មែកធាងមែកធាងគឺជាជម្រើសទូទៅសម្រាប់ចម្ការផ្ទះ។ ផ្លែឈើផ្អែមអាចត្រូវបានរីករាយស្រស់ឬប្រើទាំងនៅក្នុងរូបមន្តផ្អែមនិង savory ។ ឈើត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើគ្រឿងសង្ហារឹមនិងឈើ។
ពូជទូទៅដែលមាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសអាមេរិចនិងសម្រាប់សួនច្បារផ្ទះរួមបញ្ចូល:
- 'Bartlett'
- 'Bosc'
- 'Comice'
- 'Concorde'
- 'ដឺ Anjou'
- 'Seckel'
ឈ្មោះឡាតាំង
ឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្តសម្រាប់មែកធាងនេះគឺ Pyrus communis ហើយវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Rosaceae ។
ផៃដែលត្រូវបានគេផ្សាំត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា communis ។
សមាជិកដែលធ្លាប់ស្គាល់ផ្សេងទៀតរួមមាន:
- អ្នកដែលនៅក្នុង genus Prunus (រាប់បញ្ចូលទាំងផ្លែឈើជាច្រើនរបស់ពួកយើងដូចជាផ្លែលាមកនិងមឹក)
- hawthorn ឥណ្ឌា ( Rhaphiolepis indica )
- Quince ( Cydonia oblonga )
- ផ្កាកុលាប ( Rosa spp ។ )
- Shrubby cinquefoil ( Potentilla fruticosa )
- ស្ត្រ ប៊ែ រី ( Fragaria × ananassa )
ឈ្មោះទូទៅ
នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា pear អ៊ឺរ៉ុប, pear ប្រទេសស្វ៊ីស, pear ទូទៅឬធម្មតា pear ។ ប្រភេទត្រង់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភេទសត្វព្រៃព្រៃ។
តំបន់ USDA Hardiness ងាយស្រួលប្រើ
តម្រូវការតំបន់នឹងប្រែប្រួលតាមពូជ។ ប្រភពដើមឈើមានទីតាំងស្ថិតនៅភាគនិរតីអាស៊ីនិងអឺរ៉ុបភាគកណ្តាលនិងភាគខាងកើត។
ទំហំ & រូបរាង
ដើមឈើប្រភេទសត្វ (ព្រៃព្រៃ) មានកំពស់រហូតដល់ 40 សង់ទីម៉ែត្រនិងលូតលាស់ទៅជា រាងពងក្រពើ ។ មានពូជមនុស្សតឿនិងពាក់កណ្ដាលតឿមាន។
ការប៉ះ
ស្វែងរកទីតាំងមួយនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នកដែលទទួលបានព្រះអាទិត្យពេញមួយថ្ងៃ។
ស្លឹក / ផ្កា / ផ្លែឈើ
ស្លឹករាងពងក្រពើមានប្រវែងពី 1 ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រលប់មកវិញពួកវាមានពណ៌បៃតងតិចជាងមុន។
ផ្កាពណ៌សមានផ្កាកុលាបចំនួន 5 ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចង្កោមដែលត្រូវបានគេហៅថា corymbs ។
ដូចផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងគឺជាប្រភេទផ្លែឈើដែលគេស្គាល់ថាជាផ្លែប៉ោម។ វាមានស្នូលមួយដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានការពារដោយសំបកខាងក្រៅ។ ពួកវាស្ថិតនៅក្នុងស្រមោលពណ៌ក្រហមត្នោតបៃតងនិងលឿង។
ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេជ្រើសរើសនៅពេលពួកគេឈានដល់ទំហំចាស់ទុំ (រហូតដល់ 4 "អាស្រ័យលើពូជ) ប៉ុន្តែមុនពេលពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យព្រិលនិងទុំ។ នាំវាចូលទៅក្នុងខាងក្នុងនិងអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការនៃការលាងសមាតកើតឡើង។
គន្លឹះរចនា
អ្នកនឹងត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ដើមឈើពីរប្រភេទខុសៗគ្នាសម្រាប់ការចម្រាញ់ជាតិពុលឆ្លងកាត់និងផ្លែឈើត្រឹមត្រូវ។ ពូជខ្លះដូចជា 'Bartlett' និង 'Comice' អាចបង្កើតជាផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្សិតដោយមិនមានជាតិពុល។ ជ្រើសរើស 'Anjou' ឬ 'Bartlett' ប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទប់សម្រាប់មែកធាងតែមួយប៉ុណ្ណោះដោយសារពួកគេអាចធ្វើឱ្យជាតិពុលខ្លួនឯងបានខ្លះ។
សូមគូសគំនូសតាងលំអងនេះពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ារដ្ឋដើម្បីពង្រីកពូជដែលល្អបំផុតជាមួយគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកមានតែតំបន់តូចមួយដែលអ្នកអាចដុះពន្លកមែកធាងមួយសូមពិចារណាប្រើទំរង់ប្រភេទ espalier ។ រចនាប័ទ្មបែបបារាំងនេះជាប់ទាក់ទងនឹងការបណ្តុះបណ្តាលសាខាតូចៗតាមខ្សែបញ្ឈរ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសដាំពូជដូងតឿដូចជា 'Bartlett', 'Moonglow' និង 'Williams' ។
ព័ត៌មានជំនួយរីកលូតលាស់
ដើមឈើហូបផ្លែទាំងនេះអាចគ្រប់គ្រងដីសើមទោះបីជាសម្រាប់ការលូតលាស់ដ៏ល្អប្រសើរក៏ដោយក៏វាគួរស្រូបយកបានល្អដែរ។
ពូជនីមួយៗនឹងមានបរិមាណនៃការ ញាក់ ដែលត្រូវការសម្រាប់ផ្លែឈើត្រឹមត្រូវ។ សូមពិនិត្យមើលសេវាកម្មផ្នែកបន្ថែមរបស់អ្នកដើម្បីមើលចំនួនម៉ោងដែលតំបន់របស់អ្នកទទួលនិងបានណែនាំ។
ថែទាំ / Pruning:
សត្វខ្លាអាចត្រូវបានហ្វឹកហាត់ទៅជាទម្រង់កណ្តាលនៅពេលដែលពួកគេនៅក្មេង។
សត្វល្អិតនិងជំងឺ
បញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅបំផុតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅលើដើមឈើផ្លែឈើគឺភ្លើងឆេះដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរីឈ្មោះ Erwinia amylovora ។ ថ្នាំស្ពាន់អាចនឹងមិនអាចបំបាត់ជំងឺនេះបានទេ។ វាអាចជាការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងនិងការកាត់ចេញនៃផ្នែកជំងឺអាចត្រូវបានធ្វើនៅរដូវក្តៅនិងរដូវរងារដើម្បីជួយបញ្ឈប់ការឆ្លង។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកសំអាតឧបករណ៍របស់អ្នកមុនពេលនិងក្រោយពេលកាត់ចេញក្រែងអ្នកឆ្លងជំងឺដោយចៃដន្យ។ សេវាពន្យាវេជ្ជសាស្រ្តរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Purdue បានបញ្ជាក់ថាដំណោះស្រាយនៃគ្រឿងស្រវឹងចំនួន 3 ផ្នែកនិងទឹកមួយផ្នែកគឺល្អបំផុត។ ដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងក៏អាចត្រូវបានប្រើទោះបីជាវាអាចបំផ្លាញឧបករណ៍របស់អ្នកតាមពេលវេលាក៏ដោយ។
ជំងឺផ្សេងទៀតដែលអាចលេចឡើង
- Anthracnose
- ផ្ទុះផ្កា
- Cankers
- ចំណុចស្លឹក Fabraea
- Flyspeck
- ផ្សិតប្រផេះ
- ចំណុចស្លឹក Mycosphaerella
- mildew ម្សៅ
- កម្តា
- ផ្សិតរលួយ / ផ្សិតពណ៌ខៀវ
- ផ្លុងសូត្រ
- រណ្តៅថ្ម
ជាអកុសលសត្វល្អិតជាច្រើនអនុគ្រោះដើមឈើ pear ។ រក្សាភ្នែកជិតៗលើដើមឈើរបស់អ្នកនិងមើលសញ្ញាណាមួយដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងបញ្ហាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
សត្វល្អិតដែលអ្នកអាចមើលឃើញ
- Aphids
- អ្នកដុតនំ
- ខែសីហនុ ( Cydia pomonell )
- ទំពាំងបាយជូរពោត ( Pseudococcus maritimus )
- ស្លឹកត្រសក់ស្លឹក ពពែ ( Phytoptus pyri )
- Pear psylla ( Cacopsylla pyricola )
- ម្សៅក្រូចឆ្មា ( អំបិលក្រូចឆ្មា )
- Pear sawfly ( Caliroa cerasi )
- មាត្រដ្ឋានសានជូ ( Quadraspidiotus perniciosus )
រូបមន្តដែលអ្នកអាចសាកល្បង
- មាន់ខ្ញីមាន់
- ដុតកំប៉ិតនិងទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារ
- ប៊េលប៊ឺស
- Pear Fennel Walnut Salad
- ផ្លែប៉ោម, ផ្លែក្រឡូង, និងសូកូឡាឆ្អិន
- ផ្លែក្រហមផឹកផ្លែប៉ោម
- នំញ៉ាំគ្រឿងទេស Empanadas