ទិដ្ឋភាពទូទៅនិងការពិពណ៌នាសង្ខេប:
Arugula គឺជារដូវរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានពណ៌បៃតង។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សួនច្បារនិទាឃរដូវនៅដើមឆ្នាំហើយក៏អស្ចារ្យផងដែរសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើលាស់។
Arugula ទៅដោយឈ្មោះជាទូទៅជាច្រើនដែលត្រូវបានគេអនុវត្តទៅប្រហែល 20 ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃពណ៌បៃតង។ ស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេគឺនៅក្នុងគ្រួសារ ដំណាំ Brassicaceae ឬ cole ។ ប្រភេទនៃការដាំដុះដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបគឺ 'Wild Arugula' ( Diplotaxisx ), រសជាតិហឹរ, ប្រភេទក្តៅនិង 'Cultivated Arugula' ( Eruca vesicaria ) ។
ផ្កាកុលាបដែលមានដាំដុះមានផ្កាពណ៌សនិងស្លឹករាងពងក្រពើដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើដោយចង្កោមរដិបរដុប។
សំបកអាកាសព្រៃមានផ្កាលាបពណ៌លឿងនិងស្លឹករលោងរឺឆែប។ វាមានភាពអត់ធ្មត់ខ្លាំងជាងមុនជាមួយនឹងរសជាតិក្តៅនិងក្លិនក្រអូបជាងគ្រាប់រ៉ូកែត។ មានប្រភេទសត្វជាច្រើននៅក្នុង genot Diplotaxis ។ អ្នកនឹងរកឃើញស្លាកទាំងនោះថាជារ៉ុកកែតព្រៃរ៉ុកកែតរ៉ុក្កាឡាសេវីក្តាឬ Arugula Sylvetta ។ សត្វស្វា 2 ក្បាលដែលមានដុះច្រើនបំផុតគឺ:
- Diplotaxisx tenuifolia - ជាបៃតងខ្លាំងក្លានិងបៃតងដែលមានស្លឹកយ៉ាងក្រាស់។
- Diplotaxisx integrifolia - សំណព្វអ៊ីតាលីប្រពៃណីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ស្លឹកអូលីវ" ។ វាមានរលោង, ពន្លូត, ស្លឹកពណ៌បៃតងនិងរសជាតិបន្លែតិច។
Arugula គឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនោះដែលមនុស្សទាំងស្រឡាញ់ឬស្អប់។ វាមាននិមិត្តសញ្ញាក្លិននិងរសជាតិដែលអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនបាត់ហើយខណៈដែលអ្នកដទៃទៀតរកឃើញនូវការកម្សាន្ដរបស់វា។ កុំមានអារម្មណ៍ល្អប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តអាវទ្រនាប់។ អ្នកនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនល្អ។
ក្មេងស្រី Julia ស្អប់ខ្ពើមវា។
ការប៉ះ
ដរាបណាសីតុណ្ហភាពនៅត្រជាក់ ព្រះអាទិត្យពេញលេញ គឺជាការប៉ះពាល់ដ៏ល្អបំផុត។ នៅពេលដែលអាកាសធាតុមានសីតុណ្ហភាពវាផ្តល់នូវការកោតសរសើរចំពោះម្លប់ផ្នែកខ្លះជាពិសេសនៅពេលរសៀល។
រឹង
Arugula គឺជា ឆ្នាំ ។ វានឹងជួយរំងាប់ពូជនៅពេលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។
ទំហំរោងចក្រចាស់
កម្ពស់: 6 ទៅ 12 អ៊ិន្ឈ៍។ (ទងផ្កាអាចឡើងដល់ 2 ទៅ 3 ហ្វីត។ ) ការរីករាលដាល: 12 ទៅ 18 អ៊ីញ។
ថ្ងៃដល់ភាពចាស់ទុំ
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផលកូនក្មេងក្នុងរយៈពេល 21 ថ្ងៃ។ ចំពោះក្បាលពេញខ្នាត, ពូជភាគច្រើនយកប្រហែល 40 ថ្ងៃ ។
ព័ត៌មានជំនួយរីកលូតលាស់
ដី: pH ដី មួយអព្យាក្រឹតនៃ 6.0 ទៅ 6.8 ។ គឺល្អបំផុតប៉ុន្តែសារធាតុប្រូតេអ៊ីននឹងលូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។ Arugula លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយដីដែលសំបូរទៅដោយ សារធាតុសរីរាង្គ នឹងបង្កើតស្លឹកជាច្រើន។
សាបព្រួស : អ្នកអាចរកឃើញសំណាបនៃ arugula ប៉ុន្តែវាជាធម្មតាត្រូវបានចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមពូជនៅក្នុងផ្ទះពី 4 ទៅ 6 សប្តាហ៍មុនពេលកាលបរិច្ឆេទនៃការសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នកប៉ុន្តែគ្រាប់ស្វាយរុយហ្គូហ្គូសអាចគ្រប់គ្រងដីដែលមានអាកាសធាតុល្អហើយអ្នកប្រហែលជាចង់រង់ចាំ គ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ពី 1 ទៅ 2 សប្តាហ៍មុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នក។ ទទួលបានភាពជោគជ័យ ជាថ្មីម្តងទៀតជារៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ដើម្បីពង្រីកការប្រមូលផលរបស់អ្នកនិងទាញយកប្រយោជន៍ពីរដូវកាលខ្លីរបស់វា។
បើទោះបីជា arugula ចូលចិត្តអាកាសធាតុត្រជាក់វាអាចត្រូវបានខូចខាតឬតានតឹងដោយសាយសត្វឬព្រិល។ រក្សាទុក ជួរដេកគ្របដណ្តប់ ងាយស្រួលនិងការពាររុក្ខជាតិរបស់អ្នកប្រសិនបើអាកាសធាតុខ្លាំងត្រូវបានគេព្យាករ។
សួននៅក្នុងតំបន់ក្រសួងកសិកម្មតំបន់ 8 និងឡើងនឹងមានសំណាងល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងការសាបព្រួសធ្លាក់, តំណាប់សាបព្រួសនៅរដូវរងារ។ សូម្បីតែសួនច្បាររដូវត្រជាក់អាចចាប់ផ្តើមពូជនៅក្នុងរដូវក្តៅចុងដើម្បីប្រមូលផលរហូតដល់សាយសត្វ។
គ្រាប់ពូជគឺតូចហើយគួរតែគ្របដណ្តប់ដោយដី។ ដាក់វានៅលើដីសើមឬល្បាយលាយហើយចុចយ៉ាងរឹងមាំ។ ធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើធ្វើឱ្យដីកាន់តើនទៀតហើយទុកសំណើម។
ពួកគេគួរលូតលាស់ក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។
Arugula គឺរាក់ឫសគល់និងធ្វើឱ្យជម្រើសល្អសម្រាប់ ការរីកលូតលាស់នៅក្នុងធុង ។ អ្នកនឹងមានការគ្រប់គ្រងកាន់តែច្រើនលើការប៉ះនឹងកម្តៅព្រះអាទិត្យនៅក្នុងធុងមួយប៉ុន្តែវានឹងស្ងួតបានលឿន។
ការថែទាំ
ការថែរក្សាការថែទាំធំបំផុតគឺការរក្សាអាដ្រាូឌូរបស់អ្នកអោយបានល្អ។ ទឹកជាទៀងទាត់នឹងធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិមិនលូតលាស់លឿនពេក។ ប្រសិនបើអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរលកកំដៅរំពេចសូមព្យាយាមដាក់ស្រមោលរុក្ខជាតិដែលបន្ថែមពីលើការរក្សាទុកទឹក។ ដាំរុក្ខជាតិនៅពេលក្រោយក្នុងម្លប់រុក្ខជាតិដែលមានកំពស់ខ្ពស់ដូចជាប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែកជាដើម។
ពូជ arugula ជាច្រើនគឺខ្លួនឯងមាប់មគនិងត្រូវការសត្វល្អិតសម្រាប់ឆ្លងកាត់ -pollination ។ ពួកគេមិនឆ្លងកាត់ជាមួយ Brassicas ផ្សេងទៀតទេដូច្នេះអ្នកអាចសន្សំគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដាំនៅរដូវបន្ទាប់។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា
ក្នុងនាមជា Brassica មួយ arugula មាន host នៃសត្វល្អិតដែលស្រឡាញ់វា។ សំណាងល្អវាមានរដូវលូតលាស់ខ្លីហើយវាចេញពីសួនច្បារពេលសត្វល្អិតចាប់ផ្តើមហោះចូល។
Slugs ធ្វើការខូចខាតច្រើនបំផុតនៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែត្រូវនៅលើការស្វែងរកសម្រាប់ស៊ុតនៃពពួក Worm ស្ព, loopers ស្ពនិងខែ diamondback ក៏ដូចជា aphids និង beetles ចាស។
ប្រមូលផលនិងប្រើប្រាស់
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផលខ្ចីនៅពេលពួកគេមានអាយុប្រហែល 3 ឆ្នាំ។ ការប្រមូលផលគ្រាន់តែស្លឹកខាងក្រៅពីរបីដែលជាការកាត់និងមកជាថ្មីម្តងទៀតពូជនិងអនុញ្ញាតឱ្យ rosette ដើម្បីបន្តការរីកលូតលាស់។ រុក្ខជាតិដែលមានភាពចាស់ទុំអាចត្រូវបានប្រមូលផលដូចជាក្បាលមួយនៅខាងលើបន្ទាត់ដី។ អាស្រ័យលើអាកាសធាតុពួកវាអាចដុះពន្លកឡើងវិញបាន។
នៅពេលដែលរុក្ខជាតិដែលបានផ្ញើឡើង stalks ផ្កាស្លឹកមានទំនោរទៅជូរចត់។ ចូរកុំឆាប់ពេកដើម្បី yank ចេញរុក្ខជាតិ។ ផ្កាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ដោយគ្មានកំដៅស្លឹក។
ស្លឹកខ្ចីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ហើយត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនៅក្នុងសាឡាត់ឬនៅលើនំសាំងវិច។ ស្លឹកចាស់ៗស្រស់ៗស្រស់ៗហើយពួកវាបង្កើតនូវការបន្ថែមនំបន្ថែមទៀតសម្រាប់ដំឡូងឆ្អិនចានស៊ុតឬស៊ុប។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។
ផ្កាដែលផុយស្រួយអាចត្រូវបានបោះនៅលើកំពូលនៃ salads ឬស៊ុប sprinkled នៅលើនំសាំងវិចបន្ថែមទៅនឹងភេសជ្ជៈ។
ពូជដែលបានស្នើ
- 'Apollo' - មឈូសហូឡង់ដោយរលូនស្លឹករាងពងក្រពើនិងរសជាតិស្រាល។ វាទទួលបានយ៉ាងល្អក្នុងកំដៅ។ (40-45 ថ្ងៃ)
- 'Astro II' - សារធាតុស្ពាន់ធ័រស្រាលជាងមុនមួយទៀតដែលចាស់ទុំ។ (35 - 38 ថ្ងៃ)
- Olive Leaf aka 'Rucola Selvatica A Foglia Di Oliva - ប្រភេទសត្វព្រៃអ៊ីតាលី។ រសជាតិខ្លាំងប៉ុន្ដែមិនមានឥទ្ធិពលខ្លាំងពេក។ (45-50 ថ្ងៃ)
- 'Sylvetta' - វាមានស្លឹកតូចចង្អៀត។ យឺត ៗ ។ (45 - 50 ថ្ងៃ)