01 នៃ 15
BBQ Essentials
សម្រាប់សាច់អាំងដ៏ធំបំផុតនៅរដូវក្តៅនេះចូរយកឧបករណ៍សាមញ្ញទាំងនេះដើម្បីលើកកម្ពស់គណបក្សរបស់អ្នក។ បញ្ជីនៃកម្មវិធីសំខាន់ៗរបស់ BBQ នេះនឹងបំបែកពេលវេលាគំរោងរបស់អ្នកជាពាក់កណ្តាលនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានពេលវេលាដើម្បីទំនាក់ទំនងសង្គមជាមួយភ្ញៀវរបស់អ្នកនិងរីករាយជាមួយថ្ងៃ។ សម្គាល់កន្លែង BBQ ក្រោយផ្ទះរបស់អ្នកនៅលើប្រតិទិនហើយចាប់ផ្តើមផ្ញើអ្នកចូលរួម! បញ្ជីផ្ទៀងផ្ទាត់នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យមានការរៀបចំដូចអ្នកជំនាញគ្មានភាពតានតឹងនិងភាពងាយស្រួល។
02 នៃ 15
ពន្លឺនិងតុបតែង
ភ្លើងបំភ្លឺគឺតែងតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកំណត់អារម្មណ៍និងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាមានស្មារតីរដូវក្តៅ។ នៅពេលព្រះអាទិត្យលិចនៅលើរដូវក្តៅនិងថ្ងៃក្តៅទាំងនេះពន្លឺជួយឱ្យយើងផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងគំនិតនៃពេលល្ងាច។ ពន្លឺបង្កើតគ្រឹះដ៏ស្ងប់ស្ងាត់សម្រាប់ល្ងាចដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីបង្ហាញ។
កុំភ្លេចទុរផ្កាស្រស់ដើម្បីលើកតារាងរបស់អ្នក! ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីចំនួន 19 បន្ថែមទៀត ដើម្បីកែលម្អតុបតែងខាងក្រៅរបស់អ្នកសម្រាប់រដូវកាលនេះ។
03 នៃ 15
ភ្លៀង Tiki
ចង្កៀង Tiki គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៅរដូវក្តៅដែលផ្តល់ភ្លើងបំភ្លឺនៅខាងក្រៅបន្ថែមនិងការការពារសក្តានុពលពីមូស pesky ទាំងនោះ។ វិនិយោគលើចង្កៀង Tiki ជាមួយទៀនពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ការការពារអតិបរមា។ ប៉ុន្តែដោយមានឬគ្មានលឿង, ពួកគេបានបន្ថែមការប៉ះទង្គិចលេងចំពោះផ្ទះរបស់អ្នក។
04 នៃ 15
ស្រាបៀររដូវក្តៅ
ស្រាបៀរភ្លឺឬស្រាបៀរនៅរដូវក្ដៅល្អណាស់ដែលមានអ្នកផឹកស្រាបៀរនៅក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ រក្សារឿងសាមញ្ញដោយជ្រើសរើសតែជម្រើសមួយឬពីរស្រាបៀរ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវមានទឹកកកដើម្បីរក្សាភេសជ្ជៈរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់។ ផ្តល់ជូននូវរដូវក្តៅមួយដែលជាគំនិតស្រាក្រឡុក។
05 នៃ 15
ស្រា
ការជ្រើសរើសរវាងពណ៌សនិងក្រហមសម្រាប់ស្រារដូវក្តៅគឺមិនដែលសប្បាយទេ។ ផ្កាឈូគឺជាតំបន់កណ្តាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ស្រា។ នៅពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសយកផ្កាកុលាបនៅឯពិធីជប់លៀងអ្នកជៀសវាងនូវភេសជ្ជៈដែលមានភាពស្មុគស្មាញហួសសម័យដោយរក្សានូវអ្វីដែលសាមញ្ញសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ផ្កាឈូកក៏ជាមធ្យោបាយលឿនដើម្បីលើកស្ទួយអារម្មណ៍នៃព្រឹត្តិការណ៍ BBQ នារដូវក្តៅ។ អ្នកថែមទាំងអាចទិញដបពិសេសមួយថែមទៀតនិងធ្វើឱ្យបទចម្រៀងរដូវក្តៅដ៏ផ្អែមល្ហែម។
06 នៃ 15
ផឹកភេសជ្ជៈ
មានភ្ញៀវបម្រើខ្លួនឯងដោយប្រើភេសជ្ជៈដែលងាយស្រួលប្រើ។ តាមរបៀបនេះអ្នកនឹងទទួលខុសត្រូវចំពោះការបញ្ចូលឡើងវិញនៅពេលដេប៉ូចែកចាយមានកម្រិតទាបដែលអាចកើតឡើងតែមួយដងឬពីរដងប៉ុណ្ណោះ។ មានពីរបែងចែកនៅលើដៃគ្រាន់តែក្នុងករណី។ ទុកទឹកមួយពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែឈើមួយទៀតដែលមានច្រមុះស្រក់។
07 នៃ 15
ទឹកកក
ធ្ងន់ធ្ងរតើអ្នកចាំទឹកកកទេ? ទឹកកកគឺមិនសូវថ្លៃទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពត៌មានលំអិតរបស់ភាគីផ្សេងទៀតដូច្នេះភាគហ៊ុនឡើងថ្លៃ! អ្នកនឹងសោកស្តាយដោយមានការសួរមិត្តភក្តិដើម្បីធ្វើការរត់ទឹកកកមួយនៅកណ្តាលគណបក្សមួយ។ គំនិតមួយទៀតគឺត្រូវស្នើសុំការផ្តល់ជូនរបស់ភ្ញៀវដើម្បីរួមចំណែកក្នុងសាច់អាំងដើម្បីចាប់យកថង់មួយឬពីរនៅតាមផ្លូវទៅកាន់ផ្ទះរបស់អ្នក។ មិនមានអ្វីសំខាន់ជាងទឹកកកនៅពេលបង្ហោះជប់លៀងរដូវក្តៅក្រៅទេ!
08 នៃ 15
ការកំសាន្ត
Bocce-Ball ឬ Kan Jam គឺជាជម្រើសដ៏ល្អប៉ុន្តែ ការលេងល្បែងខាងក្រៅអាចផ្តល់ ប្រយោជន៍ដល់ភ្ញៀវដើម្បីចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍របស់អ្នក។ ការលេងក្រៅផ្ទះបម្រើការជាអ្នកបំបែកទឹកកកដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភ្ញៀវទាំងនោះដែលមិនស្គាល់គ្នាផងដែរ។ គំនិតហ្គេមមួយចំនួនផ្សេងទៀតគឺពោតពោត Jenga ឬល្បែងបៀធម្មតា។
09 នៃ 15
កំហុសវាយប្រហារ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្ហោះព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយនៅខាងក្រៅ, ជាការគួរសម, អ្នកបោសសំអាតកំហុសគួរតែមានសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ភ្ញៀវទេសចរខ្លះអាចជ្រើសរើសយករបស់របរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។ ការទិញថ្នាំពុលហាក់ដូចជាងាយបំភ្លេចនៅពាក់កណ្តាល BBQ ។ អ្នកពន្លត់អគ្គីភ័យអាចមានសារសំខាន់ចំពោះ BBQ ទទួលបានជោគជ័យដូចជាទឹកកកនិងការដុតខ្លួនឯង។ ជៀសវាងសត្វមូសរុយសត្វឆ្កែនិងសត្វល្អិតដែលមិនចង់បាននៅពេលអ្នករៀបចំផែនការជាមុន។
10 នៃ 15
ឪឡឹក
សូមអរគុណអ្វីគ្រប់យ៉ាង! ឪឡឹកតាមរដូវគឺជាមនុស្សពេញចិត្ត។ អ្នកអាចទទួលបានចំណិតស្រស់ៗសម្រាប់ការចាប់យកឬនៅក្នុងសាឡាត់ feta, ឪឡឹកនិង salad សាមញ្ញ។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យសូមសាកល្បងញ៉ាំជាតិអាល់កុលដែលបញ្ចូលជាតិឪឡឹកឬក្រឡុកឪឡឹកចំរុះ។ ទឹកដោះគោម៉្យាងដូងទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងយ៉ាងពិតប្រាកដ។
11 នៃ 15
ពោតនៅលើគូប
វាមិនមែនជារដូវក្តៅដោយគ្មានសាច់អាំងទេហើយវាមិនមែនជាសាច់អាំងសាច់អាំងនៅខាងក្រោយដោយគ្មានពោតនៅលើពស់ទេ។ រដូវក្តៅគឺជារដូវកាលដើម្បីស្តុកទុកនៅលើ husks ដែលឆ្ងាញ់នៃពោត។ ពោតនៅលើខ្ទមគឺជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ងាយស្រួលចំពោះរបារប៊ឺហ្គ័រនិងស្រាក្រឡុកឪឡឹកដែលត្រជាក់។
12 នៃ 15
ចំណីអាហារធម្មតា
ហ្គីកាម៉េលនិងបន្ទះសៀគ្វីគឺជាអ្នកចាប់ផ្តើមពី BBQ បុរាណ។ Crostini និង Bruschetta ក៏ជាអ្នកញុំាអាហារងាយស្រួលនិងរីករាយសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការពេញចិត្តនិងការពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវនោះវាតែងតែជាការភ្នាល់ដ៏មានសុវត្ថិភាពមួយដើម្បីប្រែទៅជាការប្រែប្រួលនៃចំណីអាហារនំបុ័ង។ ការញ៉ាំអាហារសម្រន់នំប៉័ងជួយរក្សាតម្លៃទាបនិងពោះពេញ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកវាជាធម្មតាមិនចំអិនឬភ្លក្សរសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងធ្យូង។
13 នៃ 15
ប៊ឺហ្គឺបារ
របារប៊ឺហ្គ័រគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយដើម្បីបំពេញចិត្តភ្ញៀវដែលរើសយកបំផុត។ យ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងត្រូវការប៊ឺហ្គ័រនំបុ័ងនិងឈីសខ្លះ។ Ketchup, mustard, pickles, សាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ, ប៊ឺសណ្តែកដី, និង bacon គឺជាគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់បន្ថែមកម្មវិធីបន្ថែម, ដូច្នេះអ្នកចូលរួមពិធីជប់លៀងអាចដាក់ស្នាដៃនៅលើប៊ឺហ្គ័ររបស់ពួកគេសមទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ វាអាស្រ័យលើអ្នកដើម្បីទទួលបានការច្នៃប្រឌិតដូចដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ម៉ឺនុយរបារប៊ឺហ្គ័រ។
14 នៃ 15
ការដុតនិងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ
សាច់អាំងផ្ទះបាយមិនអាចកើតឡើងបានដោយគ្មានការដុតឡើយហើយឧបករណ៍ដែលអ្នកត្រូវការមិនត្រូវឈប់នៅទីនោះទេ។ នៅពេលដែលអ្នកមានស្ថានភាពដុតរបស់អ្នកនៅក្នុងលំដាប់, វាជាពេលវេលាទៅក្រោយគិតអំពីអ្វីដែលប្រភេទនៃការ puck ដំបូងនិងធ្យូងអ្នកអាចប្រើ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវពិចារណាថាតើប្រភេទអាហារអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើនិងអ្វីដែលជាប្រភេទនៃឧបករណ៍នឹងត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំ។ គិតថា: ស្ករកៅស៊ូដំបងឆក់ជ័រទឹក។
15 នៃ 15
ចានកំប៉ុស្ត
ការលាងចានគឺពិតជាមិនមែនជាការងារនរណាម្នាក់ចង់ឱ្យជាប់គាំងនោះទេបន្ទាប់ពីរៀបចំពិធីជប់លៀង។ រំលងប្រទេសចិននិងម្ហូបអាហារមានតម្លៃថ្លៃសម្រាប់ជម្រើសជីកំប៉ុស។ វាល្អសម្រាប់បរិស្ថាននិងភាពងាយស្រួលលើអ្នក។ ភ្ញៀវនឹងពេញចិត្តក្នុងការដឹងថាពួកគេកំពុងរួមចំណែកដល់បុព្វហេតុប្រកបដោយនិរន្តភាពផងដែរ។