របៀបបំបែកគ្រឿងញ៉ាំម្ហូបផ្សេងគ្នា &; ដំណើរការ
ទោះបីជាយើងគិតថាពាក្យថា "កម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារ" ជាឧបករណ៍ទូទាត់ឬឧបករណ៍ចង្ក្រានដែលប្រើជាចំណីអាហារដូចជាចង្កឹះក្រឡុកក្រឡុកឬអង្ករឬកិនចំណីអាហារក៏ដោយពាក្យនេះអាចមានកម្មវិធីយូរអង្វែងដែលងាយស្រួលបញ្ចូលអាហារប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើន គ្រឿងបរិក្ខាកែច្នៃពីអង្ករលាយទឹកកកទៅចង្អុលដោយដៃពីព្រោះពួកគេទាំងអស់ធ្វើការដើម្បីដំណើរការចំណីអាហារនៅក្នុងទម្រង់មួយឬផ្សេងទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់គោលបំណងនៃអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលដំណើរការកែច្នៃចំណីសត្វធម្មតានិងកត់ត្រាភាពខុសគ្នា។
ថ្វីបើមួយចំនួនអាចនឹងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាមិនមែនគ្រប់អ្នកកែច្នៃចំណីអាហារទាំងអស់សុទ្ធតែមានមុខងារដូច ៗ គ្នាហើយភាពខុសគ្នាទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលអ្នកកំពុងពិចារណាទិញ។
សូមកត់សម្គាល់ថាទោះបីជាខ្ញុំបានរាយមុខងារពិសេសនៃប្រភេទនីមួយៗមិនមែនគ្រប់ម៉ូដែលទាំងអស់រួមបញ្ចូលទាំងផ្លាក់ឬឌីសសម្រាប់មុខងារនីមួយៗនោះទេ។ នេះគ្រាន់តែជាការចង្អុលបង្ហាញថាឧបករណ៍មួយចំនួនត្រូវបានរចនាឡើងជាទូទៅសម្រាប់មុខងារមួយឬផ្សេងទៀតប៉ុន្តែករណីលើកលែងមាន។
ចម្រុះ - លាយបញ្ចូលគ្នា
ទោះបីម៉ូដែលខ្លះមានមុខងារដំណើរការឬឯកសារភ្ជាប់សម្រាប់ចម្រក់ក៏ដោយអ្នកលាយច្រើនបំផុតអាចលាយឬលាយអាហារទន់ឬវត្ថុរាវ។ ដោយអាស្រ័យលើផ្លិតម៉ូដែលមួយចំនួនអាចកំទេចទឹកកកសម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកកកបញ្ចូលគ្នា។
ឈ្នាន់ម្ហូបដែលប្រើដោយដៃ - ការលាងសំអាត
នេះគឺជា ប្រភេទធុងសំរាម ដែលអ្នកដាក់ខ្ទឹមបារាំងឬបន្លែនៅក្នុងផ្នែកតូចៗទាំងនៅក្នុងបន្ទប់ឬនៅលើក្តារក្រដាសហើយនិងការទះដៃនៅលើដំបូលកំពូល ៗ ការដំឡើងផ្លាសចូលទៅក្នុងសកម្មភាពដើម្បីកិន។
ម៉ូដែលមួយចំនួនមានប្រតិបត្ដិការធ្វើបដិវត្តដៃ។ មានតំលៃថោកងាយស្រួលក្នុងការទុកដាក់និងដំណើរការវាអាចបញ្ចោស់ឧស្តារតូចៗបានយ៉ាងរហ័សសម្រាប់ភារកិច្ចកាត់បន្ថយភ្ជួររាស់។
Mandolines - ការបែងចែក, ការបង្ហូរទឹក, ការដុត
ទាំងនេះមានចាប់ពីពូជប្លាស្ទិកទៅជាគ្រឿងដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពជាទូទៅមានទំហំខុសគ្នានៃបន្ទះកាត់សម្រាប់ការកាប់ឬការកាត់ចោល។
ដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតាដោយការផ្លាស់ប្តូរបន្លែទៅវិញទៅមកនៅលើផ្លុំកាត់។ វាជាដំណើរការរហ័សដោយដៃដែលមានមីនលីនដែលងាយស្រួលក្នុងការទុកនិងប្រើ។ ដំណើរការនេះជាធម្មតាមិនរួមបញ្ចូលការកាត់។
ក្រាហ្វិចដុតនំ
ទាំងនេះភាគច្រើនគឺដោយដៃនិងមាននៅក្នុងរចនាប័ទ្មផ្សេងៗសម្រាប់ការបង្កើតឈីសហើយគ្រួសារភាគច្រើនមានរូបរាងនិងទំហំច្រើនជាងមួយ។ ប្រភេទទូទៅបំផុតគឺប្រភេទប្រអប់ដែលឈីសដឹងគុណនៅចំកណ្តាលក្រឡាចប៉ុន្តែរចនាប័ទ្មបង្វិលសប្បាយដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ឈីសរឹងដូចជាប៉េសស៊ានបានក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។ ឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារអេឡិចត្រូនិច (ពណ៌នាខាងក្រោម) អាចមានឌីសដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បរិវេណឈីស។
កិនកាហ្វេ - កិនកាហ្វេកិន
ដោយសារតែរូបរាងរបស់ឧបករណ៍កាត់និងការរចនានៃម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេគួរតែត្រូវបានប្រើតែសម្រាប់កិនគ្រាប់កាហ្វេស្រស់។ ពួកវាជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់តិចតួចនិងសន្សំសំចៃសម្រាប់ការកិនសណ្តែករបស់អ្នកដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃកាហ្វេរបស់អ្នក។ មានអ្នកផលិតកាហ្វេមួយចំនួនដែលត្រូវបានរចនាឡើងដោយកិនកាហ្វេដែលមានស្រាប់។
បន្លែសាច់ឬសាច់ - កិន
ទាំងនេះមកនៅក្នុងម៉ូដែលអគ្គិសនីនិងដៃហើយទោះបីជាពួកវាគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, មុខងាររបស់ពួកគេគឺជាចម្បងដើម្បីកិនជាមួយឌីសជាច្រើនសម្រាប់ការពិន័យទៅកិនកិន។
អ្នករត់តាក់តែងដោយដៃ - ការតំឡើង
ពេលដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការចំអិនដំឡូងចម្អិនច្នៃប្រឌិតបានពង្រីកលើឧបករណ៍ផ្ទះបាយចាស់ៗជាច្រើនទសវត្សរ៍នេះដោយប្រើវាដើម្បីរុញច្រានបន្លែឆ្អិនឬគុយទាវស្រស់ៗផ្សេងទៀត។
Ricers ដំឡូងរសជាតិ & របៀបដើម្បីទិញ Ricer មួយ
Juicers - ញែកទឹកពី Pulp
ថ្វីត្បិតតែអ្នកជង្រុកធ្វើដំនើរផ្លែឈើនិងបន្លែក៏ដោយពួកគេគ្រាន់តែយកទឹកចេញពីបន្ទះនោះជាអ្វីដែលដំណើរការអាហារមិនអាចធ្វើបាន។ ម៉ាស៊ីនទឹកនាប់អេឡិចត្រូនិចមានប្រជាប្រិយភាពជាងម៉ូឌែលដោយដៃចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចប៉ុន្តែមានតម្លៃថ្លៃជាង។
ព័ត៌មានជំនួយការទិញ Juicer
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទិញវីដេអូ Juicer មួយ
កន្ត្រៃសាឡាត់ដោយដៃដែលប្រើដោយដៃ - ការបែងចែកឫកាត់សក់
រថយន្ត SaladShooter ™របស់ Presto បានធ្វើឱ្យប្រភេទឥដ្ឋទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកវាជាអ្នកសន្សំសំចៃពេលវេលានិងត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីរៀបចំឡើងខណៈពេលដែលកាត់បន្លែដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងសាឡាត់។
ប្រតិបត្ដិការនេះគឺសាមញ្ញហើយពួកគេមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកនិងស្អាត។
បន្ទះឈីបខ្នាតតូចឬខ្នាតតូច / ដំណើរការ - ការលាង, កិន, លាយ
ទោះបីជាវាត្រូវបានគេហៅថា Processor មុខងាររបស់ពួកគេមានកម្រិតក៏ដោយ។ ទាំងនេះគឺជាប្រដាប់ប្រើកំប៉ុងលេខ 1-4 សម្រាប់ការច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងផ្លែឈើនិងគ្រឿងទេសឬសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាប៊ូបន្លែឬសារធាតុផ្សេងៗ។ ពួកវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការតុបតែងនិងការលាយជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ធ្វើម្ហូបអាហារទារកពីអ្នកដែលនៅសល់។ ចង្គុមតូចៗទាំងនេះមិនមានសមត្ថភាពកាត់ឬកាត់ចោលទេព្រោះពួកគេខ្វះបំពង់បំប៉ននិងកាត់ឌីស។
កម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារ / ឈូកទិញព័ត៌មានជំនួយ
ភាពងាយស្រួលនៃការដំណើរការបង្រួម
ប្រៀបធៀបតម្លៃ
កម្មវិធីកែច្នៃអាហារមានទំហំធំ - មុខងារជាច្រើនពីការជ្រលក់ទៅឌុលនំបុ័ង
ជាទូទៅគេហៅថាចង្វាក់ចំណីអាហារដែលអាចរកបានក្នុងទំហំសមត្ថភាពផ្សេងៗគ្នាពី 5-12 ពែងជាមួយនឹងជួរតូចជាងមុនដែលជាសម្រាមដែលមានសមត្ថភាពកែច្នៃមានកម្រិត។
ដំឡូងបារាំងពី 5 ទៅ 9 ពែងនឹងមានឌីសមួយ (អ្នកកាត់ផ្លាសរាងជារង្វង់) ដែលអាចធ្វើយ៉ាងហោចណាស់បានខ្លះស៊ីឡាំងចណ្ណុរនិងកាត់ចោល។ តម្លៃនៃគ្រឿងទាំងនេះត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយការសម្តែងអំណាចក៏ដូចជាចំនួននៃគ្រឿង។ ដំណើរការចំណីអាហារដ៏ធំមួយដែលមានឌីសជាច្រើនដែលមានចានគោមនិងចានការងារតូចៗនឹងត្រូវបានកំណត់តម្លៃខ្ពស់ប៉ុន្តែអ្នកនឹងអាចប្រើវាសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។
តើអ្នកអាចប្រាប់ពីមុខងារអ្វីដែលដំណើរការអាហារពិសេសមាន? រកមើលគ្រឿងនិងការរចនានៃគ្រឿង។ ខួរក្បាលដែលមានចំឡែកតែប៉ុណ្ណោះនឹងមិនមានការរចនាបំពង់បំប៉នទេដែលត្រូវការសម្រាប់បន្ថែមចំណីអាហារដែលត្រូវច្រិបឬកាត់ចោល។ ខួរក្បាលម្ហូបអាហារមួយចំនួនអាចមានគ្រឿងបន្លាស់មានកំណត់ប៉ុន្តែជម្រើសមួយចំនួនអាចមានសម្រាប់ការទិញដើម្បីបង្កើនមុខងាររបស់វា។
កម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារ / ឈូកទិញព័ត៌មានជំនួយ