ភេសជ្ជៈបោកអ៊ុតបានធ្វើដំណើរយ៉ាងឆ្ងាយចាប់តាំងពីសាប៊ូបាវទីមួយធ្វើពីជាតិខ្លាញ់សត្វនិងភេសជ្ជៈត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់លក់នៅទសវត្សឆ្នាំ 1700 ។ ការដាក់បញ្ចូលនូវសារធាតុសូលុយស្យូមសំយោគទៅកន្លែងទីផ្សារក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 បានផ្តល់ឱ្យអ្នកផលិតនូវជម្រើសជាច្រើនទៀតនៃការថែទាំក្រណាត់។ ប៉ុន្តែវាគឺជាឆ្នាំ 1970 ដែលបាននាំយកការច្នៃប្រឌិតដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការសម្អាតកម្រិតខ្ពស់ការបន្ថែមអង់ស៊ីមដែល "វាយប្រហារ" ប្រភេទស្នាមប្រឡាក់ជាក់លាក់។
វាគឺជាអង់ហ្ស៊ីមដែលបំបែកបុរសពីក្មេងប្រុសនៅពេលនិយាយអំពីអនាម័យស្អាត។
ខ្ញុំមានឱកាសអង្គុយជាមួយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Chuck Crawford ដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងវិស័យផលិតផលបោកអ៊ុតក្នុងការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍដើម្បីពិភាក្សាពីគ្រឿងផ្សំនិងភាពខុសគ្នានៃភេសជ្ជៈបោកគក់នៅថ្ងៃនេះ។ ការពន្យល់របស់គាត់នឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងអាននៅលើស្លាកសាប៊ូរបស់អ្នកនិងជួយអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការបោកគក់របស់អ្នក។
រូបមន្តធូលីជាមូលដ្ឋាន
រាល់ក្រុមហ៊ុនផលិតសាប៊ូម្សៅមានគ្រឿងផ្សំនិងល្បាយសម្ងាត់ដើម្បីផលិតម៉ាកជាក់លាក់របស់ពួកគេ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីរុក្ខជាតិ។ ផ្សេងទៀតគឺសំយោគ។ វាគឺជាបរិមាណធាតុផ្សំនីមួយៗនិងរបៀបដែលវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាដែលប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពសំអាតនៃម្សៅសាប៊ូ។ នេះគឺជាសមាសធាតុនៅស្ទើរតែរាល់ផលិតផលបោកគក់គឺ:
អាល់កាលី:
អាល់កាឡាងដែលជាសមាសធាតុផ្សំសំខាន់នៃភេសសឺរបោកគក់ភាគច្រើនគឺអំបិលរលាយ។
ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកំចាត់ភាពកខ្វក់និងស្នាមប្រឡាក់ចេញពីក្រណាត់ដោយគ្មានការត្រដុសហួសប្រមាណ។ អំបិលរលាយនៃលោហៈធាតុអាល់កាឡាំងដូចជាប៉ូតាស្យូមឬសូដ្យូមគឺជាសារធាតុបំបាត់ជាតិខាញ់ល្អ។ ពួកវាបង្កើតបានជាសារធាតុរាវដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬសំណល់រឹងដែលត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងព្យួរ។ ភាគល្អិតមិនបំបែកពីអង្គធាតុរាវទេហើយមិនត្រូវកែខៃនៅលើក្រណាត់ទេ។
អ្នកផលិតសាប៊ូនិងភេសជ្ជៈដំបូងបានប្រើប្រាស់ផេះនៃរុក្ខជាតិដើម្បីផលិតអាល់កាឡាំង - ជាមូលដ្ឋានមួយដែលមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាស៊ីតដើម្បីកម្ទេចវា។ សព្វថ្ងៃនេះពួកគេផលិតដោយគីមីដោយប្រើចរន្តអគិសនីតាមទឹកអំបិលដើម្បីផលិតសូដ្យូម hydroxide (NaOH) ឬសូដាស៊ីស្តិកនិងប៉ូតាស្យូម hydroxide (KOH) ឬប៉ូតាស្យូស។ ទាំងនេះគឺជាអាល់កាឡាំងដែលប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងសាប៊ូនិងសាប៊ូ។
សារធាតុអាល់កាឡាំងមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងកម្លាំងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការរលាកដែលបណ្តាលអោយរលាកខ្លាំងនិងរងរបួសខាងក្នុងប្រសិនបើបានលេប។ អាល់កាឡាំងខ្លាំងក៏អាចបំផ្លាញក្រណាត់និងទុកឱ្យសម្លៀកបំពាក់ខឹងដល់ការប៉ះ។
- អាល់កាឡាំងស្រាលគឺ សូដាដុតនំ (សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)
- អាល់កាឡាំងល្មមរួមមានអាម៉ូញាក់គ្រួសារ, borax និង trisodium phosphate (TSP)
- អាល់កាឡាំងខ្លាំងរួមមាន លាងសូដា (សូដ្យូមកាបូណាត) និងកំប៉ុង (សូដាស៊ីស្ទីត) ។
ភ្នាក់ងារបង្ករោគនិងភ្នាក់ងារប្រឆាំងការរំលាយអាហារ
ថ្នាំ Surfactants គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃផលិតផលបោកគក់និងសម្អាត។ ពួកគេបំបែកស្នាមប្រឡាក់និងរក្សាភាពកខ្វក់នៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹកដើម្បីការពារការបញ្ចេញកំទេចដីឡើងវិញពីលើដីដែលវាត្រូវបានគេយកចេញ។ ភ្នាក់ងាររំអិលបំបែកនូវភាពកខ្វក់ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។
វាដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាដប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។ ពួកវាមិនលាយគ្នាទេលុះត្រាតែមានការរង្គោះរង្គើនៅក្នុងដបហើយពួកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាភ្លាមៗ។
ដូចគ្នាដែរក្នុងការលាងសំលៀកបំពាក់។ អ្នកសកម្មភក់ "អ្រងួនឡើង" ដីដលជាធម្មតាមិនរលាយក្នុងទឹកដលធ្វើឱ្យវាបំបកហើយអាចដកយកទឹកលាងបាន។
នៅក្នុង surfactants anionic ក្បាលនៃម៉ូលេគុលត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីអវិជ្ជមាន។ ប្រភេទនៃ surfactant ប្រភេទនេះគឺល្អណាស់ក្នុងការកំចាត់ភាពកខ្វក់និងស្នាមប្រឡាក់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់លុះត្រាតែអ្នកមានទឹករឹង (ទឹកដែលពោរពេញទៅដោយជាតិរ៉ែដូចជាជាតិកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម) ។ សារធាតុរ៉ែរក្សាភាយអ៊ីដ្រូស្យូសពីការធ្វើការឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកនឹងឃើញវត្ថុរាវផ្ទៃខាងក្រៅដែលមានរាយនាម: alkyl sulphates, alkyl ethoxylate sulphates និងសាប៊ូនៅក្នុងបញ្ជីធាតុផ្សំនៃម្សៅសាប៊ូរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកមាន ទឹករឹង អ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលល្អជាងមុនដោយប្រើអ៊ីសឺរណិតមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ។ ម៉ូលេគុល surfactant ទាំងនេះមិនមានបន្ទុកអគ្គិសនីទេ។ អ្នកនឹងរកឃើញភ្នាក់ងារអ៊ីសូឡង់ទាំងនេះដែលបានចុះបញ្ជីជាអេរ៉ុសនៃជាតិអាល់កុលខ្លាញ់នៅលើស្លាក។
អ្នកអាចរកឃើញពួកវារួមផ្សំជាមួយនឹង surfactants anionc ដើម្បីបំពេញនិងបង្កើនសកម្មភាពសម្អត។
ប្រភេទនៃសារធាតុ Surfactants នៅក្នុងម្សៅបោកគក់:
- alkyl sulphates
- alkyl ethoxylate sulphates
- អ៊ីសូតូបនៃជាតិអាល់កុលជាតិខ្លាញ់
សម្ភារៈមុខងារក្នុងសម្អាតបោកអ៊ុត
- ការកែប្រែ pH ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីដនិងមូលដ្ឋានក្នុងទឹក
- ពន្លឺភ្លឺអុបទិក (ជម្រើសពណ៌ស) ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនៃពន្លឺដោយស្រូបយកពន្លឺកាំរស្មី UV និងផ្តល់ពណ៌ខៀវ
- ទឹកម៉ាស៊ីន ដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹករឹងនិងទប់ស្កាត់ការផ្ទេរស្បែក
- គ្រប់គ្រងការប្រើសូលុយស្យុងជាមួយសាប៊ូឬសុីលីនដើម្បីទប់ស្កាត់ការហើម
- អភិរក្សដើម្បីការពារការលូតលាស់របស់មីក្រុប
អង់ស៊ីម Catalytic នៅក្នុងការបោកគក់បោកគក់
អង់ស៊ីមអាចជាធម្មជាតិឬគីមី។ អង់ហ្ស៊ីមផ្សេងគ្នាផ្តោតគោលដៅលើដីជាក់លាក់ហើយសកម្មភាពកកើតជាតិកាឡាក់ស៊ីបានបំបែកដីទៅជាម៉ូលេគុលតូចៗដែលត្រូវលាងចេញ។
- protease - បំផ្លាញដីដែលមានប្រូតេអ៊ីន
- amylase - បំផ្លាញដីដែលមានជាតិកាបូនឬកាបូអ៊ីដ្រាត
- កោសិកាសេឡាសែល - បំបែកកោសិកាកប្បាសដើម្បីបញ្ចេញដី
- lipase - បំផ្លាញដីដែលមានជាតិខ្លាញ់
- mannanase - កាត់បន្ថយស្នាមប្រឡាក់អាហារ
- pectinase - កាត់បន្ថយស្នាមប្រឡាក់ផ្លែឈើ
អង់ស៊ីមកើតឡើងដោយធម្មជាតិ - វាជួយនំប៉័ងកើនឡើងលឿននិងបង្កើនទិន្នផលស្រា។ ការណែនាំអង់ស៊ីមទៅជាសាប៊ូបោកខោអាវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវរបៀបដែលយើងធ្វើបោកគក់។ អង់ស៊ីមអនុញ្ញាតឱ្យយើងប្រើសីតុណ្ហភាពទាបជាងមុននិងតិចជាងមុនដើម្បីបំពេញនូវអ្វីដែលយើងត្រូវការនិងចង់បាន - សំលៀកបំពាក់ស្អាត។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបាននូវការបោកគក់ស្អាតគឺប្រើទឹកក្តៅនិងសាប៊ូដែលមានជាតិល្វីងយ៉ាងខ្លាំង។
សព្វថ្ងៃអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានបង្កើតបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រឧស្សាហកម្មឬ "ជីវសាស្ត្រពណ៌ស" ដែលប្រើកោសិកាអង់ស៊ីមឬសមាសធាតុនៃកោសិកាដើម្បីបង្កើតអង់ស៊ីមមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់សាប៊ូបោកខោអាវ។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយពីអង្គការ WWF បានឱ្យដឹងថាជីវបច្ចេកវិទ្យាដែលមានសក្តានុពលក្នុងការជួយសង្រ្គោះភពផែនដីឡើងដល់ 2.5 ពាន់លានតោននៃឧស្ម័នឧស្ម័នកាបូនិចក្នុងមួយឆ្នាំនិងគាំទ្រការកសាងអនាគតប្រកបដោយនិរន្តភាព។
ភេសជ្ជៈ
- ក្លិនក្រអូបមានឥទ្ធិពលលើការយល់ដឹងអំពីភាពស្អាតស្អំ
ពណ៌ឬជាតិកខ្វក់នៅក្នុងបោកគក់បោកគក់
ពហុពណ៌ត្រូវបានបន្ថែមទៅការទាក់ទាញសាភ័ណភ្ពដល់អតិថិជន។
ពួកគេមិនមានតួនាទីក្នុងការសំអាតឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកឆាប់ប្រកាន់ខ្លួនសូមជ្រើសរើសយកសារធាតុសាប៊ូដែលគ្មានជាតិពណ៌ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យរលាក។
របៀបសម្អាតលាងសំអាតសំលៀកបំពាក់ស្អាត
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតពីឧបករណ៍បោកគក់ណាមួយមានដំណើរការគីមីបីដងថាមពលកំដៅនិងថាមពលមេកានិកដែលត្រូវប្រើដើម្បីលាងសំលៀកបំពាក់។
ថាមពលគីមីគឺជាការពិតណាស់ឧបករណ៍បោកគក់។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងភេសជ្ជៈបោកគក់ដែលបានជ្រើសរើសនឹងប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលចុងក្រោយ។ សារធាតុសូលុយស្យុងដែលមានតំលៃថោកមានអង់ស៊ីមតិចឬគ្មាន។ អង់ស៊ីមតិចជាងនេះមានថាមពលអគ្គិសនីតិចជាង។
ថាមពលកំដៅទាក់ទងនឹង សីតុណ្ហភាពទឹក ។ សារធាតុសាប៊ូដលខុស ៗ គាូវបានរៀបចំដើម្បីឱ្យល្អបំផុតពលមានសីតុណ្ហាភាពខុស ៗ គា។ ត្រូវប្រាកដថាអានការណែនាំដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ការបោកគក់របស់អ្នក។
ថាមពលមេកានិចមកពី ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬ ម៉ាស៊ីនសំអាត ដៃ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសស្អាតស្អាតបំផុត
មានជម្រើសជាច្រើននៅលើធុងសំអាតធុងសំរាម - ម្សៅ, ម្សៅ, កម្រិតប្រើតែមួយ។ តើអ្នកជ្រើសរើសយករបៀបណា? ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺជាជម្រើសមួយដែលសមស្របទៅតាមតំរូវការរបស់គ្រួសារដែលមានប្រសិទ្ធិភាពលើដីជាក់លាក់ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ក្លិនក្រអូបទម្រង់ (ម្សៅរាវឬកិតតែម្តង) និងតម្លៃ។
នេះជារបៀបចាប់ផ្តើម។ វាយតំលៃបោកគក់គ្រួសាររបស់អ្នក - ប្រភេទស្នាមប្រឡាក់ចំនួនដីនៃរាងកាយ។ ប្រសិនបើសម្លៀកបំពាក់ភាគច្រើនត្រូវបានគេយកទៅលាបបន្តិចបន្តួចជាមួយស្នាមប្រឡាក់តិចតួចអ្នកអាចរកឃើញថាសាប៊ូដែលមិនសូវមានតម្លៃនិងមានស្នាមប្រឡាក់ល្អគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ ប្រសិនបើអ្នកមានដីធុនធ្ងន់ហាត់ប្រាណដោយមានក្លិនខ្លួនច្រើននិងអាហារ / ខាញ់ / ស្នាមប្រឡាក់នៅខាងក្រៅ។ អ្នកត្រូវការភេសជ្ជៈកាតព្វកិច្ចធ្ងន់។
បន្ទាប់មកអានស្លាកសាប៊ូបោកខោអាវឬចូលអ៊ីនធឺណេតដើម្បីអានគ្រឿងផ្សំ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការរកមើលភ្នាក់ងារសកម្មនិងអង់ស៊ីមដើម្បីយកដីនិងស្នាមប្រឡាក់។ ម្សៅសូលុយស្យុងដែលមានតំលៃថោក - យីហោម៉ាក - មានសមាសធាតុតិចជាងនេះហើយនឹងមិនស្អាតផងដែរ។ អ្នកអាចរកឃើញថាការមានរូបមន្តពីរនៅលើធ្នើរបោកគក់របស់អ្នកនឹងបម្រើតម្រូវការរបស់អ្នក - ភេសជ្ជៈមួយសម្រាប់សំលៀកបំពាក់តិចតួចនិងមួយសម្រាប់សំលៀកបំពាក់យ៉ាងខ្លាំង។
ថ្វីត្បិតតែសូលុយស្យុងភាគច្រើននឹងធ្វើការក្នុងទឹកត្រជាក់ក៏ដោយវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសយកទឹកមួយដែលបង្កើតសម្រាប់ទឹកត្រជាក់ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើទឹកត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ឥឡូវអ្នកអាចស្វែងរកវត្ថុរាវនិងម្សៅក្នុងរូបមន្តប្រមូលផ្តុំឬរូបមន្តជ្រុល។ ថ្វីបើត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងទំហំតូចក៏ដោយក៏ពួកគេផ្តល់ថាមពលអគ្គិសនីដូចគ្នានឹងសមភាគីដែលមិនមានជំនឿចិត្តខ្លាំង។ ដើម្បីកំណត់ចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវដែលត្រូវប្រើសូមធ្វើតាមការណែនាំស្លាកហើយប្រើខ្សែក្រវាត់វាស់ដៃគូរឬស្កេប។ ផលិតផលទាំងនេះគ្រាន់តែមានទឹកបន្ថែមឬសារធាតុបន្ថែមដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលនិងចំណាយតិចក្នុងការដឹកជញ្ជូននិងទុក។ កញ្ចប់តែមួយដូសនិងកន្ទក់ ត្រូវបានគេប្រមូលផ្ដុំបន្ថែមទៀតហើយប្រហែលជាអាចជួយសន្សំលុយអ្នកបានដោយការការពារការប្រើហួសកម្រិត។
មនុស្សជាច្រើនបានជ្រើសរើសយកភេសជ្ជៈបោកគក់របស់ពួកគេដែលមានជាតិក្លិន។ គ្រាន់តែចាំថា "ក្លិនស្អាត" មិនដូចជាស្អាតទេ។ ត្រូវប្រាកដថាដីពិតជាត្រូវបានគេយកចេញហើយមិនត្រូវគ្របដណ្តប់ដោយទឹកអប់ទេ។