ហេតុអ្វីបានជារីកលូតលាស់បន្លែសួនច្បារកុងតឺន័រ?

ដើម្បីចាប់ផ្តើមខ្ញុំគិតថាប្រហែលជាសំណួរល្អជាងនេះគឺថាតើហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនដាំធុងរបស់អ្នកឱ្យល្អ? ដោយទទួលបានព័ត៌មានទាំងអស់ដែលជាមូលដ្ឋានធម្មតាដែលបានផ្តល់ជម្រើសតើហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់យកចំណីអាហារដែលត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើជីគីមីនិងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត? សម្រស់ដ៏សំខាន់មួយនៃការដាំអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺថាអ្នកអាចគ្រប់គ្រងអ្វីដែលវាចូលនិងទទួលបានការគ្រប់គ្រងនោះហើយវាងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលគ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតហេតុអ្វីអ្នកនឹងមិនលូតលាស់ខាងសរីរាង្គ?

សម្រាប់ខ្ញុំហេតុផលដើម្បីដាំរុក្ខជាតិរបស់ខ្ញុំមានសរីរាង្គមានច្រើន។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាការដាំដុះប្រកបដោយនិរន្តភាពគឺជាគោលដៅដែលសំខាន់ហើយខ្ញុំជឿជាក់ថាជាពិសេសនៅពេលថែសួនខ្នាតតូចយើងអាចថែរក្សាសួនច្បារបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីនិងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក៏ដូចជាជីគីមី។ ខ្ញុំគិតថាមិនមានហេតុផលណាមួយទេក្នុងការធ្វើសួនច្បារខ្នាតតូចកុងតឺន័រឬប្រើធម្មតាដើម្បីប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតឬសារធាតុគីមី។

ខណៈពេលដែលអ្នកអាចរកការសិក្សាជាច្រើនដែលអះអាងថាផលប្រយោជន៍នៃអាហារូបត្ថម្ភនៃបន្លែសរីរាង្គទាំងសងខាងវាហាក់ដូចជាមានការព្រមព្រៀងដែលបង្កើតឱ្យមានសរីរាង្គលូតលាស់មានវីតាមីននិងសារធាតុ phytochemicals ខ្ពស់។ ផលិតផលដាំដុះសរីរាង្គអាចផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដល់ទៅ 40% ច្រើនជាងផលិតផលដែលដាំដុះតាមធម្មតា។ ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះនិយាយថាមិនមានផលប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងក្នុងការទទួលទានឱសថប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនោះម្តងទៀតហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនចង់បានម្ហូបអាហារដែលមានសក្តានុពលនោះទេដោយគ្មានការធ្លាក់ចុះ?

ថ្វីបើមនុស្សជាច្រើនមិនយល់ស្របក៏ដោយខ្ញុំជឿថាអាហារអាចបរិភោគបាននៅពេលដែលវាត្រូវបានគេដាំដុះ។ មានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនថែមទៀតដើម្បីគាំទ្រពាក្យបណ្តឹងនោះ។ នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយនៅពេលដែលកណ្តុរត្រូវបានគេផ្តល់ជម្រើសនៃការញ៉ាំនំប៉័ងដែលផលិតដោយសរីរាង្គធៀបនឹងស្រូវសាលីដែលដាំដុះតាមធម្មតាពួកគេបានស៊ីសាប៊ូច្រើនសរីរាង្គយ៉ាងច្រើន។

លើសពីនេះទៀត (ការលេងអ្នកតស៊ូមតិរបស់អារក្សនៅទីនេះ) ទោះបីជាវាគ្រាន់តែជាការយល់ឃើញរបស់ខ្ញុំថាម្ហូបអាហាររសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនក៏ដោយថានៅក្នុងការធ្វើតេស្តរសជាតិពិការភ្នែកខ្ញុំប្រហែលជាមិនដឹងពីភាពខុសគ្នានោះទេហើយការយល់ឃើញថាអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺលទ្ធផលនៃ ប្រសិទ្ធភាព placebo (ខ្ញុំគិតថាអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាអាចធ្វើបាន) ខ្ញុំនៅតែរីករាយជាមួយវាទៀត!

លើសពីនេះទៀតវាមានភស្តុតាងដែលថាការរីកលូតលាស់សួនច្បារកុងតឺន័ររបស់អ្នកគឺមានតម្លៃថោកនិងតិចជាងការងារ។ យោងតាមលោក Pete Bottomley មកពី Coast of Maine ដែលជាអ្នកផលិតផលិតផលធ្វើពីសរីរាង្គរហូតដល់ប្រហែលប្រាំឆ្នាំមកអង្គការមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ឥឡូវនេះវាមានតំលៃថោកដើម្បីធ្វើសួនបន្លែសរីរាង្គ។

កត្តាដ៏សំខាន់មួយទៀតក្នុងការសម្រេចចិត្តរបស់ខ្ញុំក្នុងការដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គគឺថាខ្ញុំមិនចង់ទុកសារធាតុពុលសារធាតុពុលឬថ្នាំពុលនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំទេ។ ខណៈពេលដែលកូន ៗ របស់ខ្ញុំចាស់ពេកក្នុងការបំពុលសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់សត្វចិញ្ចឹមរបស់ខ្ញុំនៅតែមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាកំពុងទៅលេងកុមារ។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្បើមមួយទៀតនៃការប្រើប្រាស់សារធាតុសរីរាង្គគឺថាវាផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មីក្រូសារជាតិនៅក្នុងដី។ ខណៈពេលដែលជីដូចជាអព្ភូតហេតុ - ហ្គ្រូនឹងធ្វើការនិងចិញ្ចឹមសត្វបានគ្រប់គ្រាន់វានឹងសម្លាប់គ្រប់មីក្រូសារជាតិដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងដីរបស់អ្នក។

វាច្បាស់ជាជម្រើសរបស់អ្នកថាប្រើជីសាមញ្ញនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងលើកទឹកចិត្តអ្នកយ៉ាងហោចណាស់អោយចម្ការសរីរាង្គសាកល្បង។