សណ្តែកសៀងមានប្រជាប្រិយភាពអស់ជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីហើយប្រជាប្រិយភាពបានចាប់បាននៅអាមេរិកខាងជើងផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តមួយដែលជាទូទៅការរៀបចំរួមបញ្ចូលការញ៉ាំសណ្តែកនៅក្នុង pod នៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេស៊ីចេញពីផ្លែកួរ។ យើងដឹងពីពួកគេនៅពេលដែលបានរៀបចំវិធីនេះដូចជាអេមម៉ាម។ គ្រាប់ពូជទាំងនេះក៏ត្រូវបានដុតយ៉ាងល្អផងដែរ។
សណ្តែកសៀងផ្ទុកទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន 9 គ្មានកូលេស្តេរ៉ូលនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងសូដ្យូមទាប។
ពួកវាគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារហើយមានជាតិដែក, កាល់ស្យូម, វីតាមីន B, ស័ង្កសី, លីកទីន, ផូស្វ័រនិងម៉ាញ៉េស្យូម។
អ្នកត្រូវការចន្លោះតិចតួចណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំដុះសណ្តែកសៀងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសណ្តែកសៀងវានឹងមានតម្លៃវា។ សណ្តែកសៀងដែលអាចរកទិញបានភាគច្រើនមិនមែនជាសរីរាង្គទេ។
ចាប់ផ្តើមពីសណ្តែកសៀង
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងសួនច្បារបន្ទាប់ពី កាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយ បានកន្លងផុតហើយដីបានឡើងកំដៅផែនដី។ គ្រាប់អាចត្រូវបានដាំនៅជិតគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នានៅពេលដែលចន្លោះនៅក្នុងការធានារ៉ាប់រងមួយ, ប៉ុន្តែតាមឧត្ដមគតិ, ផ្តល់ឱ្យពួកគេយ៉ាងហោចណាស់ដប់ពីរអុិនឈ៍។
សណ្តែកសៀងសរីរាង្គលូតលាស់
សណ្តែកសៀងដុះលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យពេញប៉ុន្តែអត់ធ្មត់ពេលល្ងាចពន្លឺរស្មីខ្លះ។ ដីនេះគួរតែមានកម្រិតមធ្យមនិងមានជីវជាតិល្អ។ Mulching តំបន់នេះដើម្បីជួយរក្សាសំណើមដីគឺជាគំនិតដ៏ល្អ។ សណ្តែកកម្រត្រូវការ ជី បន្ថែម។ ច្រើនពេកនឹងបណ្តាលឱ្យមានស្លឹកជាច្រើននៅក្នុងការចំណាយនៃ pods ។
សណ្តែកសៀងដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងគ្រែសួនច្បារប្រពៃណីនៅក្នុងគ្រែដែលគេលើកឡើងហើយថែមទាំងនៅក្នុងធុង។
ប្រមូលផលសណ្តែក
បរិមាណសណ្តែកមានបរិមាណធ្ងន់និង 50-60 រុក្ខជាតិអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹមគ្រួសារ 4 ។ ចម្អិនសណ្តែកនៅពេលដែលផ្លែកណ្ដូចមានពុះហើយពេញប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជនៅតែទន់និងមានពណ៌បៃតង។ ផ្លែកួរក៏អាចដុះលូតលាស់ដល់កាលកំណត់ផងហើយសណ្តែកត្រូវបានស្ងួតហួតហែងសម្រាប់ប្រើក្នុងស៊ុបនិងចាន។ ដើម្បីស្ងួតសណ្តែកអ្នកអាចទាញរុក្ខជាតិទាំងមូលចេញហើយព្យួរក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬយានដ្ឋានបន្ទាប់មកប្រមូលផលសណ្តែកនៅពេលដែលវាស្ងួតហួតហែង។
អ្នកក៏អាចបង្កកកួរសណ្តែករបស់អ្នកសម្រាប់ការប្រើពេលក្រោយ។ គ្រាន់តែចាក់សូលុយស្យុងឱ្យពួកគេជាមុនសិន (ឆ្អិនវាអស់រយៈពេល 30 ទៅ 60 វិនាទីបន្ទាប់មកចាក់ទឹកឃ្មុំចូលទៅក្នុងទឹកកកដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ) បន្ទាប់មកបង្កកលើបន្ទះខូឃី។ ដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចឬធុងផ្សេងទៀតនៅពេលដែលវាត្រូវបានកកយ៉ាងពេញលេញ។
គន្លឹះក្នុងការដាំសណ្តែក
សណ្តែកសៀងមានរូបរាងស្អាតណាស់ដោយមានស្លឹកទាក់ទាញនិងផ្កាដ៏សម្បូរបែប។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យរបងបណ្តោះអាសន្នទាបឬបណ្តោះអាសន្នឬដាំជាក្រុមតូចៗនៅក្នុងព្រំដែន។ អ្នកក៏អាចដាំវានៅក្នុងធុងដែលជាកន្លែងដែលពួកវាបង្កើតសម្រាប់ការបន្ថែមស្អាតនិងមានតែមួយគត់ទៅនឹងសួនបន្លែ។
បញ្ហាសណ្តែកនិងសត្វល្អិត
សណ្តែកសៀងមិនងាយនឹងមានបញ្ហាច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំណុចស្លឹកស្លឹកបាក់តេរីរលាករុយច្រែះសណ្តែកនិង ព្រូន អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា។
ពូជសណ្តែកដែលត្រូវបានណែនាំ
ជី។ អ។ អ។ គឺជាអន្លាយប្រចាំឆ្នាំដែលផលិតចង្កោមនៃផ្លែកួរធំ ៗ ។ មានពូជសណ្តែកជាច្រើនដែលមាន។
- ស្រាបៀរមិត្តត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ edamame ។
- ខ្មៅហោះបានពេញវ័យក្នុងរយៈពេលតិចជាង 100 ថ្ងៃហើយវាជាការពេញនិយមមួយនៅពេលដែលវាមានដូចជាខ្ទឹមសខ្ញីទឹកដោះគោនិង cumin ជាអាហារសម្រន់។
- ប៊ឺរីប៊ឺនបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងរយៈពេល 90 ថ្ងៃដោយបង្កើតនូវរុក្ខជាតិដ៏ពោរពេញដោយគ្រាប់ពូជដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- Karikachi No. 3 គឺជាសណ្តែកល្អឥតខ្ចោះ Edamame ដែលត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 90 ថ្ងៃ។
មានពូជជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលអាចរកបានដូច្នេះមើលទៅជុំវិញនិងពិសោធន៍។
កាតាឡុកគ្រាប់ពូជ ភាគច្រើនមានយ៉ាងហោចណាស់ពូជមួយចំនួនដែលអាចរកបានដើម្បីបញ្ជា។ ខ្ញុំថែមទាំងបានឃើញពួកគេនៅលើរានហាលនៅឯសាលាបឋមសិក្សាក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រអ៊ីដាម៉ាវាមានតម្លៃដាំសណ្ដែកសៀងសរីរាង្គផ្ទាល់របស់អ្នក។ វាងាយស្រួលហើយអ្នកនឹងមានរោងចក្រដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដើម្បីបន្ថែមទៅសួនរបស់អ្នក!