គន្លឹះក្នុងការទិញនិងប្រើប្រាស់ឃុកឃីចុច

ការប្រើខុកឃីមិនពិបាកទេវាត្រូវការការអនុវត្តតិចតួចដើម្បីទទួលបានចង្វាក់បេះដូងដូច្នេះឃុកឃីរបស់អ្នកអាចប្រៀបធៀបទំហំនិងមើលទៅ។ ប៉ុន្តែពិតជាខូឃីធ្វើដោយដៃគួរមានភាពខុសគ្នាខ្លះ - នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេសប្បាយចិត្ត។ ងាយស្រួលប្រើច្រើនជាងការធ្វើខូឃីអ្នកអាចប្រើខិត្តប័ណ្ណឃុកឃីទៅនំទឹកកកឬនំខេកឬបំពេញស៊ុតដែលញៀនឬក្រអូប។ សារពត៌មានឃុកឃីបានធ្វើឱ្យខូឃីដែលមានរាងស្អាតបំផុតឬស្អាតបំផុតឬការតុបតែងមានទឹកកកយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញហើយលទ្ធផលមានលក្ខណៈអាជីពដូច្នេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ល្អក្នុងការបម្រើពួកគេ។

ការចុចខូឃីស៍ភាគច្រើននៅលើទីផ្សារគឺការចុចដោយដៃដែលប្រើទាំងការបញ្ចោញដំណើរការឬប្រព័ន្ធលោតដើម្បីរុញចេញ។ ទំហំនៃកាសែតមានភាពខុសប្លែកគ្នាដូចគ្រឿងបន្លាស់ហើយអ្នកនឹងចង់បានឌីសជាច្រើនសម្រាប់ខូឃីស៍និងគន្លឹះសម្រាប់ការតុបតែងជាមួយនឹងការកក។

លោក Cuisinart ធ្វើឱ្យមានកំណែអគ្គីសនីហើយវាបានភ្ជាប់មកជាមួយនូវប្រភេទឌីសនិងគន្លឹះល្អ ៗ ជាច្រើនរាប់បញ្ចូលទាំងគំនូរថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកអាចអានការពិនិត្យរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម: Cuisinart Electric Cookie Press ។

នៅពេលនិយាយអំពីការប្រើខុកឃីអ្នកត្រូវធ្វើនិងមិនធ្វើហើយវាត្រូវការការអនុវត្តតិចតួចមិនថាអ្នកប្រើម៉ាស៊ីនអេឡិចត្រូនិចឬដោយដៃទេ។ ធ្វើតាមគន្លឹះចុចខូឃីរបស់ខ្ញុំនិងដុតនំសប្បាយ:

• អនុញ្ញាតពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់! នៅពេលអ្នកទទួលបានការព្យួរការប្រើសារពត៌មានវាជាដំណើរការលឿនប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមចេញសូមទុកពេលវេលាច្រើនសំរាប់ការដំឡើងអានសៀវភៅក្បួនខូឃីរបស់អ្នកប្រមូលផ្តុំរូបមន្តត្រឹមត្រូវនិងសម្អាត។
• ប្រើតែរូបមន្តចុចខូឃីស៍: វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សំរាប់សារព័ត៌មានដែលធ្វើការត្រឹមត្រូវ។ ម្សៅត្រូវតែទន់និងមានស្ថិរភាព។ មានច្រើននៃរូបមន្តដែលអាចរកបាននិងជៀសវាងការបន្ថែមអ្វីដែលដូចជាគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - ពួកគេមិនចុច។

• សន្លឹកដុតនំគួរមិនត្រូវបានគេយកចេញ: ម្សៅដែលត្រូវដាក់សង្កត់ត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវខូឃីដើម្បីបង្កើតបានត្រឹមត្រូវ។ ជៀសវាងប្រើក្រដាសជញ្ជាំង - សន្លឹកដុតនំដែលល្អបំផុត។
• យកខ្យល់ចេញពី សារធាតុចុច : ចុចបន្តិចដើម្បីយកខ្យល់ចេញហើយយកម្សៅឬទឹកកកទៅជិតឌីសឬជំនួយ។ នៅពេលដែលបំពេញបង្គោលចុចវាចុះនៅពេលអ្នកបន្ថែមម្សៅ។

• សង្កត់សារពត៌មាននៅលើសន្លឹកដុតនំ: ជៀសវាងការ tilting វាឬ 'ទម្លាក់' batter ។ ដើម្បីសង្កត់និងប្រកាន់ខ្ជាប់សន្លឹកដុតនំវាត្រូវការភាពស្រទន់សូម្បីតែសម្ពាធ។
• កុំប្រើខូឃីហួសពេក: វាប្រហែលជាមើលទៅដូចជាដុំថ្មតូចមួយដែលមានចន្លោះរវាងគំនូរផេប្លេតដែលនៅតែអាចដុតនំចូលក្នុងខូឃីដែលពេញនិយម។ ខូឃីឃីឃីគួរតែបង្ហាញរូបរាងរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីដុតនំ។ ផ្ទុកលើសចំណុះពួកគេបំពេញច្រើនពេកហើយពួកវានឹងមើលទៅដូចជាឃុកគី។
• ការអនុវត្តការអនុវត្ត: ខូឃីស៍ជាលើកដំបូងរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនស្អាតទេ។ ពួកគេអាចនឹងមានរូបរាងអូស។ គ្រាន់តែ scrape ថា batter បិទសន្លឹកដុតនំនិងត្រឡប់ទៅចាន dough ។ សូមព្យាយាមម្តងទៀតអ្នកនឹងទទួលបានវាហើយវាជាការសប្បាយខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលអ្នកចូលទៅក្នុងចង្វាក់។ វាអាចជួយរាប់ចំនួន 1, 2, 3 ... នៅពេលអ្នកទៅ។
• រង់ចាំមុនពេលលើក: មុនពេលលើកសារព័ត៌មាននិងផ្លាស់ទៅខូគីបន្ទាប់ឱ្យវាជាលើកទីពីរបន្ទាប់ពីបញ្ឈប់សកម្មភាពសារពត៌មានដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យនំប៉័ងដែលបានចេញដើម្បីចាប់យកខូឃី។ អ្នកនឹងមានខ្សែ 'តិចជាង' ដើម្បីត្រឡប់ទៅចានវិញ។
• អនុញ្ញាតចន្លោះរវាងឃុកឃី: វាកើនប៉ុន្តែមិនត្រូវការច្រើនដូចខូឃីស៍ផ្សេងទៀតទេគឺគ្រាន់តែ 1-1 / 2 "ឬក៏ដូច្នេះ។
• ខូឃីស៍ត្រជាក់មុនពេលយកចេញ: ពួកគេមានភាពផុយស្រួយ។ អ្នកនឹងត្រូវការ spatula ខូគីស្តើងណាស់ - ដែកគឺល្អបំផុត។ ថ្វីបើសន្លឹកមិនត្រូវបានលាបខ្លាញ់ក៏ដោយក៏វាទំនងជាបិទប៉ុន្តែវានឹងរលាយបាត់។

• អនុញ្ញាតឱ្យលាងសម្អាត: ការ ចុចខូឃីមានច្រើនផ្នែកទោះបីជាឧបករណ៍មួយចំនួនអាចជាម៉ាស៊ីនលាងចានក៏ដោយអ្នកអាចចៀសវាងការបាត់បង់ផ្នែកតូចៗដោយការលាងដៃនិងស្ងួតទាំងស្រុងមុននឹងរក្សាទុក។

ខូឃីឃីឃីវីរឺចុចដោយខ្លួនឯង

ការចុចដោយដៃគឺមានតំលៃថោកក្នុងការទិញហើយមានភាពខុសគ្នាច្រើននៅលើទីផ្សារ។ វាក៏គ្មានខ្សែពួរព្រួយបារម្ភដែរ។ ទោះបីជាអ្នកអាចចុចខូឃីស៍និងតុបតែងបង្អែមជាមួយនឹងប្រភេទណាមួយដោយអាស្រ័យលើគ្រឿងបន្លាស់, សារធាតុខូឃីស៍ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចុចជាប់គ្នានិងបន្តដែលល្អបំផុតជាពិសេសនៅពេលដែលការតុបតែងជាមួយ icing ។ វាក៏អាចជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកលើម៉ូដែលដៃផងដែរ។

ចំណាំថាសារពត៌មានខូឃីស៍អគ្គីសនីមិនមានន័យថាអ្នកអាចចុចពុកទង្គិចនិងដាប់ខ្លាំងនោះទេ។ អ្នកពិតជាអាចចុច dough ធ្ងន់ជាមួយម៉ូដែលដោយដៃរឹងមាំដោយសារតែអ្នកអាចបន្ថែមសម្ពាធដែលអ្នកត្រូវការ។

ឃុកឃីចុចទិញព័ត៌មានជំនួយ

• ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតខូឃីស៍តែប៉ុណ្ណោះអ្នកត្រូវការឌីសកាន់តែច្រើន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងជាមួយ icing, រកមើលម៉ូដែលដែលមានការចាត់ថ្នាក់ល្អទាំងឌីសនិងគន្លឹះនំ។

• ពិនិត្យមើលគុណភាពរបស់ម៉ូដែលនិងថាសនៅក្បែរយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាព។
• សមត្ថភាពធំជាង (ត្រង់ចង្អុរ) មានន័យថាការបំពេញឡើងវិញតិចប៉ុន្តែវាក៏មានន័យថាបំពង់ធំជាងមុន។ ជ្រើសយកមួយដែលមានផាសុខភាពក្នុងការដោះស្រាយ។
• ជៀសវាងម៉ូឌែលដែលអាចច្រេះបាន។ វាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ដើម្បីទទួលបានសើមទាំងអស់ចេញពី grooves មួយចំនួនបន្ទាប់ពីការលាង។
• ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាបញ្ហាដៃចុចរចនាប័ទ្មងាកឬម៉ូដែលអេឡិចត្រូនិកអាចល្អបំផុតជាជាងប្រភេទឧបករណ៍លាងដៃ។
• ប្រសិនបើទិញសម្រាប់កុមារសូមជ្រើសរើសយកតូចមួយដែលមានប្រព័ន្ធចុចដែលគាត់អាចគ្រប់គ្រងបាន។

បន្ថែមទៀតអំពីឃុកឃីចុច
ឧបករណ៍នំនិងនំដុតនំ
នំគ្រឿងតុបតែងនិងឧបករណ៍