ជ្រើសរើសពីប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើន
អ្វីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាទ្រនិចរីកចម្រើនសំដៅទៅលើប្រភេទមួយនៃប្រភេទដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានដើមឈើច្រើនប្រភេទនៃប្រភេទ ថីមូស ដែលជាគម្របដីល្អសម្រាប់តំបន់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ខណៈពេលដែលមិនមែនគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ត្រូវបានគេដាំដុះជាពិសេសដូចជាឱសថពួកគេមានក្លិនស្អុយដ៏រីករាយហើយភាគច្រើនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។
ប្រភេទសាច់មរណៈគឺជាក្រុមដ៏ធំមួយដែលទាំងអស់នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងអាកាសធាតុល្មម។ ខណៈពេលខ្លះមានដើមដុះត្រង់ដែលមានទំលាប់លូតលាស់ដូចដើមឈើជាដើមប្រភេទសត្វលូន ៗ ដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅទីនេះមានកម្រិតទាបនិងមានទំលាប់លូតលាស់ដូចជាទំពាំងបាយជូរ។
ការពិពណ៌នា
ទាក់ទងទៅនឹងឱសថដែលអាចបរិភោគបានវាក៏មានក្លិនក្រអូបផងដែរ។ ពួកវាត្រូវបានគេដាំដុះជាទូទៅសម្រាប់រូបរាងស្លឹកស្រស់ៗនៅពេលដែលពួកគេលាតសន្ធឹងដើម្បីគ្របដណ្តប់ដីបានយ៉ាងស្រទន់ប៉ុន្តែពួកគេក៏បង្កើតផ្កានៃពណ៌ផ្សេងៗអាស្រ័យលើប្រភេទផងដែរ។ ជាទូទៅផ្កានេះលេចឡើងនៅចុងនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅ។ thyme ពណ៌ទឹកក្រូចហឹរ, thyme lemon lemon និង thyme caraway ទាំងអស់ដែលមានផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកនិងនៅខ្លី (4 អ៊ីញឬតិចជាង) ។ thyme ក្រហមលូននិងសាច់ក្រមរលូនសទទួលបានកម្ពស់ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទាំងនេះ។ thyme wooly អាចឈានដល់ 6 អ៊ីញនៅក្នុងកម្ពស់ប៉ុន្តែមិនបារម្ភ: វាមិនរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ពត៌មានរុក្ខសាស្ត្រ
Thyme គឺជា រុក្ខជាតិជនជាតិដើម នៅក្នុងទ្វីបអ៊ុយរ៉ាស្យាប៉ុន្តែបានមកពី ធម្មជាតិ នៅផ្នែកខ្លះនៃអាមេរិកខាងជើង។ Butterflies និងឃ្មុំត្រូវបានដកចេញពីឱសថនេះ។ ដោយកត់សម្គាល់ថាឃ្មុំទាក់ទាញរករុក្ខជាតិទាំងនេះ Botanical.com សរសេរថា:
... រសជាតិដ៏ល្អនៃទឹកឃ្មុំនៅភ្នំហ៊ីមេតទូនៅជិតក្រុងអាថែនត្រូវបានគេនិយាយថាវាដោយសារតែសត្វព្រៃ Thyme ដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ (ប្រហែលជា T. vulgaris ) ទឹកឃ្មុំពីកន្លែងនេះដែលមានរសជាតិពិសេសនិងផ្អែមនៅក្នុង គំនិតនិងសំណេររបស់ពួកបុរាណគឺភាពផ្អែមល្ហែមនិង Thyme ត្រូវបានរួបរួមគ្នាយ៉ាងរឹងមាំ។
- thyme ភាសាអង់គ្លេស ( Thymus vulgaris ) គឺជាប្រភេទដែលល្បីបំផុត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាវីតាមីនទូទៅឬ thyme សួនច្បារ។ នេះគឺជាទម្រង់ដែលត្រូវបានរីកលូតលាស់ជាញឹកញាប់ដូចជាឱសថធ្វើម្ហូបមួយ។
- ដំឡូង ល្ផិត លឿងរុយ ៗ ( ពណ៌ ទឹកក្រឡុករបស់ថីមូស )
- សរីរាង្គស្រូវសាលីមាន ពណ៌ស ( Thymus paocos ' Albiflorus')
- ក្រហមលូន thyme ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- thyme wooly (ឬ woolly) thyme ( Thymus pseudolanuginosus )
- thyme Caraway និង thyme lemon ក្រូចឆ្មារ ( Thymus herba - barona )
ការប្រើប្រាស់ទេសភាព
រុក្ខជាតិមួយដែលអាចធ្វើឱ្យវាមានបន្លែមានផ្ទុកនូវសារធាតុសំខាន់ៗចំនួន 4:
- ក្នុងនាមជាគម្របដីសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យស្មៅនៅក្នុងទេសភាព
- ក្នុងនាមជារុក្ខជាតិក្រអូបនៅក្នុងទិដ្ឋភាពមួយ devoted ទៅក្លិនបិដោរ
- ក្នុងនាមជាឱសថធ្វើម្ហូបមួយ
- ឱសថបុរាណ
ការដុះពន្លករុក្ខជាតិបន្លែជាទូទៅមានរយៈពេលខ្លីនិងអាចជាគម្របបាតដែលមានប្រសិទ្ធភាព។ មនុស្សមួយចំនួនចូលកាន់តែប្រើពួកវាជាជម្រើសជំនួសស្មៅ។ ការប្រើប្រាស់ជាទូទៅសម្រាប់ពួកគេគឺដូចជាគម្របដីមួយដើម្បីបំពេញចន្លោះរវាងដុំថ្ម, ទោះបីជា thyme caraway អាចមានឈ្លានពានផងដែរសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ thyme wooly, ដែលមានស្លឹកពណ៌ silvery, អាចជាជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងតំបន់តឹង។ អ្នកដាំដុះយឺតនេះនឹងមិនហ៊ុមព័ទ្ធថ្មរបស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងម្លប់នៃម្លប់នោះទេ។ ទ្រីសនិងពណ៌ក្រហមបានដាំ ជាច្រើន កន្លែងផ្តល់នូវការបង្ហាញភ្លូរ៉ាអិចដ៏ល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះវីតាមីនក៏ត្រូវបានដុះលូតលាស់ផងដែរសម្រាប់ស្លឹកទន់និងទន់។
នៅក្នុងសួនបន្លែក្លិនបន្លែបៃតងអាចត្រូវបានប្រើជារុក្ខជាតិដែលមានដើមគគុកឬជាដីព័ទ្ធជុំវិញដើមឈើនិងមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ឬវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញនៅចន្លោះថ្មតាមផ្លូវឆ្លងកាត់សួនបន្លែ។ នៅពេលដែលជើងរបស់អ្នកជក់បារីប្រឆាំងនឹងក្រមអំបិលរបស់អ្នកនោះក្លិនរបស់វានឹងត្រូវបានបញ្ចេញ។ អ្នកនិពន្ធ Elizabethan, លោក Francis Bacon មានការពិតនៅក្នុងចិត្តនៅពេលដែលគាត់សំដៅទៅលើ thyme នៅក្នុងអត្ថបទរបស់គាត់, សួនច្បារ ។
នៅក្នុងបញ្ជីរុក្ខជាតិដែលគួរឱ្យចង់បាន, Bacon បានលើកឡើង:
បំពង់ដែលហូរខ្យល់ល្អជាងគេបំផុតដែលមិនត្រូវបានហួសពីសល់តែត្រូវបានគេជិះនិងកំទេចគឺបី។ នោះគឺ burnet, ព្រៃ thyme និង watermints ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវកំណត់ផ្លូវពេញលេញនៃពួកគេដើម្បីឱ្យមានសេចក្តីរីករាយនៅពេលដែលអ្នកដើរឬដើរ។
ក្នុងនាមជាឱសថមួយ, thyme ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរសជាតិមិនត្រឹមតែសាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ស៊ុបនិង stews, អូលីវនិងប្រេងអូលីវ, នំបុ័ង, និងបង្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវបានលូតលាស់ thyme សម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប, ចំណាំថាអ្នកអាចប្រើវាស្រស់ឬស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងធ្វើឱ្យស្លឹកស្ងួតស្ងួតសូមរង់ចាំរហូតទាល់តែរុក្ខជាតិបានរីកដុះដាលបន្ទាប់មកប្រមូលផលបានស្រស់។ ប្រមូលផលនៅពេលព្រឹកក្រោយពីទឹកសន្សើមហួត។ ដាក់ខ្ចប់ពីរបីហើយព្យួរវាចេញពីភ្លើងដោយផ្ទាល់នៅក្នុងកន្លែងស្ងួតក្នុងផ្ទះ (ឧទាហរណ៍នៅលើគ្រែ) ។
នៅពេលដែលធ្មេញស្ងួតទាំងស្រុងអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់តឹង។
Herbalists ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយអំពីគុណសម្បត្តិឱសថរបស់ thyme ដោយប្រើវាជាថ្នាំសំលាប់មេរោគមួយ។ Listerine មានសមាសធាតុមួយហៅថា "Thymol" ដែលត្រូវបានមកពីទ្រី។
រីកលូតលាស់ Thyming Creeping
thyme ពណ៌ទឹកក្រូចហឹរ, thyme lemon lime និង Caraway thyme ត្រូវបានលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់ USDA hardinss តំបន់ 5 ទៅ 9 ។ thyme ក្រហមនិង thyme ពណ៌សគឺសមរម្យសម្រាប់តំបន់ 4 ទៅ 9. Thyme wooly ត្រូវបានរាយបញ្ជីសម្រាប់តំបន់ 6 ទៅ 8. រុក្ខជាតិស្មៅទាំងនេះដុះលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុង ដីមួយដែលមាន pH អាល់កាឡាំង មួយ។ វាគឺជាកត្តាចាំបាច់ដែលថាដីនេះនឹងត្រូវបានបង្ហូរល្អផងដែរ។ ហើយឆ្ងាយពីជីលេសប្រាថ្នាសត្វល្ហុងផ្អែមល្ហែមហាក់ដូចជាស្រេកឃ្លានដីដែលក្រីក្រដូចរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិឱសថភាគច្រើនដែរ។ ដាំឱ្យពុះនៅលើព្រះអាទិត្យពេញប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានបើទោះបីជាពួកគេនឹងអត់ធ្មត់បន្តិចនៃម្លប់។
ការដុះពន្លករុក្ខជាតិមើមអាចបែកខ្ចាត់ខ្ចាយបានយូរ។ សិនបើដើមឈើដលចាប់ផ្តើមដាំដំណាំអ្នកអាចយកវាជំនួសរុក្ខជាតិ។ ការដុះលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំលើដើមឈើអាចធ្វើអោយអាយុលូតលាស់ឡើងវិញ។
បញ្ហា
មានបញ្ហាតិចតួចណាស់ក្នុងការគិតទុកជាមុនជាមួយនឹងការរីកដុះដាលនៃបន្លែបៃតងទោះបីជាវាអាចបណ្តាលឱ្យរលួយនៅក្នុងដីដែលមានសំណើមពេក។