ការលូតលាស់សាឡាតសរីរាង្គ

វាជាការអាម៉ាស់ដែលមនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅនឹងក្លិនទឹកដោះគោចាស់ដោយគ្មានពាក្យថា "សាឡាត់" ។ ពាក្យថា "សាឡាត់" គឺពោរពេញដោយពណ៌សម្បុរនិងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកលូតលាស់ផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកមានពិភពលោកនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ឬដំបូន្មានរបស់អ្នកត្រួសត្រាយតាមករណីដែលអាចកើតឡើង។ សាឡាត់សរីរាង្គដើមគឺរីករាយ។ អ្នកអាចប្រមូលវានៅពេលណាដែលអ្នកមានចំណង់ចង់បានសាឡាត់ដ៏ឆើតឆាយនិងការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃពណ៌និងរសជាតិដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភេទនៃសាឡាត់

មាន សាឡាត់ សំខាន់ប្រាំ ប្រភេទ :

• Crisphead

  ទាំងនេះជាទូទៅជាប្រភេទនៃការសាឡាត់ដែលពិបាកបំផុតក្នុងការដាំដុះជាទូទៅដោយសារតែពួកគេត្រូវការរដូវយូរនិងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យចាស់ទុំហើយភាគច្រើនយើងមិនមានលក្ខខណ្ឌទាំងនោះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើងទេ។ ពូជ Crisphead ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រមូលផលប្រហែល 95 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសពូជ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកភាគច្រើនដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងការកើនឡើងការបណ្តុះបណ្តាលអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមនៅក្នុងផ្ទះពូជនៅចុងរដូវរងារ។

• កូឡូ (រ៉ូម៉ាំង)

  រ៉ូមីនរ៉ូម៉ាក៏ត្រូវការរដូវត្រជាក់យូរដែរ។ ពី 70 ទៅ 75 ថ្ងៃរហូតដល់ការប្រមូលផល។ សួនច្បារនៅក្នុងតំបន់ដែលមានរដូវត្រជាក់ខ្លីខ្លាំងគួរចាប់ផ្តើមពូជនៅក្នុងផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរ៉ូម៉ាំងមានអត្ថប្រយោជន៍ខុសគ្នាពីលើក្បាលទង្រែកដែលអ្នកអាចច្រូតស្លឹកខាងក្រៅនៃក្បាលនៅពេលវាបន្តលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារ។

• Butterhead

  សាឡាត់ប៊េលថ៍ល្បីបំផុតគឺ 'Boston Bibb' ។ Butterheads ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វាយនភាព (buttery) រលូនណាស់របស់ពួកគេ។ ពួកគេបង្កើតក្បាលរលុងដែលមានអាយុពី 55 ទៅ 75 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរង់ចាំយូរនោះទេអ្នកអាចច្រូតស្លឹកខាងក្រៅរបស់ប៊េមថ៍ហើយស្លឹកថ្មីនឹងដុះចេញពីពាក់កណ្តាលផ្កាកុលាប។

• Batavian

  Batavians គឺប្រហែលជាប្រភេទសាឡាត់ដែលគេស្គាល់តិចបំផុត។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះនិងប្រមូលផលដូចស្លឹកគ្រៃប៉ុន្តែវាមានភាពរឹងមាំទៅជាក្បាលរឹងដែលមានភាពរឹងមាំយ៉ាងឆាប់រហ័សធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចម្ការទាំងនោះដែលចូលចិត្តការ៉ុតសំប៉ែតប៉ុន្តែមានរដូវត្រជាក់ខ្លី។ Batavians ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីប្រមូលផល (ជាក្បាល) ពី 55 ទៅ 60 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។

• Looseleaf

  សាឡាត់ Looseleaf ងាយស្រួលក្នុងការលូតលាស់។ ពួកវាអាចសាបនិងប្រមូលផលបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្ដាហ៍ដូចជាសាឡាត់ទារកដែលឆ្ងាញ់។ ដំឡូងបារាំងត្រូវបានប្រមូលផលដោយការជ្រើសរើសឬកាត់ស្លឹកពីរោងចក្រ។ ស្លឹកថ្មីនឹងបង្កើតហើយដរាបណាអ្នកសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្រស់ៗរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសាឡាត់ឱ្យបានច្រើនសាឡាដ។

ការជ្រើសវែបសាយដើម្បីលូតលាស់សាឡាត់

Lettuces ងាយស្រួលដាំដុះហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវលក្ខខណ្ឌដែលធ្វើឱ្យពួកគេលូតលាស់។ Lettuces ត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅខ្លាំងឬមាន រដូវក្តៅ ដែលសីតុណ្ហភាពជាញឹកញាប់ឈានដល់ពាក់កណ្តាលអាយុ 80 ឆ្នាំចូរព្យាយាមផ្តល់ឱ្យកន្លែងដំណាំរបស់អ្នកដែលត្រូវបានការពារពីព្រះអាទិត្យពេលរសៀល។ នេះអាចទប់ស្កាត់ការរំខានដែលត្រូវបាននាំមកដោយអាកាសធាតុក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចការពារពួកគេពីព្រះអាទិត្យទេសូមពិចារណាដំឡើងអេក្រង់ ម្លប់ លើវា។

Lettuces ក៏ត្រូវការដីល្អនិងរលុងដើម្បីដុះលូតលាស់បានល្អ។ ដីដែលត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងល្អជាមួយលាមកសត្វឬលាមករលួយគឺល្អបំផុត។ ដីដែលមានសារធាតុសរីរាង្គច្រើនរក្សាសំណើមឱ្យកាន់តែប្រសើរដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាបន្លែរាក់ដែលមានឫសគល់ទាំងនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានដីមិនល្អនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នកហើយចង់ទទួលបានការធានាពីដំណាំសាឡាត់សមរម្យចូរពិចារណាសាងសង់គ្រែដែលបានលើកឡើងហើយបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃដីឥដ្ឋលាមកនិងជីកំប៉ុស្តិ៍ឬដាំសាឡាត់របស់អ្នកនៅក្នុងធុងមួយ។

កំប៉ុងឬធុងណាមួយដែលយ៉ាងហោចណាស់បួនអ៊ីញជ្រៅនឹងធ្វើ។

ដាំ

សាឡាត់អាចចាប់ផ្តើមពី គ្រាប់ពូជ ទាំងក្នុងផ្ទះឬផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងសួន។ អ្នកក៏អាចទិញការវះកាត់នៅសាលាមត្តេយ្យបានដែរ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានព្យាយាមទិញគ្រាប់សរីរាង្គឬចាប់ផ្តើម។ មានកាតាឡុកល្អ ៗ ជាច្រើនដែលផ្ទុកគ្រាប់ពូជសរីរាង្គហើយមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារជាច្រើនកំពុងចាប់យករុក្ខជាតិដែលមានជីវជាតិ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមពូជនៅក្នុងផ្ទះ:

គ្រាប់សាឡាត់គួរតែចាប់ផ្តើមប្រាំបីសប្តាហ៍មុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នក។ ជីកវានៅក្នុងល្បាយនៃការចាប់ផ្តើមគ្រាប់កោសិកាឬល្បាយដែលអ្នកបានធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ដីនេះគួររក្សាទុកអោយត្រជាក់ក្រោម 70 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពន្លឺជាច្រើនដោយដាក់វានៅក្នុងបង្អួចដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យឬដោយចាប់ផ្តើមនៅក្រោមភ្លើង។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាំចេញបន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នក។ ូវកដថាធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិមានរយៈពលពីបីថ្ង 4 ថ្ងមុននឹងដាំវាចូលក្នុងសួន។

ដើម្បីដាំរុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅ:

សាឡាត់អាចត្រូវបានសាបបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងសួនច្បារដរាបណាកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នកបានកន្លងផុតហើយដីមានភាពត្រជាក់។ សាឡាត់ជាធម្មតានឹងមិនដុះពន្លកទេបើសីតុណ្ហភាពដីមានសីតុណ្ហភាពលើសពី 80 ដឺក្រេ។ គ្រាន់តែសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងជួរដេកឬប្លុកតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវស្តើងសំណាបដែលលេចឡើង។ អ្នកអាចប្រើក្រាស់នៅក្នុងសាឡាត់។ ចំពោះការប្រមូលផលជាបន្តបន្ទាប់សូមសាបព្រោះគ្រាប់ពូជកាន់តែច្រើនរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ពេញមួយរដូវ។

ដើម្បីដាំរុក្ខជាតិ:

ប្រសិនបើអ្នកទិញរុក្ខជាតិឬបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអ្នកអាចដាំពួកគេចេញបន្ទាប់ពីគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វត្រូវបានកន្លងផុត។ ដើម្បីដាំវាគ្រាន់តែជីកប្រហោងមួយដែលជ្រៅទៅនឹងឫសរាបនិងធំជាងពីរដងដាក់រោងចក្រចូលទៅក្នុងរន្ធដែលមានមកុដរបស់រុក្ខជាតិនៅកម្រិតដីនិងធ្វើឱ្យដីរឹងមាំនៅជុំវិញឫស root ។ ដាក់ទឹកឱ្យពួកវាធាក់ឱ្យបានល្អដើម្បីកដីនិងលុបបំបាត់ហៈខ្យល់។ ជាទូទៅបសុបក្សីក្បាលគួរតែត្រូវបានដាក់ចន្លោះដាច់ពីគ្នាហើយប្រអប់បាសមានចន្លោះប្រាំមួយអ៊ិញ។

រីកលូតលាស់សាឡាត់របស់អ្នក

ទឹក

កត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការទទួលបានជោគជ័យជាមួយសាឡាត់គឺត្រូវនឹងតម្រូវការសំណើមរបស់វា។ ដោយសារតែសាឡាត់គឺរាក់ឫសគល់និងមានភាគច្រើននៃទឹក (ជិត 95% ទឹកពិតមែន) វាមិនលូតលាស់ទេប្រសិនបើអ្នកទុកដីឱ្យស្ងួត។ ឫសសូលុយស្យុងមាននៅក្នុងដីពី 3 ទៅ 4 អ៊ីញ។ ប្រសិនបើអ្នកដក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងដីហើយអ៊ីញគឺស្ងួតអ្នកត្រូវការទឹក។

នេះអាចតម្រូវឱ្យស្រោចទឹកជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនិងស្ងួត។

ជីជាតិ

ជីជាតិក៏សំខាន់ផងដែរ។ សិនបើអ្នកកំពុងដាំដំណាំក្នុងដីដលពញរូបរាងសរីរាង្គអ្នកមិនចាំបាច់ជីជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការផ្តល់សាឡាត់របស់អ្នកជាមួយជីអាសូតដែលសម្បូរទៅដោយជីអាសូតនឹងធ្វើអោយរុក្ខជាតិលូតលាស់ល្អនិងផលិតបានទៀងទាត់។ សារធាតុ emulsion ត្រីគឺជាជីសរីរាង្គដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់។ លាប emulsion ត្រីនៅពាក់កណ្តាលនៃកំរិតដែលបានណែនាំជារៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុវត្ត emulsion ត្រី diluted ដោយផ្ទាល់ទៅដី។ អ្នកអាចប្រើវាជាចំណីទៅលើស្លឹកប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាលាងសមាតសាឡាត់របស់អ្នកពិតជាល្អណាស់មុនពេលញ៉ាំវា។

Mulching

ដូចអ្វីដែលនៅក្នុងសួនច្បារបន្លែសារ៉ាយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីស្រទាប់សំណល់អេតចាយ។ ដំឡើងស្រទាប់សរីរាង្គពីរទៅបីអ៊ីញដូចជាបន្ទះឈើចំបើងស្លឹកឬកាត់ស្មៅនៅជុំវិញសាឡាត់ដោយប្រាកដថាទុកចន្លោះតិចតួចនៅជុំវិញរោងចក្រដើម្បីទប់ស្កាត់ការរលួយ។

ស្រទាប់សំណល់អេតចាយនេះនឹងជួយរក្សាសំណើមរក្សាដីឱ្យត្រជាក់បន្ថយបរិមាណស្មៅដែលអ្នកត្រូវធ្វើហើយរក្សាសាឡាត់អោយស្អាតដោយការពារដីពីការជ្រុះនៅលើស្លឹកនៅពេលអ្នកទឹក។

សត្វល្អិត

សាឡាត់ត្រូវបានរំខានដោយសត្វល្អិតនិងជំងឺតិចតួចណាស់។ Slugs គឺជាសត្រូវដ៏ធំបំផុតរបស់វាហើយវាអាចត្រូវបានរាំងស្ទះដោយការដាក់ចេញនូវសំបកស្រាបៀរដើម្បីដាក់អន្ទាក់ពួកគេឬដោយការប្រោះទឹកក្រឡុកលើដីឬគ្រាប់ពងដែលខូចនៅជុំវិញរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។

សារធាតុមុតស្រួចទាំងនេះបានកាត់បន្ថយការបុកមុតរបស់ស្លាក់នៅពេលពួកគេរអិលលើវាហើយសម្លាប់ពួកវា។

Aphids ក៏អាចជាបញ្ហាមួយ។ ប្រសិនបើពួកគេមាន, ព្យាយាមពួកគេបិទជាមួយនឹងការផ្ទុះទឹកពីបំពង់ឬព្យាយាមបាញ់ដោយខ្លួនឯងដើម្បីកម្ចាត់ពួកវា។ ជន្លេនក៏អាចជាបញ្ហាមួយហើយវិធីល្អបំផុតដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងពួកគេគឺត្រូវដំឡើងក្រដាស់ក្រដាសឬក្តារក្រដាសក្រាស់នៅជុំវិញមូលដ្ឋានគ្រាប់នៃសាឡាត់ដែលទើបដាំថ្មី។

សិនបើសត្វល្អិតរបស់អ្នកដលមានរយៈពលយូរដលមានជើងបួនះការការពារដ៏ល្អបំផុតគឺូវតរបងហៈជុំវិញសួនឬជុំវិញផ្ទះដលអ្នកកំពុងដាំសាឡាត់របស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចព្យាយាមលាងម្រេច cayenne នៅលើរុក្ខជាតិដើម្បីបង្អាក់ទន្សាយ។

សាឡាត់ងាយស្រួលដាំដុះដរាបណាអ្នកបំពេញតាមតម្រូវការមូលដ្ឋានរបស់វា។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើដូច្នេះមានតម្លៃវា: ការដែលអាចប្រមូលផលសាឡាត់ដែលពេញទៅដោយដើមសាឡាត់សាឡាត់សរីរាង្គត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារគឺជាការប្រណីតដែលអ្នកនឹងពេញចិត្តពេញមួយរដូវវស្សា។