ព័ត៌មានជំនួយអំពីគុបក្រាវឃុកអ្នកត្រូវដឹង

អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនបានជួបប្រទះនឹងហេតុការណ៍បាក់តេរីដែលធ្វើពីកញ្ចក់នៅក្នុងឡឬនៅពេលដែលវាត្រូវបានដាក់នៅលើតុដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ទោះបីជាចំនួននៃឧបទ្ទវហេតុដែលបានរាយការណ៍មានចំនួនតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈកញ្ចក់រាប់លានដែលបានលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដាក៏ដោយក៏វាពិតជាបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភហើយអតិថិជនគួរតែចាត់វិធានការដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ។

• សូមពិនិត្យមើលតម្លៃនៃការ bakeware កញ្ចក់ពីក្រុមហ៊ុន Amazon

ហេតុអ្វីបានជាដុតនំកែវអាចដុត

ផលិតផលដុតកែវជ័រដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅត្រូវបានដាក់បង្ហាញជាលើកដំបូងទៅកាន់ទីផ្សារនៅទសវត្សឆ្នាំ 1900 នៅសហរដ្ឋអាមេរិកជាមួយនឹងការបង្កើតបន្ទះ Pyrex ។

វាមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ដែលផ្សារនេះបានរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលមានតំលៃសមរម្យនិងធន់នឹងកំដៅហើយវាបានក្លាយជាម្ហូបអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ដុតនំបុ័ងឬបង្អែម។

មានមូលដ្ឋានផលិតកែច្នៃដុតធំ ៗ ពីរនៅអាមេរិក - អាកឆាតហុកឃីងនិងវើលផេកឃ្វីនវើល។ គ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំនោមគ្រឿងផ្សំដើមដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតកញ្ចក់គឺជាបាស័រអាយលីត។

យោងទៅតាមកន្លែងចតអ័រឆ័រការផ្លាស់ប្តូរទៅជាសូដាសូត្រ (ពី borosilicate) ត្រូវបានធ្វើឡើងប្រហែលសាមសិបឆ្នាំមកហើយនៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងរបស់ពួកគេមានសុវត្ថិភាព។ ក្រុមហ៊ុន World Kitchen ក៏បានធ្វើតាមផងដែរប៉ុន្តែគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកផលិតអ៊ឺរ៉ុបមួយចំនួនបន្តប្រើបាស័រមីលីលីតនៅក្នុងអាហារដុតរបស់ពួកគេ។

ជាមួយនឹងសុវត្តិភាពដែលជាហេតុផលសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូររូបមន្តអ្នកផលិតចង់ដុតនំរបស់ពួកគេដើម្បីចៀសវាងនូវវិធីដែលមិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់។ ហើយបាទ, ហានិភ័យតែងតែនៅទីនោះ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ - វាជាកញ្ចក់, tempered ឬអត់។

កញ្ចក់ដែលធ្វើពីប្លូសូស៊ីលីតមាននិន្នាការត្រូវរលាយនិងបំបែកសំបកកញ្ចក់ស្រួច ៗ ដែលកញ្ចក់សូដាសូត្របំបែកនៅធំ ៗ ។

យោងទៅតាម Anchor Hocking កញ្ចក់សូដាសូត្រក៏មានភាពធន់ទ្រាំនឹងការបែកបាក់នៅពេលវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្ទៃរឹងឬឧបករណ៍ស្រួច ៗ ។ ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូរសម្ភារៈត្រូវបានផ្តល់យុត្តិធម៌សម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពហើយអ្នកផលិតទាំងពីរនេះឈរដោយការអះអាងថាផលិតផលដុតរបស់ពួកគេមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។

ការសាកសួររបាយការណ៍អ្នកប្រើប្រាស់

របាយការណ៍អ្នកប្រើប្រាស់បានធ្វើការស៊ើបអង្កេតរយៈពេល 12 ខែដែលរួមមានការធ្វើតេស្តនៃការដុតនំអាមេរិកនិងអ៊ឺរ៉ុបក៏ដូចជាការប្រមូលព័ត៌មានពីអ្នកផលិតអ្នកជំនាញនិងអ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នកអាចអានរបាយការណ៍ពេញលេញប៉ុន្តែនៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, ដុតនំផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺងាយនឹងរលំជាងអ្នកដែលបានធ្វើនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត, នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន។

ការរកឃើញរបស់ពួកគេបានចាកចេញពីបន្ទប់សម្រាប់ការព្រួយបារម្ភហើយពួកគេបានជំរុញឱ្យគណៈកម្មការសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់ (CPSC) ពិនិត្យមើលសុវត្ថិភាពនៃការដុតនំបៃតងជាពិសេសការផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូរពី borosilicate ទៅ soda lime នៅក្នុងសំណង់របស់ពួកគេ។ ដើម្បីទទួលបានពត៌មានលំអិតនៃការធ្វើតេស្តពេញលេញអានអត្ថបទសំភារះអ្នកប្រើប្រាស់។

តើគ្រឿងបន្លាស់ដុតមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ដែរឬទេ?

យោងទៅតាមក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកពួកគេយល់ថាផលិតផលរបស់ពួកគេមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែសម្រេចចិត្តថាតើវាមានតម្លៃហានិភ័យដែរឬទេ។ វាអាចយល់បានទាំងស្រុងថាផលិតផលកញ្ចក់ដែលអាចប្រើបានអាចធ្វើឱ្យខូចម្តងម្កាលជាពិសេសប្រសិនបើកញ្ចក់ចុះខ្សោយដោយសារហេតុផលណាមួយ។

ហានិភ័យត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលដែលបន្ទះ Pyrex កញ្ចក់ដំបូងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើ borosilicate; វាមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ ប៉ុន្តែដោយមានការថែទាំត្រឹមត្រូវអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនិងយល់ថាលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់មួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយរលាក។

ចំណាំថាជាមួយនឹងការថែទាំដ៏ល្អបំផុតចានកែវឬធុងទឹកដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅអាចនៅតែបែកឬបាក់បែក - វាពិតជាមិនមានការធានាថាវានឹងមិនមានឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលដោយប្រើកែវដុតនំរបស់អ្នកនៅក្នុងចង្ក្រានចូរទុកវាសម្រាប់បង្អែមដែលមិនដុតហើយប្រើប្រដាប់ដុតដែកសម្រាប់អ្វីផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកកញ្ចក់ដុតនំ

ផលិតផលដុតនំថ្មីមានការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់និងការថែទាំហើយវាខុសគ្នាពីម៉ាក។ ជាអកុសលយើងជារឿយៗបោះបង់ស្លាកនេះហើយវាត្រូវបានបំភ្លេចចោលភ្លាម។ នេះគឺជាគន្លឹះទូទៅមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើបាស់គ្រឿងផ្សំកែវភ្នែកដែលមានសុវត្ថិភាពនិងធ្វើតាមតំណសម្រាប់ការណែនាំជាក់លាក់សម្រាប់ផលិតផលម៉ាកយីហោហោកឃីឬផលិតផលម៉ាកផេរេនផេនផេក។

• ជៀសវាងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។ មិនទៅពីក្លាសេកទៅលឬពីលឺទៅលិចទេ
• កុំបន្ថែមវត្ថុរាវសម្រាប់កញ្ចក់ក្តៅ
• មិនមានកំដៅខ្ពស់ជាង 350 អង្សាសេ (នេះជាស្តង់ដាររបស់ខ្ញុំជានិច្ច)

• កុំដាក់ម្ហូបដុតនំក្តៅនៅលើផ្ទៃត្រជាក់ឬសើមឬតុទំនិញម៉ៅ។ ដាក់ជំនួសវិញនៅលើកន្សែងឬក្តារកាត់, rack ត្រជាក់
• កុំប្រើនៅលើចាននៅក្រោមកូនកណ្តុរឬនៅក្នុងឡដុតនំបុ័ង
• ទុកកំប៉ុងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលដាក់ក្នុងទឹក
• ប្រើប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យដុសខាត់ឬវាយវាដោយប្រើប្រដាប់ប្រដា
• អនុញ្ញាតឱ្យដុតកម្ដៅមុនពេលបន្ថែមក្លិន