01 នៃ 06
ការណែនាំអំពីការដាំដុះឱសថនៅក្នុងផើង
វ៉ាលីសួនច្បារឱសថ។ រូបថត© Kerry Michaels ខ្ញុំគិតថាអ្នករាល់គ្នាគួរតែដាំសក្តានុពល ឱសថ ។ បើទោះបីជាអ្នកមានលក្ខណៈពិសេសតូចៗនៃទីធ្លាខាងក្រៅក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអ្នកអាចដាំឱសថបាន។ ឱសថភាគច្រើនដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងធុងនិងខ្លះ (ដូចជាទឹកអំបិលនិង ប្រទាលកំបោរក្រូចឆ្មា ) គួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើងពីព្រោះប្រសិនបើអ្នកដាំវានៅក្នុងសួនរបស់អ្នកអ្នកនឹងព្យាយាមយកពិភពលោក។ ដូចគ្នានេះផងដែរមនុស្សជាច្រើនមានការអភ័យទោសហើយសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចទទួលបានជោគជ័យដែរ។ ខ្ញុំដាំឱសថសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងការតុបតែងផងដែរ។ ជាញឹកញាប់ខ្ញុំនឹងដាក់ឱសថនៅក្នុងផើងសួនច្បារចម្រុះព្រោះពួកគេអាចបន្ថែមក្លិនក្រអូបនិងវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យ។
បញ្ជីដូចខាងក្រោមមានឱសថណាដែលខ្ញុំចូលចិត្ត
02 នៃ 06
Parsley
Parsley ។ រូបថត© Kerry Michaels ស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់គឺល្អជាងប្រសិនបើអ្នកដាក់ លាយវីតាមីន នៅលើឬនៅលើវា (អូខេប្រហែលមិនមែនម៉ាសខ្មៅទេប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានចំណុចរបស់ខ្ញុំ) ។ Parsley គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលូតលាស់។ អ្នកអាចទិញសំណាបស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងដែលលក់រុក្ខជាតិឬដាំវាពីគ្រាប់។ ជាធម្មតាខ្ញុំទិញគ្រាប់ពូជព្រោះគ្រាប់ពូជអាចដុះលូតលាស់បានច្រើនសប្តាហ៍ដើម្បីស្ទូងនិងស្ទាក់ស្ទើរអំពីការស្ទូង។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមគ្រាប់ parsley, ត្រាំពួកវាមួយយប់មុនពេលដាំ។
ផ្លែល្ហុងមានពីរប្រភេទគឺអ៊ីតាលីដែលគេហៅថា parsley សំប៉ែតនិង parsley អង្កាញ់ដែលជាប្រភេទទូទៅបំផុត។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំសំប៉ែតសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងខ្ទឹមបារាំង។ ខ្ញុំមិនដែលអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នានៃរសជាតិនោះទេ។ Parsley ចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញលេញប៉ុន្តែអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងម្លប់ផ្នែក។ វាពិបាកណាស់ហើយនឹងធ្វើឱ្យវាត្រជាក់។ ខ្ញុំថែមទាំងបានរកឃើញវីតាមីនប្រភេទប៉ាសៀដែលអាចប្រើបាននៅក្រោមព្រិលទឹកកកពីរបីអ៊ីញ។ ដើម្បីច្រូតវាគ្រាន់តែលោតចេញពីដើមនៃដើម។ ដូចទៅនឹងឱសថភាគច្រើនដែរការប្រមូលផលកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងទទួលបានកាន់តែច្រើន។
Parsley ជាឆ្នាំដែលមានរយៈពេលពីរឆ្នាំដែលមានន័យថាវាអាចត្រលប់មកវិញអស់រយៈពេលពីរឆ្នាំទោះបីជាអ្នកខ្លះគិតថាស្លឹកមានជូរចត់ជាងឆ្នាំទី 2 ក៏ដោយ។
Parsley គឺជាឱសថមួយដែលនឹងលូតលាស់ប្រសិនបើអ្នកបន្តប្រើប្រាស់វា។ ដើម្បីប្រមូលផលកាត់ទងផ្កានៅខាងក្រៅនៃរុក្ខជាតិចុះនៅជិតដី។
03 នៃ 06
Mint
រូបថត© Kerry Michaels Mint ធ្វើឱ្យធុងកុងតឺន័រមួយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អណ្ណូងខ្លះរីករាលដាលយា៉ងឆាប់រហ័សនិងរឹងមាំដលការទុកវាក្នុងធុងគឺជាមធបាយដលូវរារាំងមិនឱ្យវាក្នុងសួនរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះផងដែរពូជជាច្រើននៃអំបិលគឺស្រស់ស្អាតនិងធ្វើឱ្យការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីដាំតុបតែងមួយ។ Mint គឺជារោងចក្រងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿដើម្បីរីកចម្រើន - ហេតុដូច្នេះសមត្ថភាពរបស់វាដើម្បីគ្រប់គ្រងលើពិភពលោក។
Mint ចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញលេញប៉ុន្តែភាគច្រើននឹងអត់ធ្មត់ម្លប់ខ្លះ។ អ្នកខ្លះទៀតដូចជាលំពែងអាចមានកម្ពស់ខ្ពស់និងមានខ្លាញ់និងខ្លះទៀតជាអ្នករាលដាលទាបដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលស្លាករុក្ខជាតិរបស់អ្នក។
Mint នឹងលូតលាស់និងទទួលបានភាពមាំមួនប្រសិនបើអ្នករក្សាវាឱ្យ ឆេះ ។ ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់, ឫស mint បានយ៉ាងងាយស្រួលពី cuttings ។
ខ្ញុំចូលចិត្តទឹកដោះគោម្នាស់វា មានស្លឹកខុសៗគ្នា ឬអំបិលផ្លែប៉ោមឬអង្ករសូកូឡា។ នៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើតែទឹកកកខ្ញុំបានបន្ថែមដៃនៃអន្ទាក់ខណៈពេលដែលវាត្រូវបាន steeping ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលផងដែរ (ហៅថាជាលិកាផងដែរ) ដោយគ្រាន់តែលាងទឹកគ្រាន់តែបន្ទាប់ពីវាបានដាំឱ្យពុះនៅលើស្លឹកហើយត្រងសម្រាប់ពីរបីនាទី។ Spearmint ធ្វើឱ្យមានតែឆ្ងាញ់។
04 នៃ 06
Oregano
ការតុបតែងតារាងឱសថដែលអាចបរិភោគបាន។ រូបថត© Kerry Michaels ខ្ញុំស្រឡាញ់អូរីហ្គោណូនៅក្នុងសួនច្បារកុងតឺន័រ។ ស្លឹកមានភាពស្រស់ស្អាតហើយវាជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់នៅលើការធ្វេសប្រហែស។ Oregano ស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យហើយមិនមានទឹកឬ ជីច្រើន ទេ។ សង្កត់ត្រឡប់មកវិញជាទៀងទាត់ដើម្បីរក្សារុក្ខជាតិតូចៗនិងរក្សាវាពីការរីកដុះដាល។ Oregano គឺមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលអ្នកអាចនៅលើរដូវរងារវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយឬបន្តពូជពីសំបក។ សូមសាកល្បងអ័រហ្គោណូអូអូរីហ្គោឬក្រេអូរីហ្គោហ្គោសម្រាប់ប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបនិង "Herrenhausen" ឬ "Kent Beauty" សម្រាប់ការចេញផ្កាដ៏អស្ចារ្យ។
ជាញឹកញាប់ខ្ញុំប្រើអូរីហ្គាណូក្នុងធុងចម្រុះ។ វារីករាលដាលយ៉ាងល្អនិងទៅស្ទើរតែគ្រប់រោងចក្រផ្សេងៗទៀត។
05 នៃ 06
Basil
Basil Pesto Perpetuo ។ © Kerry Michaels Basil អាចមានសីតុណ្ហភាពបន្តិច។ វាងាយស្រួលក្នុងការចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ពូជប៉ុន្តែវាមានភាពមមាញឹកអំពីសីតុណ្ហភាព - វានឹងធ្លាក់ទឹកចិត្តប្រសិនបើម៉ូម៉េតេធ្លាក់ទាបជាង 50 ° F ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់កុំព្យាយាមដាក់ដើមម៉ាសឱ្យបានលឿន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចេះអត់ធ្មត់ដូចខ្ញុំទេអ្នកក៏អាចដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលតូចមួយហើយនាំយកទៅខាងក្រៅក្នុងពេលថ្ងៃនិងពេលល្ងាចផងដែរ។ ខ្ញុំក៏ដាក់ផើងរបស់ខ្ញុំនៅលើរទេះហើយអូសពួកគេចូលនិងចេញពីឡានរហូតទាល់តែពេលវេលាក្ដៅ។
Basil ក៏មិនចង់មានហ្វូងមនុស្សច្រើនពេកហើយត្រូវការចរន្តខ្យល់អាកាសឱ្យបានច្រើនដើម្បីឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយដូច្នេះផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនីមួយៗមានកន្លែងទំនេរច្រើន។ Basil ទទួលបានរឹងមាំប្រសិនបើវាទុកស្លឹកនៅសើមដូច្នេះទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពយាមទុកដីឱ្យស្ងួតបន្តិចបន្តួចរវាងទឹកប៉ុន្តមិនូវដល់ចំណុចដលរុក្ខជាតិរលួយ។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិរបស់អ្នកមានកម្ពស់ប្រហែលប្រាំមួយអ៊ីញសូមចង្អុលឱ្យត្រលប់មកវិញដើម្បីឱ្យវាលូតលាស់ពេញបរិបូរណ៍។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលនិង pinching ត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ការផលិតដ៏ល្អបំផុត។
បនាប់ពីអ្នករើសយកសាប៊ូកំប៉ុសមិនូវទូទឹកកកបនា្ទាប់ពីវាងាប់ខ្មានិង icky ។ ចូរប្រើវាភ្លាមៗឬដាក់ចូលទៅក្នុងពពកនិងត្រជាក់។ អ្នកក៏អាចដាក់មែកឈើនៅក្នុងទឹក។
អ្នកមិនចង់ឱ្យផ្កា basil, ព្រោះវានឹងជូរចត់បន្ទាប់មក, ដូច្នេះរក្សាការប្រើវាឬ pinching វាត្រឡប់មកវិញ។
ខ្ញុំចូលចិត្តជីរ Genovese សម្រាប់ pesto, 'សៀម' basil សម្រាប់រូបមន្តអាស៊ីនិង basil lemon សម្រាប់ភេសជ្ជៈ garnishing ។ សសៀរស្លឹកធំ ៗ ដូចជា "Mammoth" ឬត្រីគុជខ្យងគឺល្អសម្រាប់នំសាំងវិច។ Spicy Globe 'មានស្លឹកតូចៗនិងជាដើមឈើតូចចង្អៀតហើយស្អាតហើយមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងចានតូចមួយ។ វាក៏មានសាប៊ូពណ៌ស្វាយជាច្រើនដែលមានរសជាតិក៏ដូចជាស្រស់ស្អាតនិងមើលទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងផ្កាកាត់។
Basil ងាយស្រួលក្នុងការចាក់ឬសក្នុងទឹក។
06 នៃ 06
Rosemary
Knock Out Rose ជាមួយ Rosemary ក្នុងកុងតឺន័រដោយ P. Allen Smith ។ រូបថត© Kerry Michaels ខ្ញុំឃើញថារ៉ូសិម៉ាគឺជាផ្នែកមួយនៃឱសថដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតដើម្បីដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ វាយនភាពរឹងមាំនិង spiky របស់វាគឺស្រស់ស្អាតនិងក្លិនគ្រាន់តែមិនអាចត្រូវបានផ្តួល។ ខ្ញុំបានឃើញផ្កាកុលាបនៃផ្កាឈ្មោលដែលដុះនៅក្នុងផើងដែលស្រស់ស្អាតនិងមិនគួរឱ្យជឿ។ វាមានពីរប្រភេទនៃដើមផ្កាឈូករ័ត្ន, រាបស្មើនិងលូន។ ទាំងពីរគឺគួរឱ្យស្រឡាញ់និងហ៊ាន។
រ៉ូស្មីរីត្រូវការព្រះអាទិត្យពេញនិងទឹកហូរឱ្យល្អ។ ទុកឱ្យវាស្ងួតបន្តិចរវាងទឹកប៉ុន្តែកុំឱ្យវាស្ងួតអស់។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់អំពីតំបន់ 9 (ដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 20 អង្សាសេ) ឱកាសល្អអ្នកអាចដាំដើមផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្រៅឆ្នាំជុំ។