ល្បិចបូកដើម្បីរក្សាចានដែលមិនមែនជារបស់អ្នកឱ្យល្អ
ថ្នាំកូតដែលមិនចោះនៅលើចង្ក្រាននិងនំដុតផ្តល់នូវការចំអិនដែលមានសុខភាពល្អពីព្រោះពួកគេត្រូវការប្រេងតិច។ ប៉ុន្តែការថែទាំមិនត្រឹមត្រូវអាចបំផ្លាញសំរាមដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅលើខ្ទះរឺចង្ក្រានដែលបណ្តាលឱ្យអាហារចាប់ផ្តើមចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដើម្បីកោសឬកិន។ វាក៏នឹងធ្វើឱ្យសម្អតចានរបស់អ្នកកាន់តែពិបាកនិងកាត់បន្ថយអាយុកាលរបស់វា។
ថ្វីត្បិតតែមិនសូវរឹងមាំខ្លះមានភាពរឹងមាំជាងអ្នកដទៃក៏ដោយក៏មានកំហិតចំពោះកំដៅនិងកង្វះនៃការថែទាំដែលពួកគេអាចទទួលបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យមានការជំនួសខ្ទះនិងក្រឡុកអ្នកត្រូវមានការយកចិត្តទុកដាក់ដោយយកចិត្តទុកដាក់។
នេះគឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចបំផ្លាញខ្ទះរុំឬឈើឆ្កាងប្រសិនបើការថែទាំនិងការថែទាំត្រឹមត្រូវមិនត្រូវបានអនុវត្ត។ ការពារការចំអិនម្ហូបអាហារដែលមិនមែនជាឈើរបស់អ្នកឬការចំអិនម្ហូបដោយជៀសវាងនូវកំហុសឆ្គងទាំងនេះហើយអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងតុក្កតានិងដបដែលមិនមែនជាឈើរបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
យល់ថាចានដែលគ្មានស្នាមមិនយូរអង្វែងមិនស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូតទេដូចដែលអ្នករំពឹងពីដែកអ៊ីណុកគុណភាព។ សូម្បីតែការថែរក្សាដ៏ល្អបំផុតក៏ដោយក៏ពួកគេមានអាយុខ្លីដែរ។
01 នៃ 10
កាត់គ្រឿងបន្លាស់ដោយប្រើលោហៈដំបូល
រូបភាព Westend61 / Getty ការញ៉ាំបង្អែមឬឆ្អិនឆ្អៅនៅក្នុងខ្ទះដោយប្រើកាំបិតលោហៈឬឧបករណ៍ធ្វើពីដែកអាចទម្លុះនូវថ្នាំកូតដែលធ្វើឱ្យក្រដាសរបស់អ្នកញ៉ាំមិនសូវហួសហេតុធ្វើឱ្យអាហារជាប់និងច្រែះស៊ី។
ឧទាហរណ៍នៅពេលដែលធ្វើបង្អែមសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទៅ អាហារពេលល្ងាច potluck មួយឧទាហរណ៍ដុតវានៅក្នុងចានចោលមួយ។ អ្នកជំនួយអាចប្រើម៉ាស៊ីនបម្រើលោហៈឬអ្នកកាប់ដើម្បីញ៉ាំនំប៉័ងបង្អែមរបស់អ្នកដូច្នេះទុកចានល្អ ៗ នៅផ្ទះ។
ប្រើស្ករកៅស៊ូឬសុីលីនដើម្បីចែកនិងបម្រើពីចង្ក្រានបាយឬនំដុត។ នៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបានយកចេញពី Pan និងកាត់នៅលើក្តារកាត់មួយ។
02 នៃ 10
រក្សាខ្ទិះមិនត្រឹមត្រូវ
Andy Crawford / Getty Images ការទុករានកំប៉ុង ដោយប្រើឧបករណ៍លោហធាតុផ្សេងៗអាចបណ្តាលឱ្យកោសឬរន្ទះនៅក្នុងចប់។ ដាក់សំបុកហ្វ្រេសនិងនំក្រឡុកដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្នហើយកុំឱ្យអ្វីដែលមានគែមមុតស្រួចដើម្បីអង្គុយខាងក្នុងឬប៉ះចានរបស់អ្នក។
នំប៉័ងដុតនំមួយចំនួននឹងដាក់សំបុកល្អដូចជាចានរឺក៏អ្នកអាចដាក់កន្សែងក្រដាសមួយនៅចន្លោះកំប៉ុងនិងក្រដាស់ខុសៗគ្នា។
03 នៃ 10
ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពទឹកយ៉ាងខ្លាំង
Eric Futran - Chefshots / Getty Images ការដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលមិនមានជាតិស្អិតចូលទៅក្នុងទឹកស៊ុបត្រជាក់ឬក្តៅឧណ្ហ ៗ អាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នកបែក។ ការរំខានខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យចុងបញ្ចប់និងកោស។ ហើយចង្ក្រានដែលមានរន្ទះនឹងមិនផ្ទេរកំដៅសូម្បីតែកំដៅហើយការចម្អិនម្ហូបនឹងត្រូវកាត់បន្ថយ។ តែងតែអនុញ្ញាតឱ្យបន្ទះរបស់អ្នកត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេល immersing វានៅក្នុងទឹក។
04 នៃ 10
ប្រើដំបងដែកល្វីងឬដំបង
រូបមន្តអាហារ / រូបភាព Getty ជៀសវាងការប្រើប្រដាប់ប្រើលោហធាតុណាមួយនៅក្នុងក្រវិលរបស់អ្នកដើម្បីញ៉ាំម្ហូបអាហារកាកសំណល់អាហាររឺក៏ការលាយឬដកចេញចំណីអាហារពីខ្ទះ។ ប្រដាប់ប្រដារដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវប្រើគឺឈើប្លាស្ទិចឬសុីលីន។
មានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនកំពុងធ្វើការផលិតស្រាស៊ីលីខនដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការលាយបញ្ចូលគ្នាលឿន។ សូម្បីតែម្តងម្កាលសម - ងាកអាច nick និង scratch Pan របស់អ្នក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា spatulas ប្លាស្ទិចមួយចំនួនគឺរឹងនិងគែមអាចជាមុតស្រួច។
05 នៃ 10
ការលាងសំអាតដោយប្រើក្រែម Cleanser
លោក Steven Morris ការថតរូបភាព / រូបភាព Getty ការប្រើផលិតផលដុសធ្មេញដែលមានជាតិដែកឬមានគ្រឿងសំអាតរឹងមាំអាចពាក់ក្រណាត់នៅលើផើងរបស់អ្នក។ ប្រើជញ្ជាំងប្លាស្ទិកឬ អេប៉ុងទន់ ។ ការអនុញ្ញាតឱ្យភេសជ្ជៈរបស់អ្នកត្រាំរយៈពេលមួយភ្លែតជាធម្មតានឹងបន្ធូរចំណីអាហារនិងអាចឱ្យអ្នកសម្អាតវាដោយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ស្រាលនិងក្រណាត់ទន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីព្រោះសូម្បីតែកាកសំណល់អាហារបន្តិចបន្តួចក៏ចាប់ផ្តើមរឹងនៅពេលដែលកម្តៅ។ ដែលនឹងធ្វើឱ្យបន្ទះ nonstick របស់អ្នកមិនដូច្នេះ nonstick ។
06 នៃ 10
លាងសមាតកំប៉ុងក្នុងចង្រ្កាន
bonetta / Getty Images ឧបករណ៍លាងស មាត ឌាសឺវ៉េស ជាទូទៅគឺមានភាពអាក្រក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារនិងចានបាយដែលមិនទាន់ច្នៃប្រឌិតច្រើនបំផុតហើយនៅទីបំផុតនឹងធ្វើឱ្យចុងបញ្ចប់។ កំប៉ុងដែលមានស្នាមកោសនៅលើវាអាចមិនស្ងួតទាំងស្រុងហើយអាចច្រេះ។ លាងសម្អាតឧបករណ៍របស់អ្នកហើយឈប់ស្ងួតទាំងស្រុងមុនពេលផ្ទុក។
07 នៃ 10
ចម្អិនអាហារនៅលើកំដៅខ្ពស់
Stefan Bettschen / EyeEm / Getty Images ចង្ក្រានដែលមិនសូវមានចង្កោមភាគច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការចម្អិនដោយកំដៅទាបទៅមធ្យម។ កំដៅខ្ពស់ខ្លាំងពេកកម្តៅអាចបកឬរលោងចប់ហើយក៏បណា្ខលឱ្យមានកំប៉ុងដរ។ ដើម្បីថែរក្សាចានរបស់អ្នកនិងបង្កើនអាយុកាលរបស់វាធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតអំពីកំដៅចំអិន។
08 នៃ 10
ការរក្សាទុកចំណីអាហារនៅក្នុងកំប៉ុងស្តង់ដារបស់អ្នក
GANCINO / Getty Images អាហារមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុក (សូម្បីតែមួយយប់) នៅក្នុងរន្ធ។ ផ្ទុយទៅវិញត្រូវផ្ទេរចំណីអាហារទៅក្នុងធុងផ្ទុកត្រឹមត្រូវហើយលាងសម្អាតនិងស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលផ្ទុក។
09 នៃ 10
ការកាត់ភីហ្សារបស់អ្នកជាមួយអ្នកកាត់
Marianna Massey / Getty Images ការកាត់ភីហ្សារបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅលើចានភីហ្សាដែលមិនឈប់នឹងត្រូវបញ្ចប់។ តែងតែរុញភីហ្សារបស់អ្នកចេញទៅលើបន្ទះឈើមួយហើយបន្ទាប់មកប្រើឧបករណ៍កាត់ភីហ្សាដើម្បីចម្អិនផ្នែកខ្លះ។
10 នៃ 10
ការប្រើនំបុ័ងនំប៉័ងរបស់អ្នកសម្រាប់សាច់, ប៉េងប៉ោះនិងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់
Adam Gault / Getty Images នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងសម្រាប់ការយកចេញនំបុ័ងដុតនំងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែការប្រើចានទាំងនេះសម្រាប់អាហារសាច់ឬចំណីអាហារផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយឆាប់រហ័សនៅពេលដែលអាហារមួយចំនួនកាត់បន្ថយអាយុជីវិតនៃខ្ទះរបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការសម្អាតនិងងាយច្រែះ។
រក្សានំបុ័ងនំប៉័ងគ្រាន់តែសម្រាប់នំប៉័ងនិងចង្អុលម្ហូបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ meatloaf ឬអាហារផ្សេងទៀត។ វិធីនេះអ្នកនឹងធានាថាគ្មានកាកសំណល់ចានបញ្ចប់នៅលើនំបុ័ងដុតនំរបស់អ្នក។