ឆ្ងល់ថាស្រា Champagnes និងស្រាដើម្បីបម្រើក្នុងពិធីមង្គលការរបស់អ្នកឬទេ? មិនដឹងថាតើអ្នកនឹងត្រូវការអ្វីខ្លះ? អ្នកចង់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកសប្បាយចិត្តប៉ុន្តែអ្នកក៏មិនចង់ខ្ជះខ្ជាយលុយដែរ។
អ្នកនិងស្វាមីឬភរិយារបស់អ្នកអាចមានស្រាសំប៉ាញឬស្រាដែលអ្នកស្រលាញ់។ ប្រហែលជាអ្វីដែលអ្នកបានផឹកនៅលើកាលបរិច្ឆេទពិសេសឬអ្វីដែលឪពុកម្តាយរបស់អ្នកបានផឹកនៅអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើទេនោះមានធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចរកបានលើអ៊ីនធឺណិតដែលអាចជួយអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្ត។
គន្លឹះខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកធ្វើឱ្យមានការសម្រេចចិត្តផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនិងការពេញចិត្តសម្រាប់ថ្ងៃដ៏ធំរបស់អ្នក។
របៀបជ្រើសរើសស្រាសំប៉ាញ
ជាការពិតណាស់អ្នកនឹងចង់មានស្រាសំប៉ាញឬស្រាថាមពលសម្រាប់ ការដុតនំប៉័ង ។ អ្នកទាំងអស់គ្នាប្រហែលជាមិនដឹងថាស្រាដែលស្រឡាំងកាំងគឺពិតដូចនឹងស្រាសំប៉ាញដែរ។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺថាស្រាដែលស្រឡាំងកាំងមិនត្រូវបានធ្វើឡើងពីទំពាំងបាយជូរពីតំបន់ស្រាសំប៉ាញនៅប៉ែកឦសានប្រទេសបារាំងទេ។
ស្រាសាំប៉ាញនិងស្រាដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងការដុតនំបុ័ងដែលជាផ្នែកមួយនៃពិធីជប់លៀងដូច្នេះអ្នកអាចដើរតាមផ្លូវណាមួយ: គោះស្រាបៀររបស់អ្នកជាមួយនឹងស្រាសាំប៉ាញដែលឆ្ងាញ់ឬខ្ពស់បំផុតឬរក្សាទុកលុយតិចតួច ដោយប្រើតិចជាងមុន។ ជម្រើសមានតំលៃថ្លៃ ។
រៀបចំផែនការឱ្យសមស្រប។ ផ្តល់ស្រាចំនួនពីរវ៉ែសសាំប៉ាញឬស្រាបៀរក្នុងមួយលើកលុះត្រាតែអ្នកដឹងថាអ្នកមានស្រាបៀរច្រើនអ្នកនឹងទទួលបានស្រាក្រឡុកជាផ្លូវការ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសស្រា
នៅពេលដែលព្យាយាមរកឱ្យឃើញនូវប្រភេទស្រាដែលត្រូវបញ្ជាទិញមានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា: ភ្ញៀវនិងអាហាររបស់អ្នក។
ចាប់ផ្តើមដោយការវាយតំលៃ បញ្ជីភ្ញៀវ របស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចនឹងធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះច្រើនជាង 150 នាក់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងថាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកមិនផឹកច្រើនទេអ្នកអាចសន្សំប្រាក់ហើយគ្រាន់តែបញ្ជាទិញអ្វីដែលអ្នកដឹងថានឹងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ អ្នកមិនចង់ចំណាយប្រាក់ច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏មិនចង់រត់គេចខ្លួនដែរ។
អ្នកទទួលទានអាហាររបស់អ្នកទំនងជានឹងមានការណែនាំហើយនឹងជួយអ្នករកមើលថាតើស្រាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការពិតប្រាកដសម្រាប់ចំនួនមនុស្សដែលអ្នកមាន។
ក្នុងពិធីជប់លៀងភាគច្រើនភ្ញៀវប្រហែលពី 30 ទៅ 50 ភាគរយផឹកស្រាពណ៌ស (ភាគច្រើនគឺ Chardonnay) 30 ទៅ 50 ភាគរយផឹកស្រាក្រហម (ភាគច្រើនជា cabernet sauvignon) និងប្រហែល 10 ទៅ 20 ភាគរយផឹកស្រាស្គីនហ្វាលស។ ពិចារណាពីហ្វូងមនុស្សរបស់អ្នក: ស្ត្រីច្រើនតែមានន័យថាអ្នកផឹកស្រាច្រើនស។ បុរសកាន់តែច្រើនមានន័យថាស្រាក្រហមច្រើន។
កម្មសិទ្ធិដែលអ្នកកំពុងបម្រើផងដែរកត្តានៅក្នុងការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នក។ ស្រាពណ៌សគឺជាការល្អផងដែរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្គូផ្គង។ ឧទាហរណ៍ sauvignon blanc មានមុខម្ហូបអាហារសមុទ្រជាច្រើនរួមទាំងបសុបក្សីនិងឈីសនិងជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ប៉ាស្តាដែលមានទឹកជ្រលក់។ Chardonnay គឺជាស្រាពណ៌សដ៏ពេញនិយមដែលធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយសាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងអាហារសមុទ្រជាច្រើន។
សម្រាប់ស្រាក្រហមស្រា merlot និង cabernet sauvignon គឺជាជម្រើសពេញនិយមបំផុត។ អាហារទាំងពីរនេះសមនឹងមុខម្ហូបដែលមានសាច់គោឬប៉ាស្តាដែលមានទឹកជ្រលក់ក្រហម។ អ្នកគាំទ្រដ៏ទៃទៀតគឺ Beaujolais ពណ៌ក្រហមដែលមានរសជាតិផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកមានពិធីរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅចុងខែវិច្ឆិកាឬដើមខែធ្នូហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនចង់ធ្វើជាបេក្ខជនថ្មី? ស្រាដែលត្រូវបានរំពឹងខ្ពស់នេះគឺជាស្រាដំបូងនៃរដូវថ្មីហើយគួរតែស្រវឹងស្រាភ្លាមៗ។ វាក៏អស្ចារ្យផងដែរសម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍ព្រោះវាមានអារម្មណ៍នៃការចាប់ផ្តើមថ្មីនិងការប្រារព្ធពិធី។