តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំការញ៉ាំ?

ចម្អិនអាហារជាច្រើនបានស្បថដោយលេបត្រចៀករបស់ពួកគេសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេដុតឬដុត។ ភាពខុសគ្នារវាងចង្ក្រានធម្មតានិងលួងលុយផ្សំ? នៅក្នុងចង្ក្រានមួយសន្ទុះប្រព័ន្ធកង្ហារនិងប្រព័ន្ធហត់នឿយធ្វើឱ្យខ្យល់ក្តៅលាយក្តៅនៅលើម្ហូបហើយហាលវាចេញ។

វិធីមួយដើម្បីគិតពីវាគឺដើម្បីប្រៀបធៀបវាទៅនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់នៅថ្ងៃត្រជាក់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅខាងក្រៅថ្ងៃត្រជាក់ហើយខ្យល់ត្រជាក់កំពុងបក់មកលើអ្នកអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ញាក់លឿនជាងបើគ្មានខ្យល់។

ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយអំពីរបៀបដែលការសង្ក្តដំណើរការនៅក្នុងឡ។ ស្រមៃមើលល្ខោនស្តង់ដារមួយដែលមានរន្ធដោតអាហារពេលល្ងាចចំនួនបីដែលមានទំហំដូចគ្នា។ អ្នកដឹងថារមៀលនៅបាត (ជិតនឹងធាតុកំដៅ) នឹងត្នោតជាលើកដំបូងនិងឆាប់រហ័ស។ អ្នកក៏ត្រូវរក្សាភ្នែកនៅលើរានហាលកំពូលព្រោះកំដៅកើនឡើងហើយអាចដុតឬក៏សំពងនៅលើកំពូល។ រង្វង់វិលកណ្តាលនឹងចំអិនឱ្យស្មើគ្នាដោយការប្រៀបធៀប។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងចម្អិនអាហាររបកគំហើញកង្ហាររួមបញ្ចូលចរន្តខ្យល់ក្តៅនៅជុំវិញនិងនៅលើរមៀលធ្វើចម្អិនទាំងអស់ឱ្យស្មើគ្នានិងទាំងអស់គ្នាក្នុងពេលតែមួយនិងក្នុងរយៈពេលតិចជាងនៅក្នុងចង្ក្រានស្តង់ដារ។ ជាទូទៅការចម្អិនអាហារត្រូវចំណាយពេល 3 ភាគ 4 ពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារស្តង់ដារហើយតាមក្បួនមេដៃនៅអប្បបរមា 25 ដឺក្រេ។

របៀបដែលម៉ាស៊ីនផ្ស្រងធ្វើឱ្រយធ្វើការ

ចង្ក្រានដែលមានកំដៅល្អនឹងមានធាតុបីកំដៅ: ផ្នែកខាងលើបាតនិងខាងក្រោយដោយមានកង្ហារភ្ជាប់ទៅក្រោយ។ នៅពេលដែកទាញនៅខាងក្រៅខ្យល់វាត្រូវបានកំដៅភ្លាមហើយត្រូវបានចែកចាយ។

ជាមួយនឹងសាច់និងបសុបក្សីដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការចំអិននិងចន្ទីល្អឥតខ្ចោះខណៈពេលដែលរក្សាសំណើមសាច់។

លទ្ធផលគឺល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងទំនិញក្លែងក្លាយដូចជាវិលប្រឌិតរបស់យើង។ លំហូរខ្យល់ដកសំណើមចេញពីនំបុ័ងនំនិងខូឃីស៍ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការដុតនំនិងវាយនភាពល្អ ៗ : កំទេចកំរាលព្រំនំខាត់ស្រាល ៗ និងពន្លឺស្រួច ៗ ។

នៅពេលដែលការទិញឡាស៊ែរការលួងលោមសូមរកមើលធាតុកំដៅទីបី។ ប្រសិនបើមានតែពីរអ្នកនឹងមិនទទួលបានលទ្ធផលល្អនោះទេ។

បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារជាច្រើនតាមវិធីល្អប្រសើរជាងមុនការលួងលោមផ្សែង (ឬឡាស៊ែរជាមួយការកំណត់សន្ទាវ) ក៏ជួយសន្សំសំចៃថាមពលផងដែរព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់បង្កើនសីតុណ្ហភាពល្មមសម្រាប់លទ្ធផលដូចគ្នា។

តើនៅពេលណាដែលអ្នកមិនគួរប្រើឡៃផោន?

ខណៈពេលដែលការចែកចាយកំដៅសូម្បីតែនិងក្តៅខ្យល់បន្តអាចមើលទៅល្អសម្រាប់ស្ថានភាពចម្អិនអាហារក៏ដោយក៏មានកាលៈទេសៈមួយចំនួននៅពេលដែលអ្នកចង់ពឹងផ្អែកលើការកំណត់ "ធម្មតា" របស់ឡ។ អ្វីដែលត្រូវដាក់នៅលើចង្ក្រានដូចជាដង្ហើមឬនំមួយដែលចាប់ផ្តើមចេញពីទំរង់រាវនិងដុតនំទៅជាទំរង់ដ៏រឹងមាំរបស់វានឹងមិនត្រូវបានជួយដោយការបង្វែរ។ ខ្យល់ក្តៅដែលបក់នៅលើចានទាំងនេះអាចបង្កើតលទ្ធផលមិនស្មើគ្នាឬដុំកំភួនហើយអាចមិនអនុញ្ញាតឱ្យអាហារចំអិនគ្រប់វិធី។

ចំពោះម្ហូបគ្របដណ្តប់ដែលនឹងមិនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយខ្យល់ក្តៅបក់នៅលើវានោះជាជម្រើសរបស់អ្នកដុតនំថាតើត្រូវប្រើការកំណត់រាវឬមិន។ អ្នកទំនងជានឹងទទួលបានលទ្ធផលដូចគ្នាដែរ។