តើឱសថអ្វីដែលខ្ញុំគួរតែចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ពូជ?
ឱសថមួយចំនួនមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការលូតលាស់ពួកគេគួរតែចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់។ ការចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ពូជសន្សំប្រាក់និងអាចបំពេញនៅកន្លែងដែលហាក់ដូចជាទទេបន្តិចខណៈពេលដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្សេងទៀតបំពេញ។ នៅលើកសិដ្ឋានរបស់យើងយើងមានគម្រោងយ៉ាងហោចណាស់ 3-5% ការបាត់បង់សំណាបចាប់តាំងពីយើងបានកំទេចរុក្ខជាតិតិចជាងរុក្ខជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះស្អាត។ នេះមានន័យថាប៉ុន្មានឆ្នាំមកហើយយើងត្រូវបានគេដាំជារៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ដើម្បីរក្សាឱ្យមានតម្រូវការឱសថរបស់យើង។ ឱសថដែលលូតលាស់ឆាប់រហ័សអាចទុកចិត្តបាននិងអាចជំនួសឱសថដែលខូចឬធ្យូងថ្មនៅក្នុងសួនច្បារ។
ឱសថដូចខាងក្រមអាចលូតលាស់លឿននិងលូតលាស់លឿន។ ពួកគេគឺអត់ធ្មត់ត្រជាក់ដូច្នេះអាកាសធាតុនិទាឃរដូវ fickle នឹងមិនត្រូវបានជាច្រើននៃបញ្ហាមួយ។ ក្នុងនាមជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមឱសថទាំងនេះលូតលាស់លឿនល្មមដែលអ្នកអាចទទួលបាននូវការប្រមូលផលធ្លាក់ចុះពីពួកគេ។ ថ្វីត្បិតតែវាមិនលូតលាស់ពេញកំពស់ក៏ដោយក៏អ្នកនឹងអាចប្រមូលផលបានទៀតមុនពេលសាយសត្វ។
01 នៃ 05
Dill
Maria Mosolova / Stockbyte / Getty Images Dill មិនចាំដីត្រជាក់, សើមនៃ និទាឃរដូវដើមឆ្នាំ ។ វាចេញមកយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាចត្រូវបានប្រើបានឆាប់តាមដែលមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយ។
ពូជដ៏ពេញនិយមមួយឈ្មោះថា Fern Leaf Dill រីកធំធាត់ស្លឹកធំ ៗ មុនពេលវាចាប់ផ្តើមរីកលូតលាស់។ វាគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការបង្កើតការផ្គត់ផ្គង់ឱសថសម្រាប់រដូវប្រាំង។
ដោយសារតែវាទៅពូជឆាប់រហ័ស, អ្នកអាចមានការដាំដុះថ្មីមួយចំនួនរីកលូតលាស់រួចទៅហើយ។ ភ្លាមៗនៅពេលខ្ញុំលាងជម្រះនូវកំទេចកំទីបាក់បែកនៅក្នុងសួនច្បារខ្ញុំតែងតែរកឃើញសំណាបជីវសាថ្មីមួយចំនួនដែលគរលើក្បាល។ ខ្ញុំទុកវាឱ្យនៅនឹងកន្លែង (ទោះបីជាវាមិននៅកន្លែងដែលខ្ញុំនឹងដាំវាក៏ដោយ) ហើយប្រើរហូតដល់សាយសត្វ។
Dill បំភ្លឺចានជាច្រើនជាពិសេសស្វាគមន៍នៅក្នុងរដូវរងានៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារច្រើន។ សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យសណ្តែកបៃតង Dilly ជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែម។
02 នៃ 05
Cilantro
សិល្បៈល្អបំផុត! / រូបភាព Getty Cilantro គឺជាម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិហឹរហើយវាផ្តល់នូវផ្លែឈើពីរសម្រាប់ការប្រមូលផលទាំងស្លឹកដូចជាត្រលាយនិងគ្រាប់ពូជដូចជាពែង។ អ្នកអាចដាំ cilantro ដើមនៅរដូវកាលនេះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅពូជ។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យគ្រាប់ពូជទាំងនោះដុះឡើងវិញហើយប្រមូលផលថ្មីតាមរយៈការធ្លាក់ចុះរហូតដល់ព្រិលធ្លាក់។
cilantro ដែលអ្នកប្រមូលផលនៅក្នុងការដួលរលំនេះហាក់ដូចជាត្រូវបានផ្អែមនិងច្រើនពេញលេញនៃរសជាតិ។ ខ្ញុំគិតថារោងចក្រនេះស្ថិតនៅក្រោមភាពតានតឹងតិចតួចក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ (ស៊ីឡាត្រូពិតជាមិនចូលចិត្តកំដៅហើយនឹងធ្វើចលនាភ្លាមៗកំឡុងពេលរលកកំដៅ) ។
អ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រមូលផលរបស់អ្នកនៅពេលដែលវាខ្លីជាងអ្នកកំពុងប្រើវា។ កុំបារម្ភ! គ្រាន់តែដកចេញពីដើមខ្លីនិងរីករាយជាមួយ!
Cilantro មានភាពងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់នៅក្នុងផ្ទះផងដែរ។ អ្វីដែលវាត្រូវការគឺពន្លឺគ្រប់គ្រាន់។ ខ្ញុំបានរីកលូតលាស់វានៅក្រោមពន្លឺដ៏សាមញ្ញមួយជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។
03 នៃ 05
លាល់ប៊ឹម
លោក Bob Stefko / Getty រូបភាព ក្រូចឆ្មាដែលស្ថិតនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារអណ្តូងពិតជារស់នៅរហូតដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកមានភាពរឹងមាំនិងរីកចម្រើន។ គ្មានអ្វីលេចធ្លោជាងនេះទេនៅក្នុងសួនច្បារដួលរលំជាងដាំដើមស្រឡះនៃប្រទាលកោរសាឡាងដែលមើលទៅមានសភាពឆើតឆាយប្រឆាំងនឹងពណ៌រសាត់ទាំងអស់នៅក្នុងសួនច្បារ។ ពេលខ្លះវាហាក់ដូចជាសួនច្បារបានដាំរុក្ខជាតិស្រស់មួយ!
ក្រូចឆ្មា ពិតជាលូតលាស់ល្អនៅពេលដែលវាមិនមានភាពតានតឹងក្តៅ។ ខ្ញុំដុសខាត់ក្រូចឆ្មារបស់ខ្ញុំនៅពេលខ្ញុំយកសួនច្បារដាច់ពីគ្នាសម្រាប់ការដួលរលំហើយទុកវាឱ្យត្រលប់មកវិញរហូតទាល់តែសាយសត្វត្រូវបានគេព្យាករណ៍ហើយកាត់ម្តងទៀត។ សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យសូដ្យូមនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងវិធីថ្មីមួយដើម្បីស្រឡាញ់ប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។
04 នៃ 05
Basil
Johnnie Davis / Getty Images Basil គឺជាសមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បញ្ជីរីកលូតលាស់លឿននេះ។ Basil មានការអភ័យទោសយ៉ាងខ្លាំងហើយកាន់តែច្រើនអ្នកបានកាត់បន្ថយកប្បាសក្រពើនិងសំបកខៀវស្រងាត់ច្រើនដូច្នេះត្រូវដាំវាពេញមួយរដូវ។ នៅលើកសិដ្ឋានរបស់យើងយើងបានដាំវាជារៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍និងកាត់រុក្ខជាតិទាំងមូល basil សម្រាប់ការប្រមូលផល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានតិចជាងការដាំដុះដំឡូងបារាំងយ៉ាងពេញទំហឹងអ្នកនឹងចង់បិទស្លឹកដែលអ្នកចង់ប្រើហើយទុកវាឱ្យដុះឡើងវិញ។
Basil គឺប្រកាន់អក្សរតូចធំទៅសាយសត្វធ្វើឱ្យវាជារុក្ខជាតិដំបូងដែលទទួលរងនៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះប៉ុន្តែវាក៏លូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងផ្ទះ។ ឱសថវីតាមីននេះបង្កកយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ដាំដុះបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានហើយបង្កកវានៅក្នុងធុងទឹកកកជាមួយប្រេងតិចតួចដើម្បីរក្សាពណ៌បៃតង។
05 នៃ 05
Borageរូបភាព Westend61 / Getty Borage គឺជាប្រភេទឱសថដែលមានរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលវាជាចំនុចសំខាន់សម្រាប់សួនច្បារប៉ុន្តែវាជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេមើលរំលងសម្រាប់ស្លឹកឆ្ងាញ់ដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងសាឡាត់។ ដោយសារតែវាត្រូវបានរៀបរាប់យ៉ាងទូលំទូលាយប្រសិនបើអ្នកមានធ្យូងនៅក្នុងសួនច្បារសូមមើលជុំវិញរោងចក្រម្តាយនិងប្រមូលផលសំណាបតូចៗខ្លះរហូតដល់សាយសត្វ។ ដូចជាឱសថអាកាសធាតុត្រជាក់ដទៃទៀតជាច្រើន borage រីករាយនឹងការរីកចម្រើននៅពេលក្រោយដោយគ្មានកំដៅនៃរដូវក្តៅ sapping កម្លាំងរបស់វា។