ចង្ក្រានអង្ករសមត្ថភាពនិងព័ត៌មានជំនួយក្នុងការចម្អិនអាហារ

ការយល់ដឹងអំពីវិធីប្រើប្រាស់ចង្ក្រានដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួល

ប្រសិនបើចង្ក្រានត្រូវបានគេផ្សព្វផ្សាយថាជាចង្ក្រាន 7 ពែងតើនេះមានន័យយ៉ាងដូចម្តេច? តើអង្ករឆ្អិននឹងវាស់ 7 កែវ? មិនធម្មតា។ ចង្ក្រានបាយ 7 ពែងមិនមែនមានន័យថាអ្នកអាចធ្វើអង្ករប្រាំពីរពែងជាមួយវាបានទេ។ វាមានន័យថា ទំហំចម្អិនដែល ផ្ទុកទៅដោយអង្ករឆៅ 7 ពែងដែលនឹងផលិតអង្ករដែលមានជាតិចម្អិនធំជាងធម្មតាជាធម្មតាទ្វេដងប៉ុន្តែវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទអង្ករ។

ទំហំនិងសមត្ថភាពចង្ក្រានអង្ករអាចមានការយល់ច្រឡំខ្លាំងហើយគន្លឹះសំខាន់គឺត្រូវកត់សម្គាល់ថាផលិតផលរបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងអង្ករឆៅឬឆ្អិនពីព្រោះអ្នកលក់រាយឬអ្នកផលិតទាំងអស់ធ្វើតាមការពិពណ៌នានិងការអនុវត្តការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដូចគ្នា។

ចំណាំថាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាចនឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងដូច្នេះព័ត៌មានលំអិតមានសារៈសំខាន់នៅពេលទិញអង្ករល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក។

ចង្ក្រានអង្ករត្រូវបានលក់ជាធម្មតានូវ 5 ពែង 7 ពែងឬ 10 ពែងនិងច្រើនទៀតសំដៅទៅលើអង្ករក្រអូប។ ជាទូទៅវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតថាតើអង្ករស្រូវអប្បបរមាតិចតួចឬក៏បរិមាណអតិបរមា (សមត្ថភាព) ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចង្ក្រានបាយសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ទំហំដែលសមស្របសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនឹងមាន 5 ពែង។

តាមការពិតគំរូធំជាងប្រហែលជាមិនអាចចំអិនបរិមាណតិចតួចបានទេដូចជាពីរទៅបួនពែង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការកត់សំគាល់សមត្ថភាពមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការពិចារណាមុនពេលទិញ។ ចង្ក្រានដែលមានទំហំ 7 ពែងនិងធំជាងនេះនឹងកាន់តែសមស្របសម្រាប់គ្រួសារ។ ជាមួយនឹងម៉ូដែលជាច្រើនអ្នកអាចចំអិនតិចជាងបរិមាណនោះប៉ុន្តែមានអប្បបរមា។

ដូច្នេះតើអ្នកគួររើសអង្ករទំហំប៉ុន្មាន? សមត្ថភាពចុងបញ្ចប់ (អង្ករឆ្អិន) គួរតែបំពេញតាមតម្រូវការនៃការបម្រើរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនអង្ករឆៅចំនួន 3 ពែងសម្រាប់អាហារភាគច្រើនអាហារចង្ក្រាន 5 ពែងឬ 7 ពែងនឹងច្រើនជាងតម្រូវការរបស់អ្នកហើយអ្នកនឹងអាចចំអិនច្រើននៅពេលអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។ ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស្តុកស្រូវនិងមានបន្ទប់ទុកចង្ក្រានធំជាងចូរទៅរកគំរូធំ។

វិធីវាស់អង្ករសម្រាប់ចង្ក្រានអង្ករ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវចម្អិនស្រូវអង្ករវែងនៅក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រានមួយលើកលែងតែអង្ករពិសេសវាជាទូទៅទាក់ទងនឹងការប្រើបរិមាណស្រដៀងគ្នានិងទឹកតិចតួច (ឧទាហរណ៍ស្រូវអង្ករ 2 ពែងនិងទឹក 2 ពែង 1/2 ពែង) ។ នេះជាស្តង់ដារយ៉ាងខ្លាំងហើយមួយជាធម្មតាប្រើពែងវាស់ដូចគ្នាទាំងគ្រឿងផ្សំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកប្រើអង្ករអ្នកអាចវាស់ស្ទង់។ ចង្ក្រានអង្ករជាច្រើនមានខ្នាតពែងស្រូវដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួលនិងសៀវភៅដៃផលិតផលនឹងផ្តល់ជូននូវមគ្គុទ្ទេសក៍ចម្អិនអាហារផ្អែកលើការវាស់ទាំងនេះ។ ខណៈពេលដែលស្តង់ដារស្តង់ដារអាមេរិកស្តង់ដារគឺ 240 មីលីលីត្រពែងអង្ករយោងតាមបទដ្ឋានឧស្សាហកម្មអង្ករមានទំហំតូចជាង 180 មីលីលីត្រ។ ដូច្នេះពែងតូចដែលរួមបញ្ចូលជាមួយចង្ក្រានរបស់អ្នកគឺជាអ្វីដែលអ្នកគួរតែប្រើ។ វាសំរបសំរួលជាមួយខ្សែបន្ទាត់ទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានអង្ករ។

មិនមានបញ្ហាអ្វីទេប្រសិនបើអ្នកប្រើពែងអង្ករតូចៗដើម្បីវាស់វែងអង្ករនិងទឹកឬប្រើវាដើម្បីវាស់វែងស្រូវនិងបន្ថែមទឹកទៅអង្ករអង្កររហូតដល់បន្ទាត់ទឹកដែលពាក់ព័ន្ធ - ដែលត្រូវចំណាយពេលគិតពីការវាស់វែងពែងតូច។ នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកគួរធ្វើ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើវិធានការពែងតូចៗសម្រាប់អង្ករបន្ទាប់មកប្រើពែងស្តង់ដារសម្រាប់ទឹកធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំដែលមិនត្រឹមត្រូវសមស្របសម្រាប់លទ្ធផលចម្អិនអាហារល្អបំផុត។

ចំណាំថាចង្ក្រានអង្ករភាគច្រើនមានការវាស់វែងងាយស្រួលនៅលើចង្ក្រានបាយ។ ម៉ូដែលជាច្រើនក៏រួមបញ្ចូលទាំងពែងវាស់ផងដែរ។ នេះដោយសារតែវិធានការទូទៅនៃពែងនៃស្រូវឆៅគឺពិតជាតិចជាងវិធានការមួយពែងចក្រពត្តិ។

ដើម្បីចៀសវាងការភាន់ច្រឡំនៅពេលវាស់វែងគ្រាន់តែប្រើពែងវាស់ដែលបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយចង្ក្រានបាយសម្រាប់ទាំងអង្ករនិងទឹកឬប្រើសមាមាត្រអង្ករនិងទឹកដោយផ្អែកលើការណែនាំរបស់អ្នកផលិត (សម្រាប់ប្រភេទអង្ករ) នៅក្នុងសៀវភៅណែនាំផលិតផល។

ប្រើអង្ករដើម្បីចម្អិនបន្លែនិងសាច់

ចង្ក្រានអង្ករគឺល្អបំផុតជាចំហាយទឹកអេឡិចត្រូនិចហើយភាគច្រើនមកជាមួយកំប៉ុងចំហុយសម្រាប់គោលបំណងនោះ។ មិនមែនម៉ាស៊ីនចម្អិនអង្ករទាំងអស់សុទ្ធតែមានលក្ខណៈចំហាយទឹកនោះទេប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនធ្វើហើយមុខងារងាយស្រួលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើឧបករណ៍ងាយស្រួលជាងការចម្អិនអាហារ។ វាក៏ជួយបង្កើនអង្ករដែលត្រូវបានចម្អិននៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានដុតក្នុងពេលតែមួយ។

ប្រសិនបើចង្ក្រានអង្កររបស់អ្នកមានលក្ខណៈចំហាយទឹកវានឹងមានធុងចំហុយឬកន្ត្រកនិងការកំណត់ចំហាយ។

ខណៈពេលដែលទំហំនៃចង្ក្រានបាយអាចកំណត់នូវទំហំអតិបរមានៃអាហារដែលញ៉ាំវានៅតែជាលក្ខណៈពិសេសដែលងាយស្រួលប្រើ។ ហើយអ្នកអាចចំហុយច្រើនជាងបន្លែ - សាកល្បងសាច់ឬធ្វើបង្អែម។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការបញ្ចោញសាច់សម្រាប់សាច់គោឬសាច់ជ្រូក។

ដើម្បីប្រើមុខងារចំហាយទឹកបន្លែដែលបានសម្អាតនិងកាត់ត្រូវដាក់ក្នុងកញ្ចប់ហើយជាទូទៅខ្ញុំដាក់កន្លែងដែលមានកោសកណ្តៀររឹងដូចជាលាមកឬល្ពៅ។ ប្រើក្រដាសចំហុយដាក់ក្នុងកញ្ចប់ចំហុយឬថាសសម្រាប់សាច់ឬត្រីហើយគ្របក្រោរដើម្បីរក្សារសជាតិក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចំហុយ។ ការរុំរុំនេះក៏រក្សាការបញ្ចូលបន្ថែមរបស់អ្នកជាមួយនឹងសាច់ផងដែរ។

ការចម្អិនអង្ករពណ៌សក្នុងចង្ក្រានអង្ករជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 35 នាទីប៉ុន្តែបន្លែនឹងចម្អិនម្ហូបក្នុងរយៈពេលខ្លីជាងប្រហែល 5 ទៅ 15 នាទីអាស្រ័យលើបន្លែ។ ចំពោះហេតុផលនេះសូមបន្ថែមធុងចំហាយដែលមានពេញដោយការឆ្លងកាត់តាមវដ្តនំស្រូវ។

ការប្រើចង្ក្រានអង្ករដើម្បីបន្លែចំហាយនឹងជួយកាត់បន្ថយការកកស្ទះនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នកនិងបង្កើតឱ្យមានភាពទន់ភ្លន់។ ខ្ញុំក៏បានរកឃើញវាងាយស្រួលសម្រាប់ផ្នែកល្ពៅចំហុយ - ចម្អិនអាហារមុនពេលកោស។ អនុញ្ញាតឱ្យបំណែកនំប៉័ងដើម្បីឱ្យត្រជាក់និងស្លាបព្រា pulp បិទ peel សម្រាប់ការបំពេញ pie ល្ពៅ។

សូមអនុវត្តតាមការណែនាំអំពីផលិតផលរបស់អ្នកសម្រាប់ការណែនាំទាក់ទងនឹងការចំហុយប៉ុន្តែសូមចងចាំថាសូម្បីតែទាំងនេះក៏ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពរឹងមាំនៃបន្លែនិងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗទៀតដូចជាកម្ពស់និងកម្រិតសំណើម។ បន្លែធំជាងមុនដូចជាលៀសរឺល្ពៅត្រូវធ្វើក្នុងលាបច្រើនជាងមួយដែលមានផ្នែកខ្លះត្រូវបានកាត់ទំហំឱ្យសមស្របនៅក្នុងកញ្ចប់។ ប៉ុន្តែវដ្តចំហុយមានល្បឿនលឿនជាមួយចង្ក្រានអង្ករដូច្នេះសូម្បីតែវដ្តច្រើននឹងចំហាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ពិសោធនំប៉័ងនិងបន្លែនិងធ្វើឱ្យសាច់មានសីតុណ្ហាភាពចំអិនអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពដែលអ្នកអាចតាមដានជាមួយនឹងម៉ូម៉េតេសាច់។ ត្រូវសម្អាតចង្ក្រានរបស់អ្នកអោយបានត្រឹមត្រូវតាមការណែនាំសំអាតរបស់អ្នកផលិត។