ទិដ្ឋភាពទូទៅ:
វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាំ parsnips ជាងការដាំដុះបងប្អូនជីដូនមួយយ៉ាងជិតស្និទ្ធរបស់ពួកគេ carrots , Parsnips មើលទៅដូចជា carrots គ្មានពណ៌ប៉ុន្តែជាមួយនឹងស្មុគស្មាញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផ្អែមដីមានរសជាតិផ្អែម។ Parsnips មានដើមកំណើតនៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេនិងជាអាហារអឺរ៉ុបពេញនិយមចាប់តាំងពីយ៉ាងហោចណាស់រ៉ូមបុរាណ។ អ្នកតាំងលំនៅនៅប្រទេសអង់គ្លេសដើមបាននាំយកទឹកអាស៊ីតជាមួយពួកគេទៅអាមេរិចប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយការ៉ុតនិង ដំឡូង ។
ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេបានដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើនទោះបីជាពួកគេត្រូវការរដូវកាលរីកលូតលាស់យូរ។ បន្តិចនៃការសាយសត្វនឹងផ្អែមរសជាតិរបស់ពួកគេនិងឫសអាចត្រូវបានរក្សាទុកនិងបានប្រើនៅទូទាំងរដូវរងារ។
ការពិពណ៌នា:
ផែននីសត្រូវបានគេដាំដុះពាសពេញដោយឫសមាន់វែងរបស់ពួកគេដែលមើលទៅដូចជាកាបែរស្លេក។
- ស្លឹក : ស្លឹក ដំបូងរបស់ឆ្នាំស្រដៀងនឹង celery ជាមួយធ្មេញស្លឹក pinnate ។ ឆ្នាំទី 2 វាបង្កើតបានជារុក្ខជាតិដែលមានមែកធាងដែលអាចលូតលាស់ដល់ 5 ហ្វីត។
ផ្កា : នៅឆ្នាំទីពីរ, ផ្កាកុលាបនៃផ្កាលឿង, ដូចជា carrots ឬ dill , នឹងបង្កើត។ ដើម្បី សន្សំគ្រាប់ពូជ ដែលគ្មាន គ្រាប់ពូជ សូមទុករុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលមិនបានប្រមូលផលនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅពូជ។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ:
sativa Pastinaca
ឈ្មោះទូទៅ:
Parsnips
ការប៉ះពាល់:
ព្រះអាទិត្យពេញលេញ ទៅផ្នែកមួយស្រមោល។
USDA តំបន់ Hardiness:
Hardiness មិនដើរតួជាកត្តាមួយជាមួយ parsnips ទេព្រោះតែ parsnips ត្រូវបានគេដាំដុះជា រៀងរាល់ឆ្នាំ ។
ទំហំរោងចក្រ:
រុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ពី 18 ទៅ 24 "(ហ) x 3 - 6" (w) ។ ឫសគួរតែត្រូវបានគេប្រមូលផលមុនពេលវាធំធាត់និងមានបញ្ចោញនៅ 1 ½ - 2 ៉។
នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតនិង 8 - 12 អុិនឈ៍រយៈពេលយូរ។
ពេលត្រូវប្រមូលផល:
Parsnips តម្រូវឱ្យរដូវកាលរីកលូតលាស់ទាំងមូលដើម្បី mature, អំពី 3 ½ - 4 ខែ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រមូលផលជាធម្មតានៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលកំពូលគឺប្រហែល 1 ½ - 2 អ៊ីញនៅជុំវិញ។ ពូជភាគច្រើននឹងមានប្រវែង 8 ទៅ 12 អ៊ីញ។ ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានឫសទាំងមូលលាងដីឱ្យបានសមមុនពេលប្រមូលផល។
Parsnips ហាងសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។
អ្នកអាចចាកចេញពី parsnips របស់អ្នកនៅក្នុងដីដើម្បីប្រមូលផលនៅទូទាំងរដូវរងារ (ប្រសិនបើដីមិនត្រូវបានជាប់គាំង) និងនៅក្នុងនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំ។ ពួកគេផ្អែមនៅនិទាឃរដូវដូចជារុក្ខជាតិដែលទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចាប់ផ្តើមរីកលូតលាស់ជាថ្មីម្តងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលវាឡើងពន្លករសជាតិចាប់ផ្តើមរសាត់ចុះក្រោមហើយឫសរឹងមាំនិងសរសៃ។
កំណត់សម្គាល់: ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកដែលងាយប្រតិកម្មនោះសាប៊ូពីស្លឹកដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកអាចបណ្តាលអោយមានការរលាកកន្ទុយ។
ពូជដែលបានស្នើ:
- ជនជាតិអាមេរិចទាំងអស់ - ផ្អែមខ្លាំងណាស់និងពិន័យ - ធូររលុងជាមួយស្នូលតូចមួយ។ (120-130 ថ្ងៃ)
- ប្រហោង ផ្កាឈូករសជាតិទឹកឃ្មុំតិចតួចចាក់ឬសឫសបន្តិចបន្តួច។ (105 ថ្ងៃ)
- ម៉ូដែលហារីស - រដូវដើមឆ្នាំដោយសាច់ដុំទន់និងគ្មានមកុដប្រហោង (85 - 90 ថ្ងៃ)
- សិស្ស - ឫសធំ ៗ ដែលមានជាតិស្រទន់។ ឡុងរដូវ។ (180 ថ្ងៃ)
របៀបប្រើប្រាស់ផែអូន:
ការដេញថ្លៃ, parsnips វ័យក្មេងអាចត្រូវបានដឹងគុណនិងការបរិភោគដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។
Parsips អាចត្រូវបានប្រើជាជំនួស carrot មួយនៅក្នុងគ្រាន់តែអំពីម្ហូបឆ្អិនណាមួយ។ ពួកវាត្រូវបានគេនំប៉័ងនិងកំប៉ុងដែលពេញនិយមជាញឹកញាប់ត្រូវបានលាយជាមួយដំឡូង។ នៅពេលដែលបន្ថែមស៊ុបនិងចង្ក្រានចូររង់ចាំរហូតដល់ចុងបញ្ចប់ 20-30 នាទីនៃការចម្អិនអាហារព្រោះវាធ្វើឱ្យព្រិលរលីង។
Parsnips ពិតជារះដូចជាបន្លែលីង sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់។
ប្រសិនបើ parsnips របស់អ្នកក្លាយទៅជាមុខ, ការយកស្នូលកណ្តាលនឹងធ្វើឱ្យវាមិនសូវជូរចត់។
គន្លឹះនៃការរីកលូតលាស់:
ដី: Parsnips ចូលចិត្ត pH ដី អាស៊ីតបន្តិចនៅចន្លោះ 6.0 ទៅ 6.5 ។ ដូចជាដំណាំជា root ទាំងអស់ពួកគេត្រូវការដីរលុងមួយដើម្បីលូតលាស់វែងនិងត្រង់។ ូវកដថាទឹកូវបានហូរចញបានល្អដូច្នះឫសមិនរលួយ។
ដាំ: Parsnips ដុះលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់និងត្រូវបានបណ្តុះ គ្រាប់ដោយផ្ទាល់ នៅក្នុងសួនច្បារនៅពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវ។ គ្រាប់ពូជ Parsnip មិនអាចនៅបានយូរជាងមួយរដូវកាលដូច្នេះតែងតែចាប់ផ្តើមជាមួយគ្រាប់ពូជស្រស់។ សូម្បីតែគ្រាប់ពូជស្រស់អាចមានអត្រាដំណុះទាបដូច្នេះគ្រាប់ពូជក្រាស់។ ដាំ½ទៅ 3/4 អុិនឈ៍ជ្រៅ។
ចាប់តាំងពីគ្រាប់ពូជ parsnip មានពេលវេលាដ៏ស្វិតស្វាញបំបែកតាមរយៈដី crusted, សួនច្បារនិយមជាច្រើនគ្របដណ្តប់ពូជជាមួយ perlite តែប៉ុណ្ណោះ។ ល្បិចមួយទៀតគឺដើម្បីដាំគ្រាប់ពូជ radish ជាមួយ parsnips របស់អ្នក។ នៅពេលដែលកាំបិតត្រូវបានទាញពួកវាបន្ធូរដីសម្រាប់ការផុយផ្កាដែលលេចឡើងនាពេលក្រោយ។
អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ ស្តើងរុក្ខជាតិ នៅពេលវាមានកម្ពស់អុិនឈ៍ពីរបីដើមដើម្បីផ្តល់ឱ្យឫសដើម្បីបង្កើត។
វាពិបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប៉េងប៉ោះព្រោះការរំខានឫសរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យពួកគេបែក។
ផែននីសអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងធុងប៉ុន្តែពួកគេត្រូវការចានដែលមានជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់ 12 អ៊ីញនៃដី។
ការថែទាំ:
យ៉ាងហោចណាស់ទឹកមួយអ៊ីញក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍជា root ។ ទឹកជ្រៅជាទៀងទាត់ជាជាងការប្រោះទឹកប្រាំងពេលបច្ចុប្បន្នហើយបន្ទាប់មកវានឹងលើកទឹកចិត្តឱ្យមានការលូតលាស់យ៉ាងជ្រៅហើយរក្សារុក្ខជាតិមិនឱ្យសង្កត់ធ្ងន់។
ជីលាមកសត្វមិនគួរើស់លើដំណាំជាើនទពីះវាបណា្ខលឱ្យមានឫសហើយបងាញ។
ស្មៅ នឹងប្រកួតប្រជែងជាមួយសំណាបវ័យក្មេង។ ទុកវាឱ្យនៅក្រៅតំបន់នេះដូច្នេះពួកគេមិនប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតសម្រាប់ទឹកនិងសារធាតុចិញ្ចឹមទេ។ Hoeing គឺជាបច្ចេកទេសល្អប្រសើរជាងការដាំដុះពីព្រោះអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ឫសប៉ីសិតទេ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា:
សត្វល្អិត
- Carrot Fly - ដាក់ពងរបស់ពួកគេនៅលើដីនៅជិតរុក្ខជាតិនិងកូនកំនើតចូលទៅក្នុងឫស។ កុំដាំនៅក្បែរគោឬឃ្មុំហើយពិចារណាដាំខ្ទឹមបារាំងនៅជិត។
- Celery Fly - ស្លឹកហៀរហើយទទួលពងបែកតូចៗ។ វានឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ឫសទេប៉ុន្តែយកស្លឹកចេញដើម្បីកម្ចាត់ម្ជុល។
- Wireworms - នឹងធ្វើឱ្យរន្ធធម្មតាធម្មតា
ជំងឺ
- Canker - បំណះងងឹតនៅលើស្មារបស់ស្មា។ ប៉ះពាល់ដល់ឫសរងរបួស។ បង្កើនដី pH ជិតដល់ 7.0 ។
- ចំណុចស្លឹក - ចំណុចពណ៌ត្នោតតូចៗលើស្លឹកនឹងមិនជះឥទ្ធិពលដល់ឫសឡើយ។
វប្បធម៌
- ស្លេកស្លាប - ប្រសិនបើកំពូលនៃ parsnips របស់អ្នកចាប់ផ្តើមងាកពណ៌បៃតងស្លេកវាមានន័យថាពួកគេត្រូវការអាហារមួយចំនួន។