Mache គឺជាពណ៌បៃតង salad ដេញថ្លៃដែលដុះលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃបន្លែដំបូងដែលដុះនៅនិទាឃរដូវនិងធ្វើឱ្យមើលឃើញយ៉ាងខ្លាំង។ ថ្វីត្បិតតែវាធំធេងនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននិងមានចំណែកនៃឈ្មោះជាទូទៅក៏ដោយក៏មានពូជម៉ាស់មួយចំនួនដែលត្រូវបានបង្កាត់ពូជសម្រាប់ការថែសួនក្រោយផ្ទះដោយមានស្លឹកធំ ៗ និងរសជាតិផ្អែមជាង។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានក្លាយជាច្រើនទៀតដែលអាចរកបានងាយស្រួលបន្ថែមសូម្បីតែសម្រាប់ពូជដែលមានឈ្មោះ។
ឈ្មោះជាធម្មតា "សាឡាត់ពោត" បានមកដោយសារតែវាមាននិន្នាការដើម្បីដាំដុះព្រៃនៅក្នុងវាលពោត។
- ផ្កា: 0.05 - 0.08 អ៊ីញតូចពណ៌ខៀវពណ៌ខៀវពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានរាងជាអង្កាំផ្កានៅខែឧសភាឬខែមិថុនា។ 5 lobes, 3 stamens ។
- ស្លឹក: ស្លឹកពណ៌បៃតងមធ្យមគឺជាពងល្ហុងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា spatulate ដែលមកពីផ្កាកុលាបដែលកំពុងលូតលាស់ទាប។ ពួកវាដុះលើទល់មុខហើយជួនកាលអាចធ្មេញបាន។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ
locusta Valerianella
ឈ្មោះទូទៅ (s បាន
ម៉ាក់, សាឡាត់ពោត, សាឡាត់របស់កូនចៀមសាឡាត់វាល
ការប៉ះ
ព្រះអាទិត្យពេញ ទៅផ្នែកមួយស្រមោល។ នៅដើមនិទាឃរដូវព្រះអាទិត្យពេញលេញនឹងជួយកម្តៅដីនិងធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់និងលូតលាស់។ ខណៈដែលថ្ងៃកាន់តែកក់ក្តៅរុក្ខជាតិនឹងពេញចិត្តចំពោះម្លប់ផ្នែកខ្លះជាពិសេសនៅពេលរសៀល។
រឹង
Mache ត្រូវបានរីកលូតលាស់ជាធម្មតា ជាប្រចាំឆ្នាំ ។ នៅក្នុង តំបន់ USDA Hardiness 5 និងខ្ពស់ជាងនេះអ្នកអាចដាំវានៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយវាគួរតែបន្តលូតលាស់នៅនិទាឃរដូវ។ តាមវិធីណាក៏ដោយវានឹងរំងាប់ពូជនៅពេលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។
ទំហំរោងចក្រចាស់
6 - 8 អ៊ី។ រាលដាល x 2 - 8 អ៊ី។ កម្ពស់នៅពេលដែលនៅក្នុង bloom
ថ្ងៃដល់ភាពចាស់ទុំ
40 - 60 ថ្ងសំរាប់ប់ពូជដលដាំ។
ព័ត៌មានជំនួយរីកលូតលាស់
មានកាំបិតឆ្មាព្រៃដែលពិតជាហ៊ានណាស់។ ជាច្រើនដងគ្រាប់តែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងរកឃើញត្រូវបានដាក់ស្លាកសញ្ញាទូទៅម៉ាត់ឬសាឡាត់ពោតប៉ុន្តែមានពូជខុសគ្នាដែលអាចរកបាន។
មានប្រភេទទូទៅនៃមែកធំចំនួន 2 ប្រភេទគ្រាប់ពូជធំនិងគ្រាប់តូចៗ។ គ្រាប់ពូជតូចលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ុន្តែវាគឺជារឿងដំបូងដែលមានភាពចាស់ទុំនៅនិទាឃរដូវនិងជាការមើលឃើញដ៏រីករាយនៅពេលមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីញ៉ាំ។ ពូជដែលមានពូជធំជាងអាចទប់ទល់នឹងកំដៅដំបូងនៃរដូវក្តៅហើយអាចទប់ទល់នឹងការចាក់ថ្នាំបានល្អនៅខែមិថុនា។ ដី : ម៉ាក់នឹងលូតលាស់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ វាត្រូវការលូបង្ហូរល្អហើយមាននិន្នាការរីកចម្រើនបន្ថែមទៀតនៅលើដីដែលសំបូរទៅដោយជីធម្មជាតិឬ សារធាតុសរីរាង្គ ផ្សេងទៀតដែលមាន pH ដី អព្យាក្រឹត។ ការ សាបព្រោះ : ម៉ាក់ត្រូវបានគេ ដាំដោយផ្ទាល់ នៅក្នុងសួនច្បារទាំងនៅនិទាឃរដូវដំបូងឬនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សីតុណ្ហភាពនៅលើដីគួរតែមានយ៉ាងតិច 50 អង្សាសេ (10 អង្សាសេ) ហើយត្រូវអត់ធ្មត់វាអាចយឺតក្នុងការបង្កជាដំណុះ។ កុំបារម្ភអំពីគម្លាត។ ផ្សព្វផ្សាយគ្រាប់ពូជនិងគ្របដីស្រាល ៗ 1/8 - 1/4 អ៊ិន្ឈ៍។ អ្នកអាចពន្យាររដូវរដូវ បន្តបន្ទាប់ ដោយ ដាំ ជារៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ពេញនិទាឃរដូវ។ ទុកដីឱ្យមានសំណើមរហូតដល់ដំណុះហើយបន្ទាប់មកទឹករាល់សប្តាហ៍តាមការចាំបាច់។ រុក្ខជាតិគួរលូតលាស់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅ 12 ថ្ងៃ។
ដើម្បីដាំដំណាំដួលរលំចូរត្រជាក់ដីបន្តិចម្តង ៗ ដោយស្រោចទឹកវាឱ្យល្អហើយបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយក្ដារសំរាប់ពីរបីថ្ងៃមុនពេលសាបព្រួស។ សួននៅក្នុងតំបន់ក្រសួងកសិកម្មតំបន់ 7 និងខ្ពស់ជាងនេះនឹងមានសំណាងល្អប្រសើរជាងមុនរីកលូតលាស់ដំណាំធ្លាក់ចូលទៅក្នុងរដូវរងារ។
នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់អ្នកអាចរក្សាដើមម៉ាសដែលដុះលូតលាស់នៅក្រោមគម្របផ្ទះ។
ការថែទាំ
Mache មិនមានរយៈពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាមទារការថែទាំច្រើនទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដាំនៅក្នុងការដួលរលំអ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើសំណល់ពីរុក្ខជាតិបន្ទាប់ពីដីកក។ បើមិនដូច្នោះទេរក្សារុក្ខជាតិដែលមានទឹកនិងស្មៅដោយឥតគិតថ្លៃ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា
សត្វល្អិតដ៏ធំបំផុតគឺ slugs, ដែលស្រឡាញ់ស្លឹកដេញថ្លៃស្ទើរតែជាច្រើនដូចដែលយើងបានធ្វើ។ ស្លឹកកំពុងដុះទាបហើយដីសើមនៅនិទាឃរដូវដែលធ្វើឱ្យមានការដកចេញនូវវិធីសាស្ដ្រល្អបំផុត។ រុំព័ទ្ធជុំវិញដោយទង់ដែងកាហ្វេដីឌីទីម៉ាសណេស (DE) ឬថ្នាំពុលមួយចំនួនផ្សេងទៀត។
ប្រមូលផលនិងប្រើប្រាស់
ការប្រមូលផលដូចជាសាឡាត់កាត់និងមកម្តងទៀត។ ប្រើស្លឹកខាងក្រៅជាមុនសិននៅពេលដែលវាមានប្រវែងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ទុកផ្កាភ្លើងផ្កាកុលាបនៅកន្លែងដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្លឹកបន្ថែមទៀតធ្វើតាម។ អ្នកអាចកាត់ក្បាលទាំងមូលប៉ុន្តែវាមិនទំនងដើម្បីដុះឡើងវិញទេ។
Mache ត្រូវបានពិពណ៌នាជាញឹកញាប់ថាមានរសជាតិ nutty ។ ស្លឹកមានស្លឹកឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ដូចជាសាឡាត់ប៊េលាបប៉ុន្តែមិនសូវមានជាតិផ្អែមនិងរុក្ខជាតិច្រើន។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ដោយស្លៀកពាក់ស្រាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចកក់ក្តៅនិងក្រអូបស្លឹកដូចជាម្ហូបសាឡាត់ឬម្ហូបចំហៀង។ គូជាមួយ Walnut, anchovies,
ពូជដែលបានស្នើ
ជាញឹកញាប់អ្នកនឹងរកបានតែគ្រាប់ពូជដែលមានស្លាកថា "Mache" ឬ "Salad Salad" ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជកំពុងចាប់ផ្តើមចេញមកជាមួយពូជដែលមានឈ្មោះហើយវាជាការសប្បាយ (និងឆ្ងាញ់) ដើម្បីពិសោធន៍។
- 'Bistro' និង 'Piedmont' - គឺជាពូជធំ ៗ ដែលមិនរលាយលឿនក្នុងកំដៅ។
- 'Verte d'Etampes' - ជាពូជតូចមួយដែលមានស្លឹកក្រាស់ជួយឱ្យវាមានរដូវយូរ។
- 'Verte De Cambrai' - ជាអ្នកសាបព្រោះខ្លួនឯងដែលគួរតែត្រឡប់មកវិញពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។