ពាក្យ 'បានក្រឡុក' មានន័យថាសមាសភាគមួយត្រូវបានដាក់បញ្ចូលឬគ្របដោយគម្របផ្សេង។ ទាក់ទងទៅនឹងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារស្រទាប់ឬឌីសអាលុយមីញ៉ូមអាចត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដូចជាដែកអ៊ីណុកឬទង់ដែង។ នោះគឺស្នូលអាលុយមីញ៉ូមត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នារវាងស្រទាប់ដែកផ្សេងទៀត។
ចង្ក្រានដែលមានបីស្លាយឬពហុបូលីតច្រើនតែមានស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមនៅផ្នែកកណ្តាលដោយងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតចម្អិនផ្ទៃខាងក្នុងនិងស្រទាប់ខាងក្រៅដែលប្រើបានយូរ។
ហេតុផលសម្រាប់ស្នូលអាលុយមីញ៉ូមគឺដើម្បីកែលម្អការចម្អិនអាហារ។
លក្ខណៈពិសេសនៃចង្ក្រានក្រឡុក
មានហេតុផលមួយចំនួនដែលហេតុអ្វីបានជាអ្នកខ្លះចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានគ្រាប់បំផុតដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ។ នេះត្រូវបានអនុវត្តទៅ pots និង pans, ក៏ដូចជា skillets, woks ឬ frypans ។ ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននឹងត្រូវបានគេដាក់នៅ:
- មានការអនុវត្តចម្អិនអាហារប្រសើរ។
- មានចំណុចក្តៅតិចជាងជាពិសេសនៅពេលចម្អិនអាហារនិងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។
- មានការចែកចាយកំដៅបានល្អជាងមុន។
- មានកម្រិតកំដៅល្អប្រសើរ។
នៅពេលមួយអ្នកត្រូវចំណាយច្រើនជាងនេះសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបចៀននិងហ្វ្រេបផេនជាមួយមូលដ្ឋានស្រោមមួយប៉ុន្តែថ្ងៃនេះការចម្អិនអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះគឺមានតម្លៃសមរម្យដោយមានកញ្ចប់មួយចំនួននិងកំប៉ុងលក់ក្នុងតម្លៃតិចជាង 100 ដុល្លារ។ ចំណាំថាប្រភេទនៃមូលដ្ឋាននេះគឺមិនមែនជាលក្ខណៈពិសេសចង្ក្រានដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការកំណត់តម្លៃចុង។
ចង្ក្រានដែលត្រូវបានគេសំដៅទៅជាទាំងអស់ដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំដែលផលិតដោយ All-Clad ត្រូវបានរចនាជាមួយនឹងស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមស្រោបនេះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃចានបាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅចំហៀងទៀតផង។
លទ្ធផលគឺរក្សាកំដៅនិងចែកចាយកម្តៅ។
អ្នកនឹងត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនបន្ថែមទៀតសម្រាប់ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលមានស្រទាប់ពហុពាក់កណ្ដាលនៅលើបាតនិងផ្នែកខាង ៗ ។ នៅពេលដែលអ្នកបានចម្អិនទឹកជ្រលក់និងចៀននៅទីនេះអ្នកនឹងមិនចង់ត្រលប់ទៅអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ ស្រទាប់ពហុស្រទាប់ដែលមានស្នូលអាលុយមីញ៉ូមពិតជាសំខាន់ណាស់។
ការទិញ Cookware អម
ប្រសិនបើនេះជាប្រភេទ cookware ដែលអ្នកចង់ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះសូមរកមើលពាក្យដែលបានដាក់នៅក្នុងលក្ខណៈពិសេសនៃ cookware ។ សូមកត់សម្គាល់ថាពេលខ្លះពាក្យនោះមិនត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងចំណងជើងទេដូច្នេះការពិនិត្យមើលលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យយល់ពីអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងផលិតផល។
លក្ខណៈពិសេសដែលមានលក្ខណៈពិសេសនេះគឺ Excelsteel 4 -Pc ពហុ Cookware សំណុំ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះចង្ក្រានទំហំ 12 អ៊ីញនេះមិនត្រឹមតែមានស្នូលអាលុយមីញ៉ូមនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ប្រើប្រាស់ ដែកអ៊ីណុកដែក 18/10 ផងដែរ។ នេះគឺជាឧបករណ៍ចម្អិនដែលមានគោលបំណងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។
ខណៈពេលដែលស្រទាប់តែមួយ (មួយលេង) ចានធំអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះពោតនៅលើពោតឬគុយទាវនៅពេលដែលវាមករកការចម្អិនផ្សេងទៀតដូចជាស៊ុប, ចាហួយ, ម្ទេសនិងសាច់ឆ្អិន, ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំធ្វើឱ្យមានបញ្ហា។ ម្ហូបឆ្ងាញ់កាន់តែឆ្ងាញ់។ លទ្ធផលល្អប្រសើរជាងបើចម្អិនអាហារមានពហុស្រទាប់។
ប្រសិនបើទិញគ្រឿងចម្អិនអាហារពេញលេញមិនមាននៅក្នុងថវិការបស់អ្នកទេចូរគិតពីការដាំឈុតរបស់អ្នកម្តងមួយៗ។ ឈុតចម្អិនអាហារភាគច្រើនអាចរកបានដោយដុំភាគហ៊ុន។ ជាធម្មតាមានការសន្សំសំចៃមួយចំនួនដែលត្រូវទិញដោយទិញទំនិញ។ សូមកត់សម្គាល់ថាបើសិនជាទិញចង្រ្កានសំរាប់ចង្ក្រានឬចង្ក្រានដំបូងគេគួរតែប្រើម៉ាញ៉េទិចដើម្បីចម្អិនចង្ក្រាន។