01 នៃ 08
ការជ្រើសរើសពូជផ្លែប៉េងប៉ោះសម្រាប់រក្សាទុកនិងចាប់ផ្តើមដំណើរការ
ម៉ូនីការ Rodriguez / ថ្ម / រូបភាព Getty គ្រាប់ពូជពីរុក្ខជាតិជាច្រើនអាចត្រូវ បានរក្សាទុក ដោយ គ្រាន់តែ ប្រមូលវានៅពេលដែលវាស្ងួត។ ប៉េងប៉ោះត្រូវការការងារបន្តិចបន្តួច។ គ្រាប់ផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវបានរុំព័ទ្ធទៅដោយបាវដូចជែលដែលផ្ទុកនូវសារធាតុ inhibitors ដែលរារាំងគ្រាប់ពីការពន្លកនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការយកចេញគម្របជែលនេះគឺដើម្បីឱ្យផ្លែឈើរលួយនិងបំបែក។ នៅក្នុងធម្មជាតិវាកើតឡើងនៅពេលផ្លែឈើដុះចេញពីរោងចក្រ។ សម្រាប់អ្នកសន្សំគ្រាប់ពូជយើងនឹងពន្លឿនដំណើរការ។
ជំហានដំបូងគឺត្រូវជ្រើសយកប៉េងប៉ោះដែលស្អាតបំផុត។ អ្នកចង់សន្សំគ្រាប់ពូជពីផ្លែឈើល្អបំផុតដូច្នេះដើមឆ្នាំក្រោយនឹងមានហ្សែនល្អ។ [ចូរចងចាំថាអ្នកគួរសន្សំសំចៃពូជពីប៉េងប៉ោះ ចំហរ ( pollinated pollinated ) (OP) ។ នោះរួមបញ្ចូលទាំង មរតក ទាំងអស់។ ]
ដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការកាត់ផ្លែឈើឱ្យបានពាក់កណ្តាលដូច្នេះដើមចុងគឺនៅម្ខាងហើយចុងបញ្ចប់នៃផ្កា។ ការនេះនឹងបង្ហាញបណ្តុំធញ្ញជាតិល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នកកាត់តាមដើម។
នៅប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះតូចៗគ្រាប់ពូជត្រូវប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងធុងដែលអ្នកអាចយកវាចេញហើយនៅតែអាចប្រើសាច់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ចម្អិនអាហារបាន។ ប៉េងប៉ោះកាត់ ៗ ជាច្រើននឹងតម្រូវឱ្យស្កុបគ្រប់សាច់ឈាមជាមួយគ្រាប់ពូជ។ ទោះតាមករណីណាក៏ដោយសូមយកគ្រាប់ចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយ។
02 នៃ 08
ការធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជល្អប្រសើរជាងមុន
© Marie Iannotti សិនបើគានរាវប់ន់ពីសាបសប់ប៉ុះដើម្បីឱ្យប់ដើម្បីអណ្ណូងដាក់បន្ថែមទឹករហូតដល់មួយពាកដើម្បីជួយកាប់គ្រាប់ពូជពីកដាស។ បន្ទាប់មកដាក់ចានឬពាងនៃគ្រាប់ប៉េងប៉ោះនិង pulp ក្នុងកំដៅចេញពីកន្លែងវិធី។ អ្នកត្រូវទុកពេល 2 ទៅ 4 ថ្ងៃដើម្បីធ្វើពិធីរំលាយ។ ដូចដែលវាធ្វើដូច្នោះដែរល្បាយនេះនឹងចាប់ផ្តើមក្លិនស្អុយដូច្នេះទុកដាក់ចានដែលអ្នកនឹងមិនឆ្លងកាត់វាញឹកញាប់។
ប្រសិនបើអ្នកមានធុងដាក់កំប៉ុងដែលអាចរកបានពួកវាបង្កើតបានជាធុងល្អដើម្បីបំបែកគ្រាប់ប៉េងប៉ោះ។ ទំហំបន្ថែមនៅផ្នែកខាងលើនៃពាងផ្ទុកនូវក្លិនក្រអូបនិងជ្រុងច្បាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកនូវអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង។ គ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃពាងដោយប្រើកន្សែងឬកន្សែងក្រដាសនឹងរក្សាផ្លែឈើរុយនិងបន្ថយការរីករាលដាលនៃក្លិនមិនល្អ។
សូមចងចាំថាដើម្បីសម្គាល់ប្រភេទនីមួយៗ!
03 នៃ 08
ការផ្សិតបានបញ្ចប់
© Marie Iannotti អ្វីដែលអ្នកចង់ឃើញនៅទីបំផុតគឺស្រទាប់នៃផ្សិតនៅផ្នែកខាងលើនៃគ្រាប់ពូជរបស់អ្នក & pulp ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលពពុះចាប់ផ្តើមឡើងពីល្បាយឬនៅពេលស្រទាប់ប៉េងប៉ោះទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដោយផ្សិត។ ចូរកុំទុកគ្រាប់ពូជដែលរំលាយចេញពីដំណាក់កាលនេះឬក៏វាអាចចាប់ផ្តើមដុះឡើង។
04 នៃ 08
ពិនិត្យមើលគ្រាប់ពូជនៅក្នុងពាង
© Marie Iannotti វាពិបាកក្នុងការមើលស្រទាប់ផ្សិតតាមរយៈកញ្ចក់ប៉ុន្តែអ្នកអាចនិយាយបានថាការរំលាយបានបញ្ចប់នៅពេលគ្រាប់ពូជចុះទៅបាតនៃពាងក្នុងទឹកដែលមានជាតិទឹកហើយបន្ទះនិងផ្សិតក្រាស់អង្គុយនៅលើគេ។
05 នៃ 08
ការទទួលបានគ្រាប់ប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីរក្សាទុក
© Marie Iannotti នៅទីបំផុតអ្នកអាចដកចេញនិងបោសសំអាតគម្របផ្សិត។ ការលើកវាមុនពេលលាងសម្អាតគ្រាប់ពូជនឹងធ្វើឱ្យការលាងសម្អាតមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្លះទៅពាងឬចានហើយកូរឬអ្រងួនយ៉ាងរឹងមាំ។ គ្រាប់ពូជល្អនឹង នៅស្ងៀមទៅបាត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហូរទឹករំអិលលើសមុន។
06 នៃ 08
លាងសម្អាតគ្រាប់ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នក
© Marie Iannotti ប៉ះពាល់ល្បាយគ្រាប់ពូជទៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយលាងជម្រះគ្រាប់ពូជបានយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹក។ ពយាមបន្ថ្មខ្ជិលដលសល់និងផ្សិតដលសល់ដើម្បីឱ្យគ្នប់ពូជដលសាតជានិច្ច។
07 នៃ 08
ស្ងួតគ្រាប់ប៉េងប៉ោះ
© Marie Iannotti បាចគ្រាប់ពូជទៅលើបន្ទះក្រដាសឬចានកញ្ចក់ដើម្បីស្ងួត។ កុំប្រើកន្សែងក្រដាសឬក្រដាសឬគ្រាប់ពូជនឹងជាប់នឹងវាហើយពិបាកយកចេញ។ ដាក់វានៅកន្លែងក្តៅស្ងួតហើយទុកអោយ ស្ងួតទាំងស្រុង ។ អ្រងួនពួកវានៅលើបន្ទះចានរៀងរាល់ថ្ងដើម្បីធ្វើឱ្យកដថាមិនធាក់និងមិនស្ងួត។ កុំព្យាយាមបង្កើនល្បឿនដំណើរការដោយប្រើកំដៅឬអ្នកអាចបំផ្លាញគ្រាប់។
08 នៃ 08
ការរក្សាទុកនិងការរក្សាទុកគ្រាប់ប៉េងប៉ោះ
© Marie Iannotti នៅពេលគ្រាប់ពូជត្រូវស្ងួតហួតហែងអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។ ស្រោមសំបុត្រដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកំប៉ុង។ សូមចងចាំថាត្រូវដាក់ឈ្មោះនិងចុះកាលបរិច្ឆេទលើគ្រាប់ពូជរបស់អ្នក!
ឥឡូវនេះអ្នកបានឃើញថាវាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកគ្រាប់ប៉េងប៉ោះហើយនៅទីនេះមានពូជប៉េងប៉ោះដែលមានលក្ខណៈ ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីពិចារណាការរីកលូតលាស់និងឆ្លងកាត់។