ទិដ្ឋភាពទូទៅនិងការពិពណ៌នា
មានប្រភេទស្ពៃច្រើនប្រភេទរបស់ចិនប៉ុន្តែប្រភេទដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនជាងគេជាមួយស្ពៃក្តោបចិនត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ពៃក្តោប។ ស្ពៃលិកា Napa គឺធំធេងតឹងស្រស់ពណ៌បៃតងស្រស់ដែលមើលទៅដូចជាសាឡាត់រ៉ូមែលស្លេក។ រសជាតិគឺផ្អែមនិងស្រាលជាងស្ពប្រពៃណី។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅជិតតំបន់ប៉េកាំងនៃប្រទេសចិន
- ស្លឹក : ស្លឹក ធំដែលមានរាងធំត្រូវបានគេច្នៃហើយរុំក្បាលយ៉ាងតឹង។ ដើមគឺមានពណ៌សស្ទើរតែហើយស្លឹកមានពណ៌បៃតងស្លេក។ ក្បាលលូតលាស់តង់។
- ផ្កា : ផ្កាស្ពៃខៀវរបស់ប្រទេសចិនគឺជាពូជស្រូវដែលមានដើមឈើបួនដែលមានដើមឈើពណ៌លឿង។
ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ
Brassica rapa var ។ pekinensis
ឈ្មោះទូទៅ
ស្ពចិនស្ពៃណាយ៉ាស្ពប៉េកាំងស្ពៃឡី
តំបន់រឹង
ស្ពបណាណាគឺ ពីរឆ្នាំ ។ វាអាចរស់រានបានក្នុងរដូវរងារក្រោមគម្របនៅ USDA Hardiness Zones 4 - 7 ទោះជាយ៉ាងណាវានឹង bolt យ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីគ្រាប់ពូជនៅនិទាឃរដូវ។
ពន្លឺព្រះអាទិត្យ
ស្ពៃក្តោបអាចដុះលូតលាស់នៅលើ ព្រះអាទិត្យពេញ ឬស្រមោលដោយផ្តល់ឱ្យវាទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់ 4 - 5 ម៉ោងនៃព្រះអាទិត្យជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងទឹកឱ្យបានើន។
ទំហំចាស់
ក្បាលពេញមានកំពស់ប្រហែល 20 អ៊ីញហើយបំពេញទៅក្នុងរង្វង់ប្រវែង 5 អ៊ីញឬច្រើនជាង។
ថ្ងៃដើម្បីប្រមូលផល
ស្ពៃកណាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 70 ទៅ 80 ថ្ងៃដើម្បីឱ្យមានភាពចាស់ទុំដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាលូតលាស់បានល្អជាងមុននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ការបង្កាត់ពូជនៅដើមនិទាឃរដូវអាចត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសីតុណ្ហភាពសាយសត្វឬពេលត្រជាក់ពេលយប់ដែលអាចបង្ហាញថាវាដល់ពេលចាប់ផ្តើមកំណត់ពូជហើយបណ្តាលឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានឧបសគ្គដែលកន្លងមកនោះសីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅក៏នឹងប្រាប់ឱ្យរុក្ខជាតិឈប់លូតលាស់និងផ្តោតលើការបន្តពូជ។
បើទោះបីជាវាមិនមែនជាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីដាំស្ព Napa នៅនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅដើមដាំនៅក្នុងពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិដើម្បី mature ដូចជាថ្ងៃត្រជាក់នៅក្នុងការដួលរលំ។
សាកល្បងភាពចាស់ទុំដោយការសង្កត់ក្បាល។ ក្បាលដែលត្រៀមរួចរាល់នឹងត្រូវបានជ្រើសរើសនឹងមានអារម្មណ៍ក្រាស់ដោយផ្តល់តិចតួច។
ពូជដែលបានស្នើ
- 'ក្រុមតោខៀវ F1' - រដូវដើមឆ្នាំ, ជាមួយស្លឹកពណ៌ខៀវបៃតង។ ជំងឺនិងធន់នឹងធូលី។ ជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីសាកល្បងនៅនិទាឃរដូវ។ (57 ថ្ងៃ)
- 'ចិនអ៊ិចប្រេស' - មានពណ៌ភ្លឺរលោងដែលមានភាពយឺតយ៉ាវនិងមានភាពធន់ទ្រាំ។ (90 ថ្ងៃ)
- 'វិមានឯករាជ្យ' - ពាក់កណ្តាលរដូវកាលដោយក្បាលមានកំពស់និងតូចចង្អៀត។ Resists bolting ។ (80 ថ្ងៃ)
ចម្អិនជាមួយស្ពៃក្តោប
ស្ពៃណាម៉ាគឺជាបន្លែល្អប្រណិតណាស់។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តដែលហៅថា ស្ពៃធម្មតា ឬចុក។ ស្លឹកនីមួយៗជារឿយៗត្រូវបានប្រើជារុំសម្រាប់ការចំហុយឬការលាងសំអាត។ វាជាការអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ស្គមស្រាលនិងអាស៊ីដែលបានបំផុសគំនិតហើយវាក៏ធ្វើឱ្យ Kimchi រេចរឹលរបស់កូរ៉េផងដែរ។ ការដុតវានាំមកនូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។
ព័ត៌មានជំនួយរីកលូតលាស់សម្រាប់ស្ព Napa
ដី: ដោយសារស្ពៃណាបាមានរដូវរីកលូតលាស់យ៉ាងយូរអ្នកនឹងចង់ចាប់ផ្តើមជាមួយដីសម្បូរបែបល្អ។ ចាប់ផ្តើមដោយការជីកនៅក្នុងអុិនឈ៍ជាច្រើននៃ សារធាតុសរីរាង្គ ដូចជាជីកំប៉ុសឬលាមករលួយល្អ។ ដី pH មិនមែនជាការព្រួយបារម្ភដ៏ធំនោះទេប៉ុន្តែមានគោលបំណងសម្រាប់អ្វីមួយនៅក្នុង 6.5 - 7.0 ។
ការដាំ: ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសដាំនៅនិទាឃរដូវអ្នកអាច សាបព្រួសដោយឫស ឬ ដាំគ្រាប់ពូជនៅផ្ទះ ប្រហែល 4 ទៅ 6 សប្តាហ៍មុនកាលបរិច្ចាកចុងក្រោយ។ សង្កត់ពីការដាំដុះបន្សុតរហូតដល់ក្រោយកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នកឬត្រូវបានរៀបចំជាមួយប្រភេទមួយចំនួននៃ គ្របជួរ ។
គ្រាប់ពូជ 1/4 - 1/2 អ៊ីញជ្រៅ, មានប្រវែង 6 អ៊ិន្ឈ៍ដាច់។ ស្តើងហើយស៊ីរុក្ខជាតិពេលដែលវាមានកម្ពស់អុិនឈ៍។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរីកលូតលាស់ធំរុក្ខជាតិមានទំហំស្តើងទៅចន្លោះ 12 - 18 អ៊ីញ។
ការថែទាំ:
ស្ព Napa មិនត្រូវការការថែទាំច្រើនទេ។ ពួកគេត្រូវការទឹកជាទៀងទាត់ជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលពិនិត្យអក្ខរាវិរុទ្ធ។ គ្រោះរាំងស្ងួតនឹងបណ្តាលឱ្យមានការធូរស្រាល។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវិសោធនកម្មដីរបស់អ្នកអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវការជីបន្ថែមទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើរុក្ខជាតិរបស់អ្នកមើលទៅដូចជាពួកគេត្រូវការការជម្រុញមួយសូមប្រើជីអាសូតខ្ពស់ដូចជា emulsion ត្រីឬអាហារសណ្តែក។
រុក្ខជាតិនៅក្នុងគ្រួសារស្ពៃក្តោបមិនឆ្លងជជាតិពុលជាមួយរុក្ខជាតិដែលនៅក្រៅពូជរបស់វាទេ។ ពូជអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំ។
សត្វល្អិតនិងបញ្ហា
ស្ពៃណាម៉ាមិនចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍រីកលូតលាស់លឿននៃបៃតងអាស៊ីដទៃទៀតជាច្រើនទេ។ នេះធ្វើឱ្យវាជាគោលដៅសម្រាប់ការតម្រៀបជាធម្មតានៃសត្វល្អិតស្ពៃនិងជំងឺរួមមានៈក្លាដឺរ៉ូលយ៉ាលហ្វ្រេសស្ពៃខ្មៅនិងជើងខ្មៅ។ កុំដាំស្ពៃ Napa នៅកន្លែងដែលមានដង្កៀបដែលដុះនៅលើវាពីមុន។
លើសពីនេះទៀតដើម្បី ពពួក Worm ស្ព, loopers ស្ពៃក្តោបនិង beetles flea, នៅលើ lookout សម្រាប់ slugs និងឫសគល់ស្ព។
សត្វរុយពណ៌ខ្មៅ និង ពងមាន់ មានបញ្ហាតិចតួច។