01 នៃ 09
នេះជាការចម្អិនម្ហូប
Sam Edwards តើអ្វីដែលប្រសើរជាងមុនដើម្បីរីករាយជាមួយរដូវក្តៅជាងការរៀបចំពិធីជប់លៀងជាមួយមិត្តភក្តិក្រុមគ្រួសារនិងអាហារ? ឆ្នាំនេះយើងបានប្រមូលផ្តុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំពិធីជប់លៀងអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនរបស់អ្នកនៅក្នុងបញ្ជីចុងភៅនិងបញ្ជីផ្ទៀងផ្ទាត់របស់យើង។ យើងបានយកការប៉ាន់ស្មានចេញពីការរៀបចំផែនការរបស់គណបក្សដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដានតាមពេលវេលារបស់គណបក្សដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករៀបចំនិងតាមដានរហូតដល់ថ្ងៃនៃពិធីជប់លៀង។ នៅពេលនិយាយអំពីការរៀបចំផែនការម៉ឺនុយនេះក៏ជាកន្លែងតែមួយគត់របស់អ្នកសម្រាប់រៀបចំការប្រមូលផ្តុំនៅរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរូបមន្តហ៊ាននិងទាន់សម័យដែលនឹងរីករាយនិងបំពេញចិត្តស្នេហ៍សាច់និងអ្នកបួស។ មិនតែប៉ុណ្ណោះអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍តានតឹងតិចតួចអំពីការចោលពិធីជប់លៀងមួយបន្ទាប់ពីអ្នកបានអានបញ្ជីផ្ទៀងផ្ទាត់នោះអ្នកក៏នឹងមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចូលរួមក្នុងពិធីជប់លៀងរដូវក្តៅដែលក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងសួរអ្នកឱ្យធ្វើម្តងទៀតនៅឆ្នាំក្រោយ!
02 នៃ 09
កាលវិភាគ: បញ្ជីត្រៀមរៀបចំគណបក្សរបស់អ្នក
Jennifer Levy ផែនការគណបក្សដែលងាយស្រួលនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំនិងរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវការដើម្បីបោះជំហានទៅក្នុងពិធីជប់លៀង។ យើងបានបង្កើតការកំណត់ពេលវេលានៃការរៀបចំគណបក្សនេះដោយផ្អែកលើម៉ឺនុយការចម្អិនអាហារដែលមានដូចខាងក្រោមដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបញ្ជីផ្ទៀងផ្ទាត់ប្រសិនបើអ្នកប្តូរធាតុម៉ឺនុយណាមួយ។ នៅកន្លែងណាដែលយើងបានបង្ហាញមុខម្ហូបដែលធ្វើឱ្យមុខម្ហូបដែលអាចរៀបចំបានមុនពេលពិធីជប់លៀង (ដូចជា marinades ឬ salads) អ្នកនឹងរកឃើញតំណភ្ជាប់ទៅរូបមន្តទាំងអស់នៅក្នុងផ្នែកមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុអាប់ភ្លេតចុងក្រោយរបស់យើងខាងក្រោម។
ប្រហែលមួយសប្តាហ៍មុនពេលចម្អិនអាហារចេញ:
- ផ្ញើ លិខិតអញ្ជើញតាមអ៊ីម៉ែល (ឬគ្រាន់តែហៅមនុស្សឡើង)
- ពិនិត្យថាអ្នកមានប្រូប៉ាល់ (រឺធ្យូង) គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដុត
- ប្រសិនបើមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារនឹងចូលរួមសូមមើលថាតើពួកគេអាចជួយពួកគេបានដែរ (ដូចជាការត្រៀមរៀបចំពិធីជប់លៀងឬការបង្អែមជាដើម)
ប៉ុន្មានថ្ងៃមុនពេលចម្អិនអាហារចេញ:
- សូមពិនិត្យមើលទូដាក់ចានរបស់អ្នកសម្រាប់ការបម្រើចាននិងគ្រឿងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់
- ធ្វើបញ្ជីផ្សារទំនើបមួយសម្រាប់គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់របស់គណបក្ស *
- លាងសមាតដុតប្រសិនបើចាំបាច់
* វត្ថុមួយចំនួនដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នករួមមានក្រដាស / ចានផ្លាស្ទិចនិងគ្រឿងតុបតែងផើងកំប៉ុងដប / ថង់កំប៉ុងកន្សែងក្រដាសកន្សែងក្រដាសរុំប្លាស្ទិកក្រដាសចាក់ធ្មេញនិងថង់សំរាម។
ថ្ងៃមុនពេលចម្អិនអាហារចេញ:
- ធ្វើដើរទិញឥវ៉ាន់គ្រឿងទេស
- ស្តុកនៅលើទឹកកកសម្រាប់ភេសជ្ជៈ
- រៀបចំដំឡូងសម្រាប់សាច់គោនិងសាច់គោនិងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ភ្លៅមាន់
- ដុតនំ brownies
ទិវានៃគណបក្ស:
- តុបតែងតំបន់គណបក្ស
- រៀបចំតារាងប៊ូហ្វេ / ភេសជ្ជៈ (ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវជួយខ្លួនឯង)
- កំណត់ឧបករណ៍ BBQ របស់អ្នក
- រៀបចំការធ្លាក់ចុះ taco, salad ដំឡូង, slaw cole និង salsa
- បន្ថែមសាច់ទៅដំឡូងនិងត្រជាក់ពីរបីម៉ោងមុនពេលពិធីជប់លៀង
- ធ្វើការត្រៀមលក្ខណៈម្ហូបអាហារនៅនាទីចុងក្រោយ
03 នៃ 09
អាហារនិងអាហារសម្រន់
Lauri Patterson អាហារសម្រន់គឺជាការចាំបាច់នៅរៀងរាល់ពិធីជប់លៀងប៉ុន្តែពួកគេមិនចាំបាច់មានភាពស្មុគស្មាញដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកសប្បាយចិត្តនោះទេ។ ការជ្រលក់ពណ៌ម៉ាស្សាដែលមានពណ៌ចម្រុះនិងបន្ទះសៀគ្វីខ្លះដែលផ្ទុកដោយហាងលក់គ្រឿងបន្លាស់ព្រមទាំងគ្រឿងបន្លាស់បន្លែក្រឡុកនិងឈីសដែលងាយស្រួលប្រើគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារដែលចង់ចិញ្ចឹមអាហារនៅកន្លែងចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ ។
ដាក់បន្ទះ Taco ធ្លាក់ចុះ
រូបមន្តរបស់គណបក្សម៉ិកស៊ិកដែលទទួលបានការពេញនិយមនេះគឺជាការញ៉ាំអាហារស្វាគមន៍នៅគ្រប់ពិធីចម្អិនអាហារទាំងអស់ដែលអមដោយបន្ទះសៀគ្វីធ្វើពីកណ្តៀក ៗ ។ គ្រឿងផ្សំ ទាំងអស់ដែលអ្នកចូលចិត្តបានរួមផ្សំគ្នាដើម្បីបង្កើតការបញ្ចុះទម្ងន់និងការបំពេញកន្លែងដែលមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេ។ សម្រាប់បទបង្ហាញដែលទាក់ទាញអ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា (ឈីសដែលកាត់ចោលសាឡាត់ពណ៌បៃតងសណ្តែកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់រលោងសាប៊ូចានប៉េងប៉ោះពណ៌ក្រហមទឹកក្រឡុកក្រែមប៊ុតបូនិងក្រែមលាយ) ដើម្បីបង្ហាញពីពណ៌និងវាយនភាពផ្សេងៗ។ ។
04 នៃ 09
សាច់
Lauri Patterson តើពិធីជប់លៀងអ្វីដែលមិនមានចានសាច់ដែលពោរពេញទៅដោយខ្យល់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃការចម្អិនអាហារនិងបំពេញបែបបទអ្នកឃ្លាន? នេះជាចានសាច់ដែលយើងចូលចិត្តដើម្បីបម្រើនៅ BBQ របស់អ្នក។
អាមេរិកប៊ឺហ្គើរទាំងអស់
យើងមានគំនិតដែលអ្នកមិនអាចបោះចោលនូវកម្មវិធីចុងភៅចុងក្រោយដោយគ្មានប៊ឺហ្គ័រអាមេរិចដ៏អស្ចារ្យទាំងស្រុងហើយរូបមន្ដនំប៉័ងហាំប៊ឺហ្គឺរដែលមានភាពកក់ក្តៅនេះមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះ។ វាមិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងទឹកដោះគោមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើដុតនិងបម្រើលើប៊ុនសាំងវិចដែលមានរសជាតិឈីសដែលមានជាតិអាលុយមីញ៉ូមនិងមេប៊ឺហ្គ័រដទៃទៀត។
សាច់គោវ៉ាយវីយ៉ា Teriyaki Kebabs
សាច់គោហៃវ៉ាយដ៏អស្ចារ្យនេះ Teriyaki Kebabs គឺជាវិធីតំលៃថោកសមរម្យដើម្បីបម្រើ steak ដើម្បីចំអិនភ្ញៀវគណបក្ស, ដែលធ្វើឱ្យអាហាររសជាតិនិងពេញចិត្តមួយ។ ម្នាស់ផ្លែឈើសម្បូរបែបបានបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៅសាច់គោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានប្រឡាក់មុនពេលដុតនំទឹកស៊ីអ៊ីវដែលផលិតដោយទឹកម្នាស់ទឹកស៊ីអ៊ីវជាតិស្ករត្នោតខ្ទឹមសល្ងម្រេចខ្មៅនិងខ្ញី។
សាច់អាំងសាច់មាន់
សាច់មាន់គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមាននៅក្នុង BBQ ហើយរូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយការប្រកួតប្រជែងដ៏ល្អបំផុតគឺប្រាកដណាស់ថានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នករៀបចំពិធីអបអរសាទរ។ ទឹកខ្មៅមានរសជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែមដែលត្រូវបានរៀបចំជាមុនសម្រាប់អាហារមាន់បំពងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំង។
05 នៃ 09
ការចានចំហៀង
Paul Poplis ចានចំហៀងទាំងនេះអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងសាច់ដុតនៅលើម៉ឺនុយ។ អនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវបម្រើខ្លួនពីតុអាហារប៊ូហ្វេដែលបង្កើតឡើងដើម្បីបង្កើតចានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផ្ទាល់។
បន្លែបៃតង
អ្នកទទួលទានបន្លែនៅក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកនិងភ្ញៀវណាដែលរីករាយនឹងរសជាតិឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនរបស់រសជាតិឆ្អិនឆ្អឹងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនរបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបឆ្អិនឆ្អិនដែលត្រូវបានរៀបចំនិងចម្អិននៅលើឆ្អឹង។ ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងល្បាយឌីហ៊ុន - ឱសថដែលមានលក្ខណៈឆើតឆាយបន្លែបៃតងស្រស់ៗទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺដុតនិងសាច់មាន់ឬគ្រាន់តែបម្រើដោយខ្លួនឯង។
ពោតសាឡាត់ស្រស់នៅលើគូប
ពោតឆៅស្រស់នៅលើឆ្នេរគឺជាអាហារពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិចនិងវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិបន្លែនេះ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីដុតនំពោតស្រស់នៅក្នុងសំបករបស់ពួកគេនៅលើសាច់អាំង។
Salad ដំឡូងចតុកោណជាមួយនិង Bacon
សាឡាត់ដំឡូងដ៏អស្ចារ្យគឺជាតំរូវការនៅក្នុងពិធីជប់លៀង BBQ នៅរដូវក្តៅ។ ផ្លែល្ពៅដំឡូងរដូវវស្សានេះប្រើដំឡូងក្រហមដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតសម្រាប់រូបរាងដ៏អស្ចារ្យនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេរបស់អ្នក។ រូបមន្ត salad ដំឡូងប្រពៃណីទទួលបានការជម្រុញរសជាតិដ៏ធំមួយជាមួយការបន្ថែមនៃ bacon savory, chopped, tangy dill pickle, គំនិត, celery និង parsley ។ វាទាំងអស់លាយគ្នាជាមួយគ្នាយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ mayonnaise ដែលមានក្លែងក្លាយដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
ដបខាត់លីឡាយ
Coleslaw គឺជាសាឡាត់ពិធីជប់លៀងបែបប្រពៃណីដែលបង្កើតឡើងនូវរសជាតិរបស់វាក្នុងពេលកន្លងមកដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានមុខម្ហូបដ៏ល្អ។ រូបមន្ត coleslaw ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនេះដែលបង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃបៃតងពណ៌ស្វាយនិងពណ៌បៃតងអាចត្រូវបានរៀបចំមួយថ្ងៃមុនពេលគណបក្សរបស់អ្នកនិងទាញចេញពីទូរទឹកកកនៅពេលបម្រើ។ ជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសាមញ្ញមួយដែលបន្ថែមការតុបតែងនិងស្រស់ដល់អាហារ BBQ របស់អ្នក។
06 នៃ 09
Condiments នេះ
បន្ទប់ងងឹត អ្នកនឹងចង់មានការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ល្អនៃស្រាក្រហមបែបប្រពៃណីនិងហាំប៊ឺហ្គ័រនៅលើដៃនៅពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកសម្រាប់ភ្ញៀវរីករាយ។ ស្តុកតារាងភាគីរបស់អ្នកជាមួយមូលដ្ឋាន - ketchup, mustard, relish, mayonnaise, pickles, onions, ចំណិតប៉េងប៉ោះចំណិតឈីសអាមេរិកនិងសាឡាត់។ បន្ទាប់មកផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកនូវអ្វីមួយដែលគួរឱ្យសោកស្តាយដោយការរៀបចំចានធំមួយនៃសាឡាងដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។ យើងទទួលបានកំណែដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលមានមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បងខាងក្រោមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងបន្ថែមអ្វីពិសេសបន្ថែមទៅសាច់គោឆ្អិននិងចានសាច់មាន់របស់អ្នក។
Peach Salsa ជាមួយ Lime និងទឹកឃ្មុំ
អ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ងសូសាសាហ៊ានដ៏ផ្អែមនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅថ្ងៃនៃពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកប៉ុន្តែយើងសូមណែនាំឱ្យរៀបចំវាជាថ្ងៃមួយមុនពេលដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែចម្រាញ់ដើម្បីចំរើននិងអភិវឌ្ឍ។ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្រស់ឆ្មាស្រស់ម្ទេសខ្ទិះនិងខ្ទឹមបារាំងមុខម្ហូបសូណាដែលហ៊ានធ្វើឱ្យមានសាច់ជ្រូកនិងបន្លែល្អ។ អ្នកក៏អាចបម្រើវានៅលើកំពូលនៃចំណិតនំបុ័ងដុតសម្រាប់ appetizer ផ្អែម, tangy bruschetta ។
07 នៃ 09
ការបង្អែម
Nikos Panidis / EyeEm ការបង្អែមបង្អែមរបស់ពិធីជប់លៀងមិនចាំបាច់ត្រូវមានភាពល្អស្អាតទេ។ អ្នកអាចទទួលបាននូវការ៉េមជំនួសនិងផ្លេវផ្លែឈើស្រស់ៗដែលបានទិញពីហាង។ ចំពោះបញ្ជីមុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការញ៉ាំនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងឬក៏បំរើការជាមួយការ៉េម vanilla ។
សូកូឡា Fudge សូកូឡាងាយស្រួល
សម្បូរបែប creamy និង decadent, ទាំងនេះល្អឥតខ្ចោះ, chocolaty brownies ធ្វើដោយដៃត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រាន់តែជាដៃមួយនៃគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកនឹងទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះថាជានំប៉័ងដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលអ្នកយកចិត្តទុកដាក់សូកូឡាដ៏ងាយស្រួលទាំងនេះក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។
08 នៃ 09
ភេសជ្ជៈ
Jamie Grill អ្នកដឹងថាភ្ញៀវរបស់អ្នកល្អបំផុតដូច្នេះអ្នកអាចកែសម្រួលភេសជ្ជៈដើម្បីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ ជាទូទៅវាជាគំនិតល្អមួយដែលមានជម្រើសនៃភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិអាល់កុលនិងគ្រឿងស្រវឹងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសយកភេសជ្ជៈរបស់អ្នកជាភេសជ្ជៈដែលមានភេសជ្ជៈបូករួមទាំងស្រាបៀរនិងទឹកត្រជាក់។ (គ្រាន់តែដាក់ចេញត្រជាក់ឬដាក់ធុងជាមួយទឹកកកហើយអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវបម្រើខ្លួនឯងក្នុងពិធីជប់លៀង) ។ ឬប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើបទបង្ហាញស្អាតសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេរបស់អ្នកហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរដាក់លាយទឹកផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស៊ីផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់? យើងបានទទួលនូវស្រាសូរស្រាដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអ្នកអាចបម្រើជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងត្រជាក់សម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកស្រា។
ស្រាស្រា Sangria រូបមន្ត
Sangria ងាយស្រួលរៀបចំនិងផឹកទឹកហើយធ្វើឱ្យមានការបង្ហាញស្អាតសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេរបស់អ្នកនៅក្នុងអណ្តូងមួយ។ អ្នកស្រលាញ់ស្រាពណ៌សនឹងរីករាយជាមួយរូបមន្តស្រក់ច្រាសនេះដែលត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយនឹងរសជាតិនៃរដូវក្តៅនៃផ្លែល្ហែមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែត្រូពិច។
09 នៃ 09
ព្រះបន្ទូលចុងក្រោយ
grandriver នៅថ្ងៃនៃការជួបជុំរបស់អ្នកសូមចងចាំនូវដំបូន្មានរបស់អ្នកធ្វើផែនការគណបក្សដែលល្អបំផុត - ថាប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលនិងសប្បាយរីករាយជាអ្នកទទួលភ្ញៀវអ្នកអាចនឹងដើរតាមអ្នក។ នោះមានន័យថាប្រសិនបើមានអ្វីមួយមានភាពស្មុគស្មាញពេកឬពិបាកក្នុងការទាញចេញយើងសូមណែនាំឱ្យវាកោសទាំងស្រុងហើយជំនួសអ្វីដែលសាមញ្ញ។ គ្រួសារនិងមិត្តភក្ដិរបស់អ្នកនឹងមិនខ្វល់ទេប្រសិនបើបង្អែមជាហាងដែលត្រូវបានទិញឬទិញក្នុងផ្ទះឧទាហរណ៍នៅពេលអ្នកកំពុងញញឹមពួកគេ (ដោយមានញញឹមច្រើន) ។ រីករាយនៅរដូវក្តៅនិងមានពិធីជប់លៀងដ៏អស្ចារ្យ!