីល្អ។

• ឈ្មោះឡាតាំង: ដើមធំ
• ឈ្មោះទូទៅ: ផ្អែម marjoram, oregano ក្រិក *
• USDA Hardiness Zone: រោងចក្រដេញថ្លៃមួយ។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេនិយាយថាវាពិបាកក្នុងការតំរឹម 8 ប៉ុន្តែសួនច្បារនិយមជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នេះមិនមានសំណាងទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសន្មតនិងព្យាបាលជំងឺម៉ារ៉ូហាមជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
• ការប៉ះ: ពេញទៅផ្នែកព្រះអាទិត្យ។ ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សួន windowsill មួយ

* ឈ្មោះ 'ភាសាក្រិចអូរីហ្គោណូ' ត្រូវបានគេបដិសេធហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ ខណៈពេលដែលមនុស្សមួយចំនួនហៅ marjoram ផ្អែមក្រិក oregano, វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីពិពណ៌នាអំពី ប្រភេទទូទៅបំផុតនៃ oregano , ជាពិសេស Origanum vulgare hirtum ។ មិនត្រូវច្រឡំបញ្ហានេះទៀតទេប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៃអរីហ្គោណូត្រូវបានគេហៅថា 'marjoram ព្រៃ' ។

ការរីកលូតលាស់និងការប្រមូលផល Marjoram

ម៉ាផ្កាអំបិលផ្អែមលូតលាស់យឺតដូច្នេះវាជាញឹកញាប់ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមពីរុក្ខជាតិតូចៗពីសាលាមត្តេយ្យ។ ពួកគេទទួលបានដីល្អនិងមានបរិមាណជីធម្មតា។ ទឹកដោះគោផ្អែមធ្វើឱ្យដីស្ងួតបន្តិចដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាកុំឱ្យទឹករបស់អ្នកជ្រៅ។

ដោយពាក់កណ្តាល - ដល់ចុងរដូវក្តៅរុក្ខជាតិរបស់អ្នកគួរតែខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីត្រូវបានបែងចែកនិងបានដាក់នៅក្នុងធុងមួយដើម្បីត្រូវបាននាំយកមកខាងក្នុងមុនពេលការសាយសត្វដំបូង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុករុក្ខជាតិ marjoram ទាំងមូល, ជីកវាឡើងនិងសក្តានុពលវានៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅដំណាក់កាលដំបូង។

ដូចជាឱសថធ្វើម្ហូបភាគច្រើនចាក់ទឹកផ្កាមុនពេលពួកវារីកចម្រើនដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងស្លឹក។

រុក្ខជាតិ Marjoram ចង់ត្រូវបានបែងចែកនិងរុក្ខជាតិតែមួយអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ marjoram ផ្អែមសម្រាប់ឆ្នាំ (ជាមួយការថែរក្សារដូវរងាចាំបាច់) ។ សូម្បីតែថ្មម៉ារ៉ូរ៉ូមដែលមានសក្តានុពលអាចទទួលបានផលប្រយោជន៍ពីការបែងចែកនៅពេលដែលអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យនូវរុក្ខជាតិបន្ថែមទៀត។ រុក្ខជាតិដែលមានខ្ទឹមបារាំងតែងតែបង្កើតឱ្យមានអំណោយដ៏អស្ចារ្យជាពិសេសមួយដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយ។

កាត់ដើមដលមានជ័រនិងស្លឹករបស់ម៉ារ៉ូហធាតុដលវាលូតលាស់។ marjoram ផ្អែមនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការកាត់ជាច្រើននៅក្នុងមួយរដូវ។ ការប្រមូលផលនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវនេះមិនគួរយកច្រើនជាង 1/3 នៃដើមឈើនោះទេ។

ស្រដៀងទៅនឹង oregano ដែរព្យួរផ្កាឈូករ័ត្នផ្អែម ៗ ក្នុងខ្សាច់ដើម្បីឱ្យខ្យល់ស្ងួត។ នៅពេលដែលស្ងួតយកស្លឹកចេញពីដើមនិងទុកក្នុងពាងកែវសម្រាប់ប្រើប្រាស់ពេញមួយរដូវរងារ។

ការប្រើប្រាស់ទូទៅសំរាប់ Marjoram

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់នៅក្នុងចានសាច់គោម៉ារ៉ូរ៉ូមគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានស្វាគមន៍នៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលីនិងក្រិក។ សូមសាកល្បង marjoram មួយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ spaghetti បន្ទាប់របស់អ្នក។

រសជាតិឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិ marjoram អាចបាត់បង់នៅក្នុងអាហារមួយចំនួន។ ប្រសិនបើប្រើវាជំនួសឱ្យ oregano សូមប្រើ marjoram 1/3 ច្រើនជាងអង្ករដើម។

ផ្ទុយទៅវិញចូរប្រើអរ៉័រហ្គោនតិចប្រសិនបើអ្នកប្រើវាជំនួសឱ្យម៉ារ៉ូរ៉ូម។

ដោយសារឱសថ Marjoram អាចមានប្រយោជន៍ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ក្នុងនាមជាតែឱសថ, marjoram ផ្អែមនឹងធូរស្បើយក្រពះតូចចិត្ត។ វាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមីក្រុបផងដែរហើយអាចត្រូវបានប្រើជាលាងសំអាតស្បែក។