សរទរដូវគឺស្អាតណាស់។ ថ្ងៃល្អ ៗ និងស្លឹកពណ៌មាសជួយបង្កើនអារម្មណ៍ទាំងអស់ជាពិសេសចំណង់អាហាររបស់យើង។ នៅរដូវក្តៅយើងអាចសប្បាយរីករាយជាមួយសាឡាត់និង sorbet ប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយើងចង់បានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីឱ្យយើងមានកម្តៅពីខាងក្នុង។ ស៊ុបដំឡូងសាច់ក្រកក្តៅនំប៉ាវនិងស្រាបៀរ - អាហារនិងភេសជ្ជៈនៃពិធី Oktoberfest - គ្រាន់តែជាអ្វីដែលក្រពះបានបញ្ជា។
អ្នកប្រវត្តិសាស្រ្តនិយាយថា Oktoberfest មានដើមកំណើតនៅឆ្នាំ 1810 ជាពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាងនៅទីក្រុងបាវ៉ារៀ។
ប៉ុន្តែតើនរណាយកចិត្តទុកដាក់អំពីព័ត៌មានលម្អិតតិចតួចបែបនេះ? បើទោះបីជាឈ្មោះនេះ Oktoberfest ត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ចុងក្រោយនៃខែកញ្ញា។
Oktoberfest Party
នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់និងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក Oktoberfest បានក្លាយទៅជាពិធីបុណ្យដ៏ធំមួយដែលមានម្ហូបអាហារស្រាបៀរតន្ត្រីនិងចំរុះ។ តង់ដ៏ធំសម្បើមនៅលើវាលស្មៅ Theresienwiese ក្នុងទីក្រុង Munich គឺជាកន្លែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះចាប់ផ្តើមដោយចៅហ្វាយក្រុងដោយប្រើឧបករណ៍ Oktoberfest keg នៃស្រាបៀរ។
ខណៈពេលដែលអ្នកមិនចាំបាច់ចេញទៅក្រៅដូចជាពួកគេធ្វើនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះពិធី Oktoberfest របស់អ្នកអាចជាភាពសប្បាយរីករាយនិងងាយស្រួល។
ការកំណត់ដំណាក់កាលនិងសកម្មភាព
- សង្កត់គណបក្សរបស់អ្នកនៅខាងក្រៅដូចដែលពួកគេធ្វើនៅក្នុងទីក្រុង Munich ។ នេះជាហេតុផលដ៏អស្ចារ្យដើម្បីរីករាយជាមួយអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ!
- តុបតែងតុរបស់អ្នកជាមួយនឹងក្រណាត់ដែលមានពណ៌ទង់ជាតិអាឡឺម៉ង់: ខ្មៅក្រហមនិងមាសឬពេជ្រពណ៌ខៀវនិងពណ៌ខៀវនៃទង់ជាតិបាវ៉ារៀ។
- លេងភ្លេងប្រពៃណីអាល្លឺម៉ង់ក្នុងអំឡុងពេលពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកហើយផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកនូវកាអូសូដើម្បីលេង។
- ទិញស្រាបៀរអាល្លឺម៉ង់មួយឬពីរឬជ្រើសរើសស្លាកយីហោរបស់អាល្លឺម៉ង់ជាច្រើនសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។
- ចំអិនអាហារប្រពៃណីអាល្លឺម៉ង់។ សូមចូលទៅក្នុងការធ្វើផែនការបរិមាណរបស់អ្នកដូចជាការហូបចុកគឺប្រាកដថានឹងកើនឡើងជាមួយនឹងអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
- កុំភ្លេចប្រមូលកងទ័ពដើម្បីធ្វើរង្គសាលសាច់មាន់បន្ទាប់ពីអ្នករាល់គ្នាបានស្រូបយកស្រាបៀរពីរ។
- បម្រើភេសជ្ជៈក្នុងស្រាស្រាបៀរអាល្លឺម៉ង់។
- នៅពេលដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកមានការធុញទ្រាន់ជាមួយនឹងការរាំសាច់មាន់សូមដាក់វាឱ្យប្រណាំងសេះប្រណាំង។ បំពេញដៃរបស់ពួកគេជាមួយ steins ផ្ទុកនិងឱ្យពួកគេប្រណាំងទៅនឹងបន្ទាត់បញ្ចប់មួយ។ មនុស្សម្នាក់ដែលបានបញ្ចប់ស្រាបៀរដែលបានលះបង់ក្នុងការប្រណាំង។
ម្ហូប
ម៉ឺនុយរបស់អ្នកគួររួមបញ្ចូលក្នុងចំណោមធាតុផ្សេងទៀត:
- ស៊ុបអាល្លឺម៉ង់
- Salad ដំឡូងអាលុយមីញ៉ូមអាល្លឺម៉ង់
- Sauerkraut
- ផ្អែមនិងស៊ោស្ព
- សាច់មាន់អាល្លឺម៉ង់បែបអាល្លឺម៉ង់
- Salad Cucumber-Dill
- នំឈើខ្មៅ