01 នៃ 07
ឱសថស្រស់ស្អាត
វ៉ាលីសួនច្បារឱសថ។ រូបថត© Kerry Michaels មានឱសថជាច្រើនដែលស្រស់ស្អាតដូចជាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធុងដែលកំពុងរីកចម្រើនដោយខ្លួនឯងឬក្នុងលាយគ្នា។ ឱសថជាទូទៅងាយនឹងដុះលូតលាស់ហើយមនុស្សជាច្រើនធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតហើយលូតលាស់នៅលើការធ្វេសប្រហែសដែលជាលក្ខណៈល្អសម្រាប់រុក្ខជាតិធុង។ អ្នកអាចប្រើឱសថនៅ កន្ទុយកន្ទុយ ក៏ដូចជាធុងប្រពៃណីហើយកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការពិសោធន៍ដាំវាជាមួយរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។
រឿងដ៏អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀតអំពីឱសថគឺថាជាទូទៅកាន់តែច្រើនដែលអ្នកជ្រើសរើសកាន់តែច្រើនរោងចក្រកាន់តែពេញលេញនិងល្អប្រសើរជាងមុននឹងមើលទៅ។ ដែលនិយាយថាអ្នកចង់ប្រុងប្រយ័ត្នកុំរើសយកច្រើនពេកដែលអ្នកទុករណ្តៅដ៏ធំនៅក្នុងធុងរបស់អ្នក។
ឱសថជាច្រើនក៏មានផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតនិងខ្លះទៀតអាចបរិភោគបាននិងឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឱសថមួយចំនួនដូចជាបាខែងជាដើមនៅពេលដែលផ្កាពួកគេក្លាយទៅជាជូរចត់។
02 នៃ 07
Oregano
រូបភាព nimon_t / Getty Oregano គឺជាឱសថសំណព្វសម្រាប់ធុង។ វាគឺជាការអភ័យទោសមិនគួរឱ្យជឿ, scoffs នៅគ្រោះរាំងស្ងួតនិងចូលចិត្តដីក្រីក្រដូច្នេះមិនត្រូវការជីច្រើន។ វាគឺជារុក្ខជាតិដលលូតលាស់ទាបដលមានស្លឹកតូចៗហើយនឹងរះលើផ្ទកខាំងដលអាចើស់បានដូចជា "កំពប់" ប៉ុន្តវាមិនរីករាលដាលើន។
គ្រប់ពូជស្រូវទាំងអស់គឺអូរីហ្គាណូអូរីហ្គោណូ (Origanum vulgare 'Aureum') គឺជាអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេព្រោះវាអាចបន្ថែមកន្លែងភ្លឺដល់ធុងណាមួយ។
Oregano ស្រឡាញ់ច្រើននៃព្រះអាទិត្យនិងមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់ 5-8 ។ ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិរីកលូតលាស់កុំឱ្យលើសពីទឹកហើយបន្តការរាលដាល។ Oregano ត្រូវការលូបង្ហូរទឹកល្អ។
ប្រសិនបើរោងចក្រចាប់ផ្តើមទទួលបាន leggy, កាត់បន្ថយការត្រឡប់មកវិញនិងរង់ចាំពីរបីសប្តាហ៍សម្រាប់ការងើបឡើងវិញ។ អ្នកអាចឃោសនាអូរីហ្គោណូដោយប្ញសវានៅក្នុងទឹក។
03 នៃ 07
Mint
Joey Kotfica / Getty Images មានចំនួនដ៏ច្រើនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃអំបិលដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីជ្រើសពីនិងភាគច្រើនបំផុតគឺហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត។ Mint គឺជាការរាលដាលនៃការរាលដាលយ៉ាងខ្លាំងហើយព្យាយាមរុញច្រានរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀត - ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នអំពីរុក្ខជាតិដែលអ្នកផ្សំវាឬត្រូវបានរៀបចំដើម្បីកាត់វាឱ្យបានទៀងទាត់។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ អ្នកអាចបង្កើតសក្តានុពលនៃអំបិលទាំងអស់ ។
អ្នកអាចដាំពូជខុស ៗ គ្នាជាច្រើននៅក្នុងពាងស្ត្រប៊េរីធំមួយដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវាដែលហួសពីដើមឈើដទៃទៀតទេ។ អំបូរម្នាស់មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ម៉្យាងទៀតសណ្តែកសូកូឡាអណ្តូងខ្ញីនិងទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចស្អាតណាស់។
Mint ចូលចិត្ត ព្រះអាទិត្យពេញលេញ ទោះបីជានឹងអត់ធ្មត់លើម្លប់ខ្លះៗនិងចូលចិត្តទុកនៅលើផ្នែកដែលមានសំណើមប៉ុន្តែមិនសើម។ មិនូវឱ្យជីកអណ្ណូងទហើយូវកដថាវាមានលូទឹកល្អ។
ដើម្បីរក្សារុក្ខជាតិឱ្យពុះគេត្រូវកាត់បន្ថយឱ្យបានញឹកញាប់។
04 នៃ 07
Sage
Sage និង Thyme នៅក្នុងកន្ត្រកចម្រុះពណ៌។ Linda Burgess / Getty Images មាសឈីលីនិងក្រណាត់ពណ៌ស្វាយមានភាពស្រស់ស្អាតដែលវាមានក្លិនក្រអូបនិងងាយស្រួលដាំដុះ។ ពួកគេចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញលេញប៉ុន្តែវានឹងមានផលល្អប្រសិនបើពួកគេទទួលបានរយៈពេលពី 4 ទៅ 6 ម៉ោងនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ពួកគេត្រូវការដីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយមិនចូលចិត្តឱ្យសើមពេកដូច្នេះទុកឱ្យដីស្ងួតបន្តិចរវាងទឹក។ ដូចឱសថភាគច្រើនដែរសត្វឈ្មោលមិនត្រូវការចំណីអាហារធ្ងន់ធ្ងរទេហើយជីច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកប្រាជ្ញខ្លះមានការពិបាកនៅក្នុងតំបន់ 5-11 ប៉ុន្តែមានរយៈពេលខ្លីហើយមិនមានរយៈពេលជាងពីរឬបីឆ្នាំទេ។
អ្នកប្រាជ្ញអាចមើលទៅដោយខ្លួនឯងដោយសក្តានុពលមួយឬលាយជាមួយគ្នាឬចំនួនរុក្ខជាតិដែលពេញនិយមនៅលើព្រះអាទិត្យដែលមិនចូលចិត្តទឹកច្រើនពេក។
05 នៃ 07
ធីម
Sage, thyme, mint, rosemary និង marjoram ។ Linda Burgess / Getty Images Thyme គឺជាការលំបាកក្នុងការសំលាប់រុក្ខជាតិដែលត្រូវការការថែទាំតិចតួចណាស់។ វាជាភាពអត់ធ្មត់រាំងរដូវ, ក្រអូបនិងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ចំណីសំណព្វរបស់ខ្ញុំគឺ thyme ក្រូចឆ្មារព្រោះវាជាស្លឹកមានរាងតូច។ វាជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ទាបហើយមិនរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាដើរតួយ៉ាងល្អជាមួយរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។
Thyme ចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញហើយត្រូវការលូបង្ហូរទឹកល្អ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបាន leggy ពេក prune ត្រឡប់មកវិញ។ Hardy ពីតំបន់ 4-8 វាអាចមើលទៅងាប់នៅនិទាឃរដូវហើយនៅតែមកលោតត្រលប់មកវិញនៅពេលសីតុណ្ហភាពក្តៅ។ Thyme គឺជាការដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ព្យួរកន្ត្រកនិងជារោងចក្រធ្វើអោយឬ spiller មួយ។
06 នៃ 07
Rosemary
MaYcaL / Getty Images វាមានពីរប្រភេទចម្បងនៃផ្កាឈូករ័ត្ន, តង់េឡើងេនិងក្រាប។ មនុស្សតង់េឡើងេដើរតួដូចជាស្មុកមព្រលនិងក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់, ពូជខ្លះអាចមានទំហំធំ។ ពូជក្រអូមក្រអាញនៅតាមដីហើយមានខ្លះដែលអាចមានទំហំធំហើយរុំព័ទ្ធជុំវិញផើង។
ពូជផ្កាឈូករ័ត្នទាំងអស់អាចត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុន្តែការកើនឡើងត្រូវបានគេគិតថាមានគែមតូចនៅក្នុងរសជាតិ។
ផ្កាឈូករ័ត្នអាចត្រូវបានគេប្រើជា "រោងចក្ររំភើប" ឬជា " ការបំពេញ " ។ ពូជក្រអូបអាចត្រូវបានប្រើជា "ការបំពេញ" និង "ការធ្លាយប្រេង" ។
Rosemary ចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញលេញ, បង្ហូរទឹកល្អនិងស្ងួតចេញរវាងទឹក។ កុំហួសកំរិត។ ចាប់តាំងពីសត្វក្តាន់ទន្សាយនិងសត្វល្អិតមិនចូលចិត្តរសជាតិវាល្អសំរាប់តំបន់ដែលសត្វល្អិតទាំងនេះគឺជាបញ្ហា។
07 នៃ 07
Dill
Dill, chives និងគំនិតនៅសួនច្បារទីក្រុង។ រយៈពេលខ្លីវិចិត្រករ / រូបភាព Getty / រូបភាព Getty Dill មានភាពងាយស្រួលក្នុងការចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ពូជហើយដូចឱសថភាគច្រើនចូលចិត្តព្រះអាទិត្យពេញលេញ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចាក់គ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជនៅ ពីរសប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វចុងក្រោយនិងដើម្បីរក្សាការផ្គត់ផ្គង់ស្រស់។ វាសាបព្រួសវារាល់ពីរសប្តាហ៍នៅរដូវក្តៅ។
វាជាឱសថដែលមានកម្ពស់ហើយវាមានភាពរហ័សរហួនប៉ុន្តែអ្វីដែលអស្ចារ្យមួយគឺផ្លែល្ហុងគឺវាទាក់ទាញចំណីសត្វមេអំបៅ Swallowtail ហើយនិងសារធាតុពុលដទៃទៀត។ អ្នកអាចឱ្យផ្កាឱសថចេញហើយមើលពិធីជប់លៀងដែលមានប្រយោជន៍លើវា។